幼儿园食品安全工作自查报告(3篇).docx
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1、幼儿园食品安全工作自查报告(3篇)幼儿园食品安全工作自查报告(精选3篇)幼儿园食品安全工作自查报告篇1为加强幼儿园管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的园环境。我园长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据上级指示精神,我幼儿园对食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:一、重视食堂食品安全工作本学期初,明确职责和具体分工,新增了蒸促器、热风循环消毒柜,成立以园长为首的食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护
2、好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。二、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由教师对食堂工作人员做评优,做到奖惩分明。三、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:(1)把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好48小时食品留样工作。(2)把好消毒关。所有的餐具、用具都用严格消毒。(3)把好个人卫生关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。(4)杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。四、存在问题食堂墙面墙群没有到顶,有待解决。总之,我们一定在今后的工作中再接
3、再励,把食堂食品安全工作做得更好。幼儿园食品安全工作自查报告篇2我园有幼儿食堂一个,在园用餐幼儿共67人,专职食堂员工一人,食品采购由园领导兼任。食品加工场地占地20平方米,幼儿用餐在各班教室进行。我园在食品卫生工作方面做到了:一、学习食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。二、在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培,养幼儿良好的卫生习惯。三、建立健全有关食品卫生方面的规章制度,从食品加工到幼儿用餐等方面都做到了有章可循。四、证件齐全有效,幼儿食堂有卫生许可证,从业人员有健康证。五、食品采购严把进入关,能定点采购的食品
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