餐饮行业火锅店员工培训服务语言.docx

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餐饮行业火锅店员工培训服务语言包括称呼、问候、征询、道歉、致谢、上菜语、迎宾语以及报工牌号语、锅底介绍语、吃法介绍、建议品汤的语言等均要规范，尽量统一口径，体现管理规范化系统化。1 .欢迎光临XXX请坐，请问您喝些什么茶水，我们这里有红茶、绿茶、花茶，您喜欢哪一种？2 .好的，马上3 .您好，我是XX号服务员，很高兴，为您服务4 .几位来点什么酒水？啤酒？白酒？5 .我来复述一下我们的菜单，我们点的是XX锅，调料分别是XXX等6 .您好，你点的啤酒，请问全部打开吗？7 .这是您点的XX酒，现在打开吗？8 .打搅一下，这是您点的XX菜，请慢用9 .打搅一下，加点汤10 .请问可以关火吗？IL这是您的帐单，请过目12 .请问这些菜品需要打包吗？13 .请带好您的随身物品14 .谢谢您的夸奖15 .感谢您的宝贵意见，我们一定会努力改正

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