山羊养殖我国兼用型地方山羊品种有哪些.docx
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1、山羊养殖我国兼用型地方山羊品种有哪些?(I)太行山羊产地及分布:产于河北、河南、山西太行山区,在山西省境内分布在晋东南;河北省境内分布于保定、石家庄、邢台、邯郸地区京广线两侧各县;河南省境内分布于安阳、新乡的山区。生产性能:太行山羊成年公羊平均体高、体长、胸围和体重分别为56.7厘米、65.O厘米、77.9厘米、36.7千克,成年母羊分别为53.6厘米、61.6厘米、73.3厘米、32.8千克。成年公羊平均抓绒量为275克,绒长为2.36厘米;成年母羊平均为160克,绒细度为14微米。成年公羊平均剪毛量为400克,成年母羊平均为350克;公羊毛长平均为11.2厘米,母羊平均为9.5厘米。2.5
2、岁羯羊宰前体重39.9千克,屠宰率为52.8%。一年一产,产羔率为130%143%。(2)陕南白山羊产地及分布:分布于陕西南部地区汉江两岸的安康、西乡、镇巴、洛南、山阳、镇安等地。生产性能:成年公羊平均体高、体长、胸围和体重分别为58.40厘米、63.60厘米、74.07厘米、33.0千克,成年母羊分别为53.16厘米、57.98厘米、68.73厘米、27.3千克。陕南白山羊皮板品质好,致密富弹性,拉力强,幅面大,是良好的制革原料。长毛型羊每年35月和910月各剪毛一次,不抓绒。成年公羊剪毛量平均为320克,成年母羊平均为280克,羯羊为350克。山羊胡须和羊毛粗刚洁白,是制毛笔和排刷的原料。
3、6月龄屠宰率为45.5%,1.5岁为50%。繁殖力强,产羔率为259虬(3)黄淮山羊产地及分布:因广泛分布在黄淮流域而得名,饲养历史悠久,500多年前就有记载。黄淮流域地势平坦、气候温和,流域内土层深厚,适宜多种农作物生长,饲草资源丰富。生产性能:成年公羊平均体高、体长、胸围和体重分别为65.98厘米、67.37厘米、77.66厘米、33.9千克,成年母羊分别为54.32厘米、58.09厘米、71.17厘米、25.7千克。710月龄的羯羊宰前重平均为21.9千克,屠宰率平均为49.29%;母羊宰前重平均为16.0千克,屠宰率平均为47.13%。皮板呈蜡黄色,细致柔软,油润光亮,弹性好,是优良的
4、制革原料。黄淮山羊对不同生态环境有较强的适应性,性成熟早,繁殖力强。(4)建昌黑山羊产地及分布:主要分布在四川凉山彝族自治州的会理、合东二县,该州的其他县也有分布。生产性能:建昌黑山羊生长发育快,周岁公羊体重相当于成年公羊体重的71.6%,周岁母羊体重相当于成年母羊体重的76.4%o成年公羊体重、体长和体高分别为31千克、60.6厘米和57.7厘米;成年母羊体重、体长和体高分别为28.9千克、58.9厘米和56.0厘米。成年羯羊居宰率51.4%,净肉率38.4%,其皮板幅张大,面积为50006400厘米2,厚薄均匀,富有弹性,是制革的好原料。性成熟早,产羔率平均为116.0%。黑山羊肌纤维细,
5、硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,蛋白质含量在22.6%以上,脂肪含量低于3%,胆固醇含量低,含人体必需氨基酸15种以上,尤以谷氨酸含量最高;具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效,特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用。(5)贵州白山羊产地及分布:原产于黔东北乌江中下游的沿河、思南、务川等县,黔东南苗族侗族自治州、黔南布依族苗族自治州也有分布。生产性能:成年公羊体重平均为32.8千克,成年母羊平均为30.8千克。1岁羯羊屠宰率47.5%,成年羯羊为48.9虬性成熟早,母羊初情期在34月龄,5月龄就开始配种。贵州白山羊平均产羔率为273.6%。产肉性能好
6、,繁殖力强,板皮质量好,肉质细嫩,肌肉间有脂肪分布,膻味轻。板皮拉力强而柔软,纤维致密。(6)雷州山羊产地及分布:中心产区为广东省湛江地区徐闻县,分布于雷州半岛和海南省。生产性能:具有繁殖力强、适应性强、耐粗饲、耐湿热等特点。成年公羊体重平均为54.1千克,母羊体重平均为47.7千克,屠宰率为50%60%。肉味鲜美,纤维细嫩,脂肪分布均匀,膻味小。板皮具有皮质致密、轻便、弹性好、皮张大的特点,熟制后可染成各种颜色。性成熟早,58月龄即可初配,产羔率为150%200%。(7)隆林山羊产地及分布:中心产区在广西壮族自治区隆林各族自治县境内,毗邻的田林县、西林县也有分布。生产性能:耐粗饲,各种豆科灌
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