XX特色食品品牌评价规范地方标准编制说明.docx
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1、XX特色食品品牌评价规范地方标准编制说明一、项目来源根据XX区市场监督管理局关于下达20XX年第 二批XX地方标准制修订项目计划的通知(X市监函 (20XX) X号)文,XX特色食品品牌评价规范XX地 方标准由XX区市场监督管理局、XX区标准技术研究 院、XX市市场监督管理局、XX市计量测试研究所共同 起草,计划于20XX年11月完成。二、项目背景及目的意义特色食品产业承载着历史记忆,传承着民族文化, 创造着独特的产业价值。以资源禀赋和独特历史文化 为基础,有序开发特色食品资源,做精特色食品产业, 因地制宜发展小宗类、多样性特色食品产业,打造地 域专属性强、稀缺程度高的特色食品品牌是一条绿色、
2、 富民的产业之路,也是“十四五”乡村振兴工作的重 要内容。“十三五”期间,XX立足特色食品资源,从加快 构建标准体系、加大品牌建设力度、推行绿色生产方 式、强化质量安全监管、抓好各类示范创建5个方面 推动XX特色食品质量安全和产业高质量发展。20XX 年,全区规模以上食品工业企业863家,年产值2400 多亿元,对全区工业增长贡献率为13. 9%0目前,XX 有农产品地理标志总数154个、地理标志保护产品80 个、地理标志商标72件,“XX好嘴”品牌285个,276 家企业获有机产品证书425张,247款食品通过香港 优质“正”印认证。南宁茉莉花、XX螺蛔粉、XX “米 粉”、梧州“六堡茶”等
3、成为XX地方特色食品一张张 亮丽的“名片”。乡村振兴要靠产业,产业发展要创品牌。习近平 总书记在XX视察时指出,发展特色产业是地方做实做 强做优实体经济的一大实招,要结合自身条件和优势, 推动高质量发展。要把住质量安全关,推进标准化、 品牌化。目前,XX在强化质量安全,推动地方特色食 品产业发展方面取得了较好的成绩。质量安全水平不 断提高,品牌特色日益显现,产业集群持续壮大,但 与发达地区相比,特别在标准建设、品牌打造等方面 还存在一些问题和短板,如老字号食品品牌老化、知 名度下降;新兴食品品牌对培育自主品牌重视不够, 品牌培育观念落后,品牌价值低;地方政府对企业品 牌建设和监督管理缺乏规范指
4、导。品牌建设管理机制 有待完善等,一定程度影响和制约了我区特色食品资 源优势转化为产业发展优势。目前现行的品牌评价国家标准是GB/T 31047 2014品牌价值评价食品加工、制造业,随着近几年 特色食品产业的快速发展,尤其是新业态、新模式的 出现,标准中部分评价指标已不能很好地适应特色食 品品牌评价的需求。因此,开展XX特色食品品牌评价 标准化研究,提出XX特色食品品牌评价的参评基本条 件和评价原则,规定评价的工作机构和评价程序,明 确评价的评价指标和监督管理,有利于规范XX特色食 品品牌评价工作流程,完善XX特色食品品牌管理制度, 有效指导评价人员开展相关工作和企业参与评选,为 持续推动我
5、区特色食品产业标准化、规模化和品牌化发展提供标准化技术支持。三、标准编制过程(一)成立标准编制工作组20XX年,XX区市场监督管理局根据我区特色食品 品牌发展需求,提出了研制XX特色食品品牌评价相关 地方标准的需求,XX区标准技术研究院、XX市市场监 督管理局、XX市计量测试研究所配合开展相关工作, 选出主要技术人员成立了标准编制工作小组,经讨论 明确了工作思路和拟开展的工作内容,拟定了标准编 制各阶段时间进度安排、主要工作任务分工,并制订 了编制工作方案。(二)编制标准草案起草组成员根据任务分工开展资料收集和调查研 究分析工作,收集、整理了国家和区内食品品牌评价 相关的法律法规、政策文件、评
6、价标准等资料,在认 真分析、比对研究的基础上,以目前XX品牌评价相关 管理办法和实际工作经验为主要依据,初步确定标准 的主要框架和技术内容,形成了标准草案。四、标准编制原则(一)兼容性原则标准从品牌评价的基本条件、评价原则、评价程 序、评价方法和监督管理等几方面对特色食品品牌评 价管理进行了规定,为其他相关行业开展品牌价值评 价提供了方向和指导。本标准起草充分遵循了兼容性 原则,按照XX品牌评价相关管理办法的要求和方法, 以特色食品行业特点和品牌识别要素为出发点,构建 了 XX特色食品品牌评价指标和方法。(二)针对性原则特色食品行业都具有很强的行业属性,因此本标 准在起草时从食品加工的研发、加
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