题库开发指南(理论知识).docx
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1、题库开发指南(理论知识)1 .理论知识题库的概述32 .编制理论知识考核要素细目表32.1 理论知识考核要素细目表实例32.2 理论知识考核要素细目表的编制52.3 理论知识考核要素细目表的审核63 .理论知识试题的编写63.1 理论知识试题编写基本原则63.2 理论知识试题编写步骤及要求73.3 理论知识试题编写注意事项93.4 理论知识试题的审核114 .有关表样134.1 理论知识考核要素细目表表样134.2 2过程审定意见表样144.3 终审意见表样15L理论知识题库的概述理论知识考试是职业技能等级认定两大认定考核方式之一。按照职业技能等级认定命题基本理论和国家题库开发技术规程,理论知
2、识考试命题主要有以下两个工作环节:一依据国家职业技能标准,参考有关职业资格培训教程,确定理论知识考核要素细目表;按照理论知识考核要素细目表和试题编制要求,编制理论知识试题。以上每一个工作环节皆有明确的阶段成果,经审定后,这些阶段成果皆是下一个工作环节的基础。2.编制理论知识考核要素细目表2.1 理论知识考核要素细目表实例理论知识考核要素细目表是以国家职业技能标准为依据,根据标准中“理论知识权重表”确定的考核权重,分等级对“基本要求”和“工作要求”中的“相关知识要求”进行逐级细分形成的结构化表格,是理论知识命题的基础依据。下面是茶艺师理论知识权重表和茶艺师(初级)考核要素细目表的部分内容:茶艺师
3、职业理论知识权重表技能等级项目五级/初级工(%)四级/中级工(%)三级/高级工(%)二级/技师(%)一级/高级技师(%)基本要求职业道德55533基础知识4535252212相关知识接待准备仪表准备555一茶室准备101010茶艺服务冲泡备渊(茶艺配置、茶席设计)5510一冲泡展示(茶艺展示、茶艺表演)202530一茶间服务茶饮推介(茶品推介、茶事推介)51010一商品销售(营销服务)555茶艺馆创意茶艺馆布局一10一茶艺馆布置10茶饮服务品评服务一一10茶疗服务一一10茶事活动茶艺展演25茶会组织一10一茶事创作茶艺编创一一30茶会创新10业务管理(茶事管理)经营管理(服务管理)一一1015
4、人员培训(茶艺培训)一1010合计100100100100100茶艺师(初级)理论知识考核要素细目表陪B分)考核范围考核点一级二级三级代码名称要度重程代码名称代码名称代码名称权重A基本要求A职业道德A职业道德基本知识3001职业道德的基本内涵X.B职业守则2001爱岗敬业的基本要求X.B基础知识A茶文化基本知识10001中国用茶的源流X002饮茶方法的演变X003中国茶文化精神XB茶叶知识10001茶树基本知识X002茶叶种类Y003茶叶加工工艺YX.B相关知识A接待准备A仪表准备5001茶艺人员服饰知识X002茶艺人员佩饰知识X()03茶艺人员容貌修饰常识X.B茶室准备10001茶艺馆工作人
5、员岗位职责Y002茶艺馆工作人员服务流程X003茶艺馆环境卫生要求XB茶艺服务C茶间服务填表人:派填表日期:年月日审核人:派审表Fl期:年月Fl2.2 理论知识考核要素细目表的编制从上例可以看出,理论知识考核要素细目表主要包括两个方面的内容:一是层次结构,即将理论知识考核要素按国家职业技能标准逐级细化后,组成具有多层次结构的表格:二是特征参数,即各层次考核要素的代码、重要程度指标、权重等参数指标。理论知识考核要素细目表按职业(职业方向)、分等级进行编制,即一个职业(职业方向)每一个等级编制一套细目表。1 .根据国家职业技能标准中“基本要求”和“工作要求”的“相关知识要求”的内容,分别确定理论知
6、识考核要素细目表各级“考核范围”。理论知识考核范围一级:是理论知识考核的总体要素。名称与国家职业技能标准对应,一般分为“基本要求”和“相关知识”;代码分别用“A”“B”表示。相关知识是指从事本职业活动应当掌握的理论知识,包括专业知识、综合知识,以及本职业所涉及的有关知识。理论知识考核范围二级:是对“考核范围一级”的分解,按照国家职业技能标准中的“基本要求”和“相关知识要求”的分类进行划分。代码按其在考核要素细目表中的自然排列顺序,分别用大写英文字母“A”“B”“C”表示。理论知识考核范围三级:按照“考核范围二级”的技术特征进行划分,一般对应国家职业技能标准“基本要求”、“工作内容”,将从业人员
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