板蓝根栽培与加工技术.ppt
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1、 板蓝根栽培与 加工技术特性板蓝根为十字花科植物菘蓝的干燥根,两年生草本植物。干燥叶药材名大青叶。板蓝根为常用中药,有悠久的入药历史。性寒,味苦、咸。 清热解毒,凉血利咽,用于温毒发斑,高热头痛,大头瘟疫,发斑发疹,黄疸,热痢,痄腮,喉痹,丹毒,痈肿等症。生长特性3月上旬为抽茎期3月中旬为开花期4月下旬至5月下旬为结果和果实成熟期6月上旬即可收获种子生产上为了利用植株的根和叶片,往往要延长营养生长时间,因而多于春季播种,秋季或冬初收根,期间还可收割13次叶片,以增加经济效益。对生态环境的要求对生态环境的要求 板蓝根喜温暖环境,耐寒冷,怕涝,宜选排水良好,疏松肥沃的砂质壤土。对土壤的物理性状和酸
2、碱度要求不严。一般微碱性的土壤较适宜,pH 6.58的土壤都能适应,但耐肥性较强,肥沃和深厚的土层是生长发育的必要条件。地势低洼易积水土地不宜种植。选地与整地选地与整地 播种前一般先深翻地2030厘米,砂地可稍浅,施足基肥。基肥种类以厩肥、绿肥和焦泥灰为主。然后打碎土块,耙平。最后开宽约1.3米,高约20厘米的厢,厢长视地块而定(坡地不必开厢)。繁殖方法繁殖方法 采用种子繁殖。3月上旬至4月上旬播种,常用宽行条播或撒播。播前把种子浸湿,晾干,随即拌泥进行播种,播后再施一层薄粪和细泥,每亩用种量12千克(按种子千粒重、发芽率、混杂度而定)。播后710天出苗。秋播留种田可以在8月上旬至9月初播种,
3、幼苗在田间越冬,第二年继续培育 田间管理田间管理 间苗和定苗苗高34厘米时,按株距 710厘米进行间苗和定苗。 中耕除草防止杂草也生长,应及时进 行中耕除草。 追肥在间苗时施腐熟清水粪。结合中 耕除草,追施一次氮肥,如腐熟稀农家肥8001000千克或尿素34千克/亩。割第二次叶后,重施腐熟粪肥,对后期的生长极为重要。田间管理田间管理 灌溉与排水板蓝根生长前期水分不宜太多,以促进根部向下生长,后期可适当多浇水。多雨地区和季节,厢间沟加深,大田四周加开深沟,以利及时排水,避免烂根。如遇干旱,可在早晚灌水,切勿在阳光下进行,以免高温烧伤叶片,影响植株生长。 病虫害防治病虫害防治霜霉病 症状主要为害叶
4、。发病初期,叶片产生黄白色病斑,叶背出现似浓霜样的霉斑,随着病害的发展,叶色变黄,最后呈褐色干枯,使植株死亡。霜霉病在早春侵入寄主,随着气温的升高而迅速蔓延,特别在春夏霉雨季节,发病最为严重。 防治方法 清洁田园,处理病株,减少病源,通风透光;轮作;选择排水良好的土地种植,雨季及时开沟排水;用40%乙磷铝20003000倍液,或用1:1:100的波尔多液喷雾,隔7天喷一次,连续23次。菌核病 症状 为害全株,从土壤中传染。基部叶片首先发病,然后向上为害茎、茎生叶、果实。发病初期呈水渍状,后为青褐色,最后腐烂。在多雨高温的5-6月间发病最重。茎秆受害后,布满白色菌丝,皮层软腐,茎中空,内有黑色不
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