门店虫鼠害管理知识考试试题.docx

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1、门店虫鼠害管理知识考试试题直通户外的门缝隙不得大于O?A、6厘米B、60厘米C、6毫米切D、60毫米加工间尤其是专间内的地漏应使用O?A、直通式地漏B、弯管式地漏C、带盖地漏D、水封地漏加工间排水沟安装栅栏应选择O?A、缝隙1.5厘米的B、缝隙1.2厘米的C、全封闭栅栏D、缝隙1.8厘米门店控制虫害的关键措施是O?A、清理卫生死角B、增加打药频率C、使用更高级的灭蝇灯D、定期更换灭虫药从门店食品安全角度看，以下哪些生物属于有害生物（）？A、猫B、狗（正确答案）C、老鼠D、蜂螂老鼠的入侵途径包括O?A、地沟（T）B、电缆桥架C、空调管道二冬）D、地面美洲大螂和德国小蝶的主要区别O?A、体型大小不

2、同i：确行*）B、头部花纹不同（C、翅膀花纹不同D、滋生环境不同（处理螳螂的需要O?A、细致彻底B、清理食物残渣IC、设备设施分区使用（正确？D、清理设备下方（.；，案）门店常见虫害有O?A、卫生害虫B、苍蝇（C、蚊子D、绿植虫害若门店采取临时措施进行封堵孔洞，应选用的材料为O?O?A、水泥B、广告牌C、钢丝球ID、塑料板门店安装门帘的要求是O?A、覆盖整个大门（B、相互重叠大于50%C、底部小于6毫米D、透明店内螳螂的主要传播途径是共用的转运工具对（正确答案）错发现蟒螂不可以用脚踩对借杀死螳螂最关键是要杀死母螳螂对错答案解析：关键是要破坏卵鞘飞虫只通过打药的手段不能彻底消灭对错答案解析：必须要清理滋生环境才能彻底消灭捕蝇笼、粘蝇条应用在非食品加工区对错直通户外的通风口、换气窗、窗户需加装30目防虫筛网对错一确答案）答案解析：应大于40目直通户外的门口需要加装挡鼠板，挡鼠板高度50厘米对错（正确答案）答案解析，挡鼠板高度60厘米门店若发现第三方服务机构的灭鼠效果不好时，应及时反馈质量管理中心对错（确答案）答案解析：应反馈设备维修科第三方机构在门店设置的鼠饵站有没有标识不关门店的事对错答案解析：门店应监督第三方服务机构设置的防鼠设施做好标识