幼儿园安全管理制度.docx
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1、幼儿园安全管理制度厨房安全制度1 .无关人员不准随便进入厨房。2 .严禁吸烟,不准在厨房内存放易燃、易爆及有毒物品,不得在灶旁烘烤物品。3 .严格执行食品卫生法和食品卫生“五四”制,严防食品中毒。4 .坚守岗位,不得擅离职守,严格做到人离门锁。5 .下班前做好安全检查,灭火、拔掉电源插头。6 .对刀具、食品做到心中有数,物放有序,确保安全。7 .如遇火险,首先切断电源,及时报告。8 .掌握灭火常识,熟知灭火器位置,要牢记火警-119。9 .严禁采购和加工发芽土豆、四季豆、菌类蔬菜及变质、过期食品。10 .不让幼儿吃隔夜饭菜,要做好食品留样检查工作。做好每餐前的消毒工作,预防传染病及食物中毒发生
2、。门卫室安全制度1.门卫人员要坚守工作岗位,认真履行职责,严格执行门卫安全管理制度,严禁闲杂人员进入园内,确保教职工及幼儿的人身安全和园产的安全。2 .值班期间不得擅离工作岗位,不串岗,做好外来人员的查询登记工作,严把第一关,不得让外来人员随意进入幼儿园。3 .外来(家长、教职工或其他办事人员)到我园办事,登记后,门卫值班人员要注意行踪,来园时间、离园时间、找谁、办什么事,核实登记,发现行为异常或携带不明物入园要提高警惕,有情况要及时报告,严禁携带易燃、易爆及危险物品入园。4 .平时要锁好大门,不得让幼儿擅自离园或让陌生人接走,密切注意幼儿的出入,防止幼儿走失,中途有幼儿的亲人来接幼儿,门卫值
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