连锁店商品缺货与库存控制管理考核处罚方案与执行程序.docx
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1、商品缺货与库存控制管理考核处罚方案一、目的:值春季销售高峰来临之际,为规范门店商品管理,实行全方位商品货源跟踪,杜绝畅销商品缺货,减少门店商品缺货率,保证销售。同时对商品库存进行合理控制,减少仓库占用面积,降低存货天数,减少门店库存损耗。二、适用范围:各连锁店三、方案概要:(一)职能分配以各连锁店为独立单位,店长/干货主管为商品缺货与库存控制管理负责人,根据每月营运组下发的门店库存周转天数指标,制定商品库存控制计划,门店干货部员工进行执行与实施。同时保证门店畅销商品不缺货,减少门店商品缺货率,保证销售。(二)执行程序1、门店商品缺货管理保证门店缺货率控制在5%以内,跟踪门店商品补货工作。1)根
2、据营运组每周下发的营运公报,其销售毛利前50名单品、销售量前50名单品、销售额前50名单品缺货单品不得超过5个。2)门店T0P500商品缺货单品不得超过15个。3)中分类30商品有明显标示,做好商品陈列定位,商品缺货后必须保留其陈列位置,每发现一例不规范,进行处罚。2、门店商品库存控制管理公司门店整体商品库存周转天数控制为50天。各店库存周转天数必须比上月减少5天。1) 做好应季商品及时转换,做好各类别商品的库存周转天数控制指标,降低门店总体干库存周转天数。2) )及时做好转季商品的清退及淘汰工作。3) 合理控制二线商品的库存,保证商品货架排面,减少库存积压。4) 货源不稳定商品,畅销商品保证
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