全州金槐米.docx

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1、ICS65.020CCSB38T/GXAS标准TGXASXXXX-XXXX全州金槐米QuanzhouJinHuaisophorafIosImmaturus（征求意见稿）在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。XXXX-XX-XX 实施XXXX-XX-XX发布广西标准化协会发布本文件参照GB/TL12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由全州县农业农村局提出、归口并宣贯。本文件起草单位:全州县农业农村局、全州县农业技术中心推广站、桂林原心达生物科技有限公司、全州县

2、金槐全产业链企业。本文件主要起草人：王逢博、廖红梅、贺荣、蒋爱明、庾志勇、旷石头、廖科、莫良瑞、刘细平、唐敏、蒋祎、陈忠林、李敏馨、蒋龙、蒋建清、陈星、窦莉芳、吕锡和、蒋晓敏。全州金槐米1范围本文件界定了全州金槐米的术语和定义，规定了感官要求、理化指标、安全指标的要求，描述了相应的检验方法和检验规则，规定了标志、标签、包装、运输、贮存和保质期的要求。本文件适用于全州金槐米。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图

3、示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB7718安全国家标准预包装食品标签通则GB14881安全国家标准食品生产通用卫生规范JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则WS/T4植物提取物槐米提取物DB45/T1045金槐栽培技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1全州金槐米QuanzhouJinHuaisophorafIosImmaturus在广西壮族自治区桂林市全州县现辖行政区域内生产，芦丁成分优于国药要求，产品质量符合本文件要求的豆科植物槐(SophorajaponicaL.)的干燥花蕾。4要求3.1 感官要

4、求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求形状呈卵圆形或椭圆形，长2mm6mm,直径L5mm2.5mm,丰满且颗粒大小均匀色泽和形态黄绿色或灰棕色，花萼卜部有数条纵纹，萼的上方为黄白色未开放的花瓣，花梗细小滋味和口感具有正常的清香味，味微苦涩3.2 理化指标应符合表2的规定。表2理化指标Il指标水分（质量分数）/%11总灰分（质量分数）/%W9酸不溶性灰分（质量分数）/%3浸出物（质量分数）/%43总黄酮（质量分数）/%35芦丁（质量分数）/%253.3 安全指标4. 3.1污染物限量应符合GB2762的规定。4. 3.2农药残留限量应符合GB2763的规定。4. 3.3微生物指标应符合WS/T

5、4的规定。4.4净含量预包装产品应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。5检验方法5.1 感官要求5.1.1 形状、色泽和形态在正常光线下将金槐米置于白色瓷托盘上，通过目测法对样品的形状、色泽和形态进行检验。5. 1.1.1滋味和口感沸水烫漂3s5s后，通过鼻嗅、品尝等方法检验。5.2理化指标5.2.1水分按中华人民共和国药典（2020版）水分测定法第二法进行测定。5.2.2总灰度按中华人民共和国药典（2020版）灰分测定法进行测定。5.2.3酸不溶性灰分按中华人民共和国药典（2020版）灰分测定法进行测定。5.2.4 浸出物按中华人民共和国药典（2020版）浸出物测定法进行测定。5.2.5

6、 总黄酮按附录A规定的方法进行测定。5. 2.6芦丁按附录B规定的方法进行测定。5.3 安全指标5. 3.1污染物限量按GB2762规定的方法进行测定。6. 3.2农药最大残留限量按GB2763规定的方法进行测定。7. 3.3微生物指标按中华人民共和国药典（2020版）微生物限度检查法进行测定。5.4 净含量按JJF1070规定的方法进行测定。6检验规则6.1 组批同一批采收、同一包装、同一日期交货的产品作为一个检验批次。6.2 抽样以分层、分方向结合、只分层（上、中、下3层）或只分方向的方式随机取样，预包装产品在堆放空间的四角和中间布设采样点。6. 3交收检验每批产品交收前，生产者应进行交收

7、检验。交收检验内容包括感官、理化指标、标志、标签和包装。检验合格并附合格证方可交收。6.4判定规则检验项目的检验结果全部符合本文件规定时.，判定该批产品合格；如有检验项目的检验结果不符合本文件规定时，可在原批次产品中双倍抽样复检，复检后仍不合格的，判定该批产品不合格。7标志、标签、包装、运输、贮存、保质期7. 1标志、标签7.1.1 运输包装图形标志应符合GB/T191的规定。7.1.2 产品销售包装标签应符合GB7718的规定。7.2包装7.2.1应符合食品安全国家标准的有关要求。7.2.2若采用包装袋，则包装袋应坚固、干燥、清洁、无毒、无异味，包装封口或者缝口应严密、牢固。7.3运输7.3

8、.1成品运输、贮存应避免日光直射、雨淋和撞击等影响质量的情况。7.3.2运输工具、车辆应定期消毒，保证清洁卫生。运输时，不应与有毒、有害、有腐蚀性或有异味的物品混装。7.3.3非厢式运输工具、车辆应配有防尘、防日晒雨淋的帆布、塑胶布等遮盖物。7.4贮存7.4.1以“先进先出”为原则，按品种、包装形式、生产日期分别贮存。7.4.2成品不应直接放置在仓房地面上。成品库不应储存有毒、有害、易腐、易燃品以及可能引起串味的物品。7.4.3仓房应定期检查，并配有温度、湿度记录。7. 4.4成品的出入库和运输应有详细记录，内容包括批号、出（入）库时间、地点、对象、数量等。7.5保质期生产企业可以根据自身产品

9、质量状况确定保质期。附录A（规范性）全州金槐米总黄酮检测方法A.1对照品溶液的制备取芦丁对照品50mg,精密称定，置25mL量瓶中，加甲醇适量，置水浴上微热使溶解，放冷，加甲醇至刻度，摇匀。精密量取IOnIL,置IoomL量瓶中，加水至刻度,摇匀，即得（每ImL中含芦丁0.2mg）。A.2标准曲线的制备精密量取对照品溶液1mL、2mL、3mL.4mL、5mL与6矶，分别置25mL量瓶中，各加水至6.0ml,加5%亚硝酸钠溶液1ml,混匀，放置6min,加10%硝酸铝溶液IInL,摇匀，放置6min,加氢氧化钠试液10ml,再加水至刻度，摇匀，放置15min,以相应的试剂为空白，照紫外-可见分光

10、光度法（中国中华人民共和国药典-通则（MoI）,在50Onm波长处测定吸光度，以吸光度为纵坐标，浓度为横坐标，绘制标准曲线。A.3测定法取本品粗粉约1g,精密称定，置索氏提取器中，加乙醛适量，加热回流至提取液无色，放冷，弃去乙醛液。再加甲醇90mL,加热回流至提取液无色，转移至IOOnlL量瓶中，用甲醇少量洗涤容器，洗液并入同一量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀。精密量取IomL,置IOOmI量瓶中，加水至刻度，摇匀。精密量取3ml,置25mL量瓶中，照标准曲线制备项下的方法，自“加水至6.0InL”起，依法测定吸光度，从标准曲线上读出供试品溶液中含芦丁的重量（Ug）,计算，即得。附录B（规范性）全州

11、金槐米芦丁含量检测方法8.1 色谱条件与系统适用性试验按照中华人民共和国药典（2020版）高效液相色谱法测定。以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇-1%冰醋酸溶液（32：68）为流动相；检测波长为257nm。理论板数按芦丁峰计算应不低于2000。8.2 对照品溶液的制备取芦丁对照品适量，精密称定，加甲醇制成每Iml含0.1mg的溶液，即得。8.3 供试品溶液的制备取本品粗粉（槐花约0.2g、槐米约0.1g）,精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入甲醇50mL,称定重量，超声处理（功率250W,频率25kHz）30min,放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过。精密量取续滤液2mL,置IOmL量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得。8.4 测定法分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各IOIIL,注入液相色谱仪，测定，即得。参考文献1定量包装商品计量监督管理办法（总局令第75号）2005年发布2中华人民共和国药典（2020版）