酵母菌种群数量动态变化.ppt

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1、【探究探究】培养液中酵母菌种群数量的变化培养液中酵母菌种群数量的变化1【问题问题】培养液中酵母菌的数量是怎样随时间变化的？培养液中酵母菌的数量是怎样随时间变化的？在在不同温度不同温度下酵母菌的数量随时间变化？下酵母菌的数量随时间变化？在在不同通气条件不同通气条件（通（通O2O2与通与通CO2CO2）下酵母菌的数量随）下酵母菌的数量随时间变化？时间变化？在在理想条件下理想条件下酵母菌的数量随时间变化？酵母菌的数量随时间变化？2【作出假设作出假设】围绕具体问题，合理提出符合逻辑的假设围绕具体问题，合理提出符合逻辑的假设时间时间种种群群数数量量K1K1对酵母菌计数的方法对酵母菌计数的方法血球计数板直

2、接计数法血球计数板直接计数法3【讨论探究思路讨论探究思路】材料用具：酵母菌、无菌马铃薯培养液、试管、滴材料用具：酵母菌、无菌马铃薯培养液、试管、滴管、恒温培养箱、管、恒温培养箱、血球计数板、血球计数板、显微镜显微镜等。等。3【讨论探究思路讨论探究思路】对酵母菌计数的方法对酵母菌计数的方法血球计数板直接计数法血球计数板直接计数法微生物计数室微生物计数室3【讨论探究思路讨论探究思路】【操作步骤操作步骤】2滴加已知稀释浓度的菌悬液滴加已知稀释浓度的菌悬液1盖片盖片从一侧滴加从一侧滴加，不要产生气泡，不要产生气泡3镜检计数：镜检计数：1）静置数分钟，待全部细胞沉降到玻片表面，再镜检。）静置数分钟，待全

3、部细胞沉降到玻片表面，再镜检。3）稀释度稀释度以每小方格内有以每小方格内有510个菌体为宜个菌体为宜2）计数应重复）计数应重复3次，取平均值次，取平均值从试管中吸取菌体培养液时，将试管从试管中吸取菌体培养液时，将试管轻震荡几次轻震荡几次 血球计数血球计数板板计数时计数时，常采用，常采用样方样方法法。计数计数次数次数各中方格中的菌数各中方格中的菌数1mL1mL菌液中菌液中总菌数总菌数三次平均数三次平均数1 12 23 34 45 5第第1 1次次第第2 2次次第第3 3次次实验结果记录表实验结果记录表4【制订计划制订计划】5【实施计划实施计划】计数结果计数结果各中方格中的菌数各中方格中的菌数1m

4、L1mL菌液中菌液中总菌数总菌数三次平均数三次平均数1 12 23 34 45 5初初始始值值第第1 1次次N N0 0第第2 2次次第第3 3次次第第1 1天天N N1 1第第7 7天天N N7 71）求该计数室酵母菌个数）求该计数室酵母菌个数 4002）求该计数室（大方格）的容积）求该计数室（大方格）的容积3）所求容积与计数室容积的倍数）所求容积与计数室容积的倍数4）找出稀释倍数）找出稀释倍数求求1ml酵母菌数量的方法步骤酵母菌数量的方法步骤最后将上述的得数全部相乘为总菌数最后将上述的得数全部相乘为总菌数微生物计数室（微生物计数室（1625）每小格长、宽都是每小格长、宽都是0.05mm，深

5、度为深度为0.1mm，体积为：，体积为：0.050.050.1=0.00025mm3：0.00025mm316250.1mm3相当于相当于1/10000mL每每mL菌数菌数 40010000稀释倍数稀释倍数每每mL菌数菌数 40010000稀释倍数稀释倍数一个计数室的菌数一个计数室的菌数例例1:酵母菌的计数通常用血球计数板进行，血球计数板一个大方格（计数室）的长为1mm，宽为1mm，深度为0.5mm，由400个小方格组成。现对某一稀释了50倍的样液进行检测，若多次重复计数后，算得每个小方格中平均有5个酵母菌，则1mL该培养液中酵母菌总数有 个。1）一个计数室酵母菌个数 2）计数室容积 3）所求

6、容积与计数室容积倍数4）稀释浓度5X400=20001X1X0.5=0.5mm31ml X1000/0.5=200050倍例例3 检测员将1 mL水样稀释10倍后，用抽样检测的方法检测每毫升蓝藻的数量；将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取少许培养液使其自行渗入计数室，并用滤纸吸去多余液体。已知每个计数室由2516400个小格组成，容纳液体的总体积为01 mm3。现观察到图中该计数室所示a、b、c、d、e 5个中格80个小格内共有蓝藻n个，则上述水样中约有蓝藻 个mL。5n105 1）一个计数室酵母菌个数2）计数室容积3）所求容积与计数室容积倍数4）稀释浓度n/80X400=5n0.1mm31ml

7、X1000/0.1=1000010倍 2023年9月18日星期一17“J”型型营养充足，温度、营养充足，温度、pH等条件适宜等条件适宜“S”型型生存环境的条件有限生存环境的条件有限营养物质过度消耗、营养物质过度消耗、pH发生变化、有害代谢产物积累发生变化、有害代谢产物积累A100.128B100.15C100.128 例：（例：（20082008年江苏卷年江苏卷3131题）为研究酵母菌种群密度的动态变题）为研究酵母菌种群密度的动态变化，某同学按下表所列条件进行了化，某同学按下表所列条件进行了A A、B B、C C和和D D 共共4 4组实验，组实验，用用1000mL1000mL锥形瓶作为培养器

8、皿，棉塞封口，在锥形瓶作为培养器皿，棉塞封口，在2525下静置下静置培养，其他实验条件均相同，定时用血球计数板计数。根据培养，其他实验条件均相同，定时用血球计数板计数。根据实验结果绘出的酵母菌种群密度变化曲线图如下。实验结果绘出的酵母菌种群密度变化曲线图如下。例例2:在用血球计数板（2mm2mm方格）对某一稀释50倍样品进行计数时，发现在一个计数室内（盖玻片下的培养液厚度为0.1mm）酵母菌为16，据此估算10mL培养液中有酵母菌 个。2x1071）一个计数室酵母菌个数2）计数室容积 3）所求容积与计数室容积倍数4）稀释浓度5）计算：16个2X2X0.1=0.4 mm310ml X10000/0.4=25000050倍16 X 0.4 X 250000 X 50=2x107