大学制止餐饮浪费行为行动方案.docx
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1、大学制止餐饮浪费行为行动方案为深入贯彻关于制止餐饮浪费行为重要指示精神,在全校营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围,培养广大师生节约习惯,切实制止餐饮浪费行为,结合学校实际,制定如下行动方案。一、指导思想认真贯彻落实关于制止餐饮浪费的重要指示精神,以培育和践行核心价值观为根本,提倡文明用餐社会风尚,弘扬中华民族勤俭节约传统美德,把制止餐饮浪费与学生思想政治教育有机结合,加强对餐饮服务单位倡导节俭行为的监督,强化对全校师生的宣传引导,积极营造“浪费可耻、节约为荣”的校园氛围。二、领导机构学校食堂考核领导小组负责学校制止餐饮浪费工作的组织领导。负责编制餐饮节约年度工作计划,建立制止餐饮浪费行为的激励机
2、制、奖惩制度、考核制度和责任追究制度等。三、工作内容各学院、各部门要积极行动,周密安排,动员全校师生共同参与,采取切实有效措施,制止餐饮浪费行为,使浪费可耻、节约光荣的理念深入人心,确保行动取得实效。(一)全面开展宣传教育,营造“浪费可耻节俭光荣”的浓厚氛围。各学院、各部门要结合职责分工,充分利用网站、公众号、微信群、QQ群、电子屏、宣传展板等媒体和工具,通过政策宣传、新闻报道、张贴海报、发布发放倡议书、滚动标语、曝光不文明用餐行为等方式,大力提倡以“光盘”为荣,“剩宴”为耻的文明用餐理念。充分发挥党组织、共青团、学生会和学生社团作用,广泛开展“节约粮食,禁止餐饮浪费”宣传教育活动,鼓励学生成
3、立以节俭节约、低碳绿色等为主要活动内容的社团,组织学生志愿者担任校内“文明就餐监督员”,营造节俭节约的良好氛围。后勤保障处要鼓励餐饮服务企业培育节约型企业文化,加强员工培训,引导全校师生自觉抵制餐饮浪费行为,落实节约用餐行动。(二)将节俭节约教育纳入思政课课程,增强师生节约意识。各学院、各部门要发挥课堂主渠道作用,将节俭教育融入思政课课程,举办专题讲座报告会,培养师生节俭节约意识和行为习惯。结合“10.16世界粮食日”,集中开展节约粮食专题宣传月活动,举办主题班(队)会活动,弘扬民族优良传统,教育引导师生以“光盘”为荣,杜绝“舌尖上的浪费”。组织开展节俭节约社会调查、课题研究、志愿服务,强化节
4、约意识。(S)加强食堂精细化管理,有效减少浪费。强化食堂员工节约意识教育培训,从食堂原材料采购、验收、仓储到食品加工各个环节,减少浪费。加强食品原材料采购、仓储管理和督查,有效防止食品采购过多和存储时间长而腐烂变质造成浪费;规范食品原材料初加工流程,提高食品原材料初加工利用率;改进烹饪工艺,提高菜肴加工质量,增强饭菜色香味品质和口感,减少因菜肴口感、质量问题带来的浪费;周末、节假日根据就餐人数和不同时段就餐规律,优化供餐模式,采取小锅快炒、勤备少炒,控制备餐量;在学校大型活动和相关考试时,提前做好预案,增加备餐量。食堂面条、水饺等风味窗口推出大、小份配餐供应,满足不同食量学生个性化需求。(四)
5、加强食堂监管,强化责任落实。后勤保障处要落实制止餐饮浪费行为主体责任,增强勤俭节约意识,加强对在校餐饮服务企业监管。督促餐饮企业做好餐饮营养搭配、膳食平衡和食品安全卫生,推动建立科学、绿色供餐服务体系;督促餐饮企业加强餐饮创新,改进菜肴品质,丰富菜肴品种,满足师生多样化餐饮需求。发挥学生志愿者和学生伙管会作用,设置“文明就餐监督员”,加强食堂文明督察和“光盘”引导,提醒广大同学摒弃“好面子、讲排场”陋习,树立正确的用餐观念。(五)建立制止餐饮浪费行为长效机制。加强餐饮浪费重点环节整治和检查,建立餐饮浪费行为与单位、个人考核相结合监督机制。用“互联网+明厨亮灶”开启餐饮浪费智慧监管,建立制止餐饮
6、浪费行为的考核、奖惩和责任追究制度,激励餐饮服务企业减少餐饮加工过程中的浪费。探索制定节约用餐标准,加强盒饭、套餐等模式化供餐,以高标准提高制止餐饮浪费行动实效。四、工作要求(一)加强组织领导。厉行勤俭节约,制止餐饮浪费是一项常抓不懈的工作。各学院、各部门要充分认识其重要意义和必要性,明确工作任务,细化工作内容,切实加强对坚决制止餐饮浪费行为行动的组织领导,采取切实有效工作措施,确保工作有序推进,达到预期目的。(二)强化党政带头。各学院、各部门要提高政治站位,带头贯彻落实重要指示精神,做坚决制止餐饮浪费行为的模范。广大党员领导干部要带头践行健康文明节俭的餐饮消费方式,示范带动“光盘行动”,在养
7、成自身节约习惯的同时,带动督促家庭成员,形成良好家教家风。(三)加强检查监督。各学院、各部门要加强经常性督促检查和工作成效评估,针对突出问题开展专项检查、明察暗访,坚决制止餐饮浪费行为。学校纪委办要不定期通报餐饮浪费典型案例,发挥警示教育作用。大学工程建设项目招标代理单位确定办法为进一步建立健全我校建筑工程项目招标代理单位确定程序,根据根据建筑法、招标投标法和工程建设项目招标范围和规模标准规定,特制定本办法。第一条本办法用于我校建筑工程项目招标过程确定招标代理单位阶段的工作,包含基本建设活动中的建筑工程项目、材料、设备的招标。第二条根据国家有关法律、法规的规定,招标人有权自行选择招标代理机构、
8、委托其办理招标事宜。学校基建招标领导小组建立招标代理单位信誉档案,认真总结建筑工程招标过程中的经验教训,切实维护学校的利益。第三条确定招标代理单位必须经过征集招标代理单位,调查了解招标代理单位,征求意见,确定委托及签订招标代理合同四个阶段。第四条征集招标代理单位阶段工作:由学校基建招标领导小组根据建设工程规模、性质、特点公开向社会征集有意代理招标项目的代理单位;并对代理单位资质、人员水平、业务能力等情况进行初步了解,确定初步名单。第五条考察招标代理单位阶段工作:由学校基建招标领导小组和监察部门多方面、多渠道了解初步名单中的招标代理单位的信誉,有无违纪、违规或其他不正常的情况,确定侯选名单或根据
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