超市卖场店铺门店工作环境管理规定.docx

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1、超市卖场店铺门店工作环境管理规定1. O目的为确保门店环境整齐清洁，以维护门店及库存区之5S要求并持之以恒，特制订本管理规定。2. O适用范围适用于公司各门店。3. 。名词解释5S:整理(Seiri)整顿(Seiton)清扫(SeiSO)清洁(SeikBtSlI)教养(ShitSUkei)。4. OHRR4.1 各部门负责责任工作区域的5S管理。4.2 各门店店长及各部门经理负责门店及责任区域5S管理督导。5. 0作业程序5.1 整理、整顿：5.1.1 办公区：5.1.1.1 将本单位办公区域内的文具、文件、报表加以归类，使物品皆有定点定位，并排列整齐。5.1.1.2 不需要的物品则依状况给予

2、丢弃。5.1.1.3 电脑、电话、计算器、办公桌椅等办公器材，若有损坏必需报废或维修处理。5.1.2 卖场：5.121 库存区(生鲜、食品、百货及其他各部门)库存商品依库存区管理程序执行。5.122 销售区含联营依商品与陈列设备之清洁执行。5.123 过期、残次商品或物品依商品残次破包作业程序执行：5.124 .4顾客走道不得有污渍、污水、纸屑、栈板，并保持干净的安全空间。5.2 清扫、清洁：5.2.1 办公区：5.2.1.1 每日实施清洁工作。5.2.1.2 各单位自行决定轮流值日方式，倾倒垃圾，并予以分类处置。5.2.1.3 桌上下、电脑旁边维护清洁，不得堆置任何私人物品。5.2.1.4

3、员工通道上不得有污渍、污水、纸屑,并保持干净的安全空间。5.2.2 卖场:5.2.2.1 商品陈列器材及商品清洁由各所属单位负责。5.2.2.2 货架以下及走道由保洁公司负责清洁。5.2.2.3 收银组主管负责整条收银线清洁工作人员安排。5.2.2.4 收货组主管负责整个收货区清洁工作人员安排。5.3 员工素养：531工作时间不可在卖场聚集聊天，不准串岗、脱岗。5.3.1 工作时间不可在卖场吃零食（含库存区、操作间、收货区、试吃台等）。533工作时间不准看书、报，干私事。5.3.4 工作时间不准在货架、柜台内存放私人物品。5.3.5 工作时间不准嬉戏打闹，大声喧哗。5.3.6 6工作时间不可购

4、物、不可预留商品。537工作时间不可与同事发生打架、吵架等行为。538工作时间严禁与顾客争吵。5.3.9 工作时间，不准在卖场或办公区域内的任何地方睡觉。5.3.10 工作时间内不准喝酒。5.3.11 工作时间不得进行金钱赌博。5312不得用拖板车载人滑行。5.3.13 不得使用办公室电脑设备玩电子游戏。5.3.14 不得在特定区域以外吸烟。5.3.15 不得违背上级合理指示和要求。5.3.16 不得私自换班。（直属上级同意除外）。5.3.17 不得在公司乱丢垃圾，随地吐痰。5.3.18 不得阻扰或影响他人工作的行为。5.3.19 不得私自取用门店商品。（私自取用视同偷窃处理）。5.3.20

5、不得在公司张贴小字报。5.3.21 不得携带非法物品或武器进入公司。5.3.22 不得假公济私或将公司财产占为已有。5.3.23 不得向顾客或厂家索取或接受礼品、小费。5.3.24 不得为他人代打考勤卡、捏造不实工作记录。5.3.25 不得向他人及同行竞争者泄漏公司机密。5.3.26 不得损害公司名誉，财产与利益。5.3.27 遵守服务规范，主动服务顾客。5.3.28 员工一律由员工出入口进出，携带物品应主动出示交保安检查。5.3.29 穿着制服应将拉链拉至顶点，胸卡配戴在左胸前。5.3.30 穿制服整洁干净，严禁穿凉鞋、拖鞋、短裤、超短裙、或拖地长裙上岗。5331除补货时外，走道不可堆货，应随时保持通畅，补货时，商品亦应置于走道中间排列整齐，并留走道空间以利顾客通行。5.3.32 栈板使用后应放置于指定位置。5.3.33 员工长时间离开办公室，应关闭电脑以避免别人误用或浪费电源。5.3.34 应迅速有效地完成自己的本职工作。5.3.35 服从工作安排及时完成上级交付的工作。5.4 商业安全：5.4.1 本公司各单位执行工作时，所应注意安全事项，必须符合法规要求，必要时应建立相关工作指导书及宣传方式，使员工了解及遵守。具体参照各单位制定的设备操作指导书执行。5.4.2 违反处罚规定依人事管理办理。