3服务员岗位说明书.docx

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1、职务说明书岗位名称服务员岗位编号JThs-003所在部门新财富会所岗位定员1直接上级新财富会所总经理薪酬等级月薪制直接下级无所辖人员尤晋升方向会所副经理岗位分析日期2014年1月1日职位概述：按部门规定时间上班，着装整洁，淡妆上岗，服从领导工作安排，并保质保量完成各项工作。职责与工作任务：职责包厢用餐工作任务1、负责开餐前的准备工作：2、了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务；3、熟悉菜单上所有品种的名称、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧；4、将客人的要求传递给厨房；5、能迅速有效地处理各类突发事件。考核重点服务的规范性。职责会所日常运营工作任务1、爱护餐厅设施设备，并对其实施保

2、养、清洁。2、搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好。3、做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。4、发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。考核重点会所环境卫生整洁。职责员工工作餐工作任务1、每个工作日中午的员工工作餐配餐；2、中午12点前摆放好桌子，配餐结束后回收桌子；考核重点配餐工作的规范性。职责三完成领导交办的其他工作工作任务1、保障领导交办工作的及时完成。考核重点领导交办工作的完成情况。任职资格：1、限女性,初中及以上学历,年龄1826岁，身高158cm以上；2、形象气质佳,普通话标准,有亲和力

3、，掌握商务礼仪。3、具有1年以上会所、酒店或餐饮工作经验者优先。4、品行端正、有责任心、任劳任怨。岗位晋升资格1、任职期间获得至少1次公司先进以上的荣誉称号（政府部门颁发的荣誉经认定亦可）2、在本岗位任职2年以上（特别优秀的可缩短到1年）3、获得直属上级的认可；4、当年年度360度评价得分达到90分；5、当年年度绩效考核评定达到优秀水平（优秀标准根据当年实际情况核定）；6、获得本专业国家初级职业资格认证，或者本专业本科以上学位或同等学力证书；说明：达到晋升资格不代表一定晋升，还需结合公司的岗位编制等实际情况认定，但达不到晋升资格者就肯定无法晋升。必做事项1、每个工作日中午员工工作餐的配餐工作。本人确认：部门主管确认：人力资源部复核：集团总裁核准：日期：年月日