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1、收银前台岗位职责1、负责做好收费结算工作;2、领取、使用、管理和归还收银备用金;3、制作、打印、核对收银相关凭证;4、汇总收据、发票,编制相关报表;5、根据收款凭证登记现金和银行日记账,并将凭证送至会计;6、妥善保管收银设备;7、完成上级交给的其它事务性工作。1、前台是酒店客人首先接触的部门,前台服务直接影响客人对酒店的印象,所以提高前台服务水平至关重要。2、岗前按规定着装,服装挺括、整洁;左胸前佩戴工牌;头发梳理整齐,男员工头发无非衣领,不留胡须,女员工头发不得过肩。3、岗时站立服务,站姿端正,保持自然亲切的微笑,任何时间不得随意离岗。礼貌周到,待客温和,见到客人主动打招呼,对客要用敬语,语
2、言规范、清晰,打造出迷你主题酒店:“微笑服务,宾客至上”的服务理念。4、认真地进行交接班工作,不清晰的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。5、作好班前准备,认真检查电脑、POS机、打印机、计算器、验钞机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。6、掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误。7、快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。8、准确熟练地收点客人现金打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要
3、求开具发票。9、对发票、收据的开具要填写规范,据实开具,不虚开金额;10、及时、快速、准确的做好收款工作,做到客离帐清,对收银工作要诚实以对,不长短款,不携带私款上班,不私自挪用公款等;11、每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符。12、妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。13、备用金不得以白条抵库。未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。14、做好收银扎帐工作,核对每日营业收入、票据账单是否与报表相符,当班收银要负责将当班期间报表、账单、现金等投财务。15、严格按照帐务规定处理各种记帐。服从上级主管的安排,认真完成任务。16、员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同,
4、特殊是折扣和挂帐协议。17、每天整理“离店帐未平”客人帐务,对非正常情况进行处理。18、正确处理钥匙的发放。(一)班前准备工作1、饭店收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由饭店收银领班监督执行,并编排报表。2、收银员与领班或者主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在饭店收银员周转金交接登记簿上签字。3、领取该班次所需使用的帐单及收据,检查帐单及收据是否顺号,如有缺号、短联应即将退回,下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续,并在帐单领用登记簿上签字,饭店帐单由主管管理,并由主管监督执行。4、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或者时间不许时,应及
5、时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。5、查阅饭店收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。(二)正常操作工作程序1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。2、当点菜单人数、台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客帐单号码输入电脑内,收银机将自动编制该帐单号,待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。(三)结帐工作流程1、饭店结帐单一式二联:第一联为财务联、第二联为客人联。2、客人要求结帐时,收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,厅
6、面人员应先将帐单核对后签上姓名,然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名,收银员应提醒其签名。3、客人结帐现付的,厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后,将第二联结帐单交回客人,第一联结帐单则留存收银员。4、客人结帐是挂帐的,则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后,两联帐单都交收银员处理。5、结帐时客人出示优惠卡(或者厅面管理人员赋予客人打折)要求打折时,厅面人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联帐单交收银员按程序办理打折,如果厅面人员只将一联帐单交收银员,收银员可以不赋予办理。6、作废或者修改帐单时应由相关人员说明作废或者调整原因,并签上姓名,在由厅面管理人员证实后,将修改单和作
7、废单(两联)交收银员送财务部审计审核。7、由于种种原因,客人需要滞后结帐的,须先请厅面管理人员认可担保,然后将其转入财务部应收帐款。8、宾馆总经理、副总经理款待客人或者销售部人员,经领导批准款待客户时须使用内部帐单,帐单请领导签字后转入财务部审计审核。9、收银员在本班次营业结束,后应做单班结帐;在本日营业工作结束后,应做总班结帐。子细核对当日的用餐情况及收入情况,并填写“东(西)园饭店核对表”O(四)单、总班结帐在每班结束后,要做单班总结;在当日业务结束后,要做总班结帐。直接点击“单。总班结帐”按钮,电脑会自动总结营业收入并产生若干报表,根据所需,打印出报表。(五)当日、历史帐目查询“当日帐目
8、查询”是指未平帐和最近三天的帐目,直接点击“当日帐目查询”按钮,电脑会自动查找出所需帐目。“历史帐目查询”是指以前产生的帐目,操作方法同上。(六)发票管理1、每位收银员领用的发票由本人保管及核销,不得由他人代领和代核销,核销时作废的页号折开,其作废号码要填入发票封面暗地里的发票检查记录栏内。2、填制发票金额要凭客人联的消费单金额填制(经办人在发票的有关项目中要签上姓名的全称),其客人消费单要贴附发票存根联的后面。3、核销发票时发现存根联没附上客人联的消费单或者发票不连号的,经管人除要写上书面说明书附贴上,还要承担由此而产生的一切经济损失。4、丢失发票要及时以书面报告上报财务部,丢失发票声明作废
9、的登报费要由经管人负责。(七)作废帐单的管理收银员当班结束时对于经过电脑操作记录的调整单、作废单等都应送审计稽核。作废单必须由领班以上签名证实注明作废原因。如事后发现有错,但又查不到保存的帐单,其经济责任应由收银当事人承担,同时还要追究销毁单的原因。(八)现金、支票、信用卡的收款程序1、现金1)收现金时应注意辨别真伪和币面是否完整无损。2)除人民币外,其他币别的硬币不接收。2、支票(海安地区普通没人使用)收取支票应检查是否有开户行帐号和名称,印鉴完整清晰,普通印鉴是一个公章二个私章以上。如有欠缺,应先问交票人是否印鉴相符,并在背书留下联系人姓名和联系电话。本宾馆不接受私人支票,如由宾馆经理以上
10、人员担保接受支票的,该支票浮现问题由担保人承担一切责任。3、信用卡1)收授信用卡时,应先检查卡的有效期和是否接受使用范围内的信用卡、查核该卡是否以被列入止付名单内,(如刷错信用卡纸、过期、止付期及非接受范围内的信用卡银行一律拒收。2)客人结算时,将消费金额填入签购单消费栏,请持卡人签名,认真核对卡号,有效期和签名应与信用卡一致,正确无误后撕下持卡人存根联随同帐单交客人。3)持卡人如没有入住本宾馆或者先离店,代他人付款的须请持卡人在签购单上先签名,填写付款确认书,收银员应认真核对卡号和签名,按预住天数估计金额授权,取得授权后,在签购单边缘注明“已核”字样签上经办员姓名,写上授权金额和授权号码。4
11、)信用卡超过限额的一律要致电银行信用卡授权中心或者通过EDC取得授权,如实际消费超过授权金额应再补授权,一笔消费只能用一个授权码,多个授权码应分单套购,方可接受使用。5)签购金额如超过授权金额的10%以内,原授权码仍可使用,不须再授权。(九)下班时现金及帐单交接程序1、现金交接程序饭店收银员编制报告完毕后,将所收的现金数额分别填写在现金袋上,然后将现金装入袋内。要求内装现金与现金袋上记录的金额一致,并在现金收入交收记录簿上签字,办理现金交接手续。在收银员的监督下将现金袋放入保险柜中,当收银员下班时,由接收人一一清点现金口袋及核对现金袋上的金额与现金交收记录簿金额是否一致,无误后在转交人姓名栏内
12、签名,A,B,C,D班以此类推,手续不变,直到第二天总出纳清点为止。2、客帐单交接程序客帐单交接程序分为两类:一类是已使用的,将已使用过的客帐单按顺序号排好,用客帐单分配表包捆好,放到指定位置,供夜间核数员审核用;另一类是未使用过的,要检查一下与已使用过的客帐单最后一张是否有连号,无误后,办理退还手续。在饭店收银客帐单领用登记簿的退回处签字。如下班次继续使用时在领用栏内签字办理交接手续,当天工作结束时,应将未使用的客帐单退回主管处,并办理退回签字手续。1、对工作子细、认真,负责保管每天的所有收银单据,如发现遗失或者涂改,视违规并赔偿2、必须遵守门店的一切规章制度及收银的操作流程,熟练操作收银设
13、备3、熟练EXCEL办公等软件4、上岗时必须着工作服,化淡妆5、每天收入的现金、票据,客户进出明细登记到资金表格并且要与账单相符6、服从协助店长安排的其他一些工作1、遵守各项财务制度和操作程序;2、按规定为离店客人办理离店手续,确保客人在离店之前办好所有帐目的手续;3、催收已退未结的账目,将未结帐目报告给大堂副理;4、处理好退款,付款及帐户转移;5、提供贵重物品寄存保险箱;6、确保前台的所有程序都按照公司的帐目标准;7、调查任何可能浮现在夜间审核基础上的帐户差异;1、负责前台收银,日常接待来访客户,周到送别客户。2、负责监督管理前台接待区域的卫生清洁,保持环境优雅整洁。3、处理客户投诉意见,协
14、调解决客户问题。4、了解客户需求,及时洞察客户心理,正确引导客户增加作业项目及购买产品。5、检查美容效果,提高客户满意度与美誉度。6、建立客户登记表,做好客户档案管理。7、及时研究客户资料,礼貌与客户之间的加强互动联系。8、定期进行售后电话回访,提供个性化差异化的客户服务。9、保质保量的完成上级交办的其他工作。1、熟悉本岗位的工作流程,做到规范运作。2、熟练掌握操作技能,确保结帐、收款的及时、准确、无误。3、到岗后做好营业前各项准备工作:照明、橱窗射灯、电视、验钞机、咖啡机、大厅音乐,确保前台工作的顺利进行。4、管好备用金,确保备用金的金额准确、存放安全。5、管好自己的上机密码,不得与他人共用
15、,不得对外人泄露。7、管好用好收据,做到先结账,后开票,开票金额与所收现金及机打票金额必须相符;对退票、废票要及时更正。8、每日9:OO与财务接:前日现金、收据、营业日报表、大帐。与财务交款前,需将现金、信用卡分类汇总,与机打票核对相符,发现问题及时查找,避免损失。做到日清日结。9、每日上班后与客服交接:前日定单、入店原因调查表、取件后件袋、客介单。10、当日定单录入电脑,前期、后期当日款项录入电脑;二次录入电脑(单号、套系、摄影师、加选金额)。11、每日结帐,结帐后金额计入次日收入。12、每日下班后给韩总营业日报短信:定单数、平均套系、平均定金、今日营收、总营收。13、做好每日营业日报,日报表起始须与大帐起始相同。前台日常支出项目:客餐、供果、即时奖由店长签字可从前台支出。其他支出必须经财务经理或者总经理允许后方可支取。1.按照公司相关规章制度及财务制度处理好日常工作;2 .保证收银台内卫生清洁,无杂物到处乱摆放;3 .按照收银工作流程对电脑、刷卡机、验钞机等收银设备的使用,要严格按照规定进行操作;4 .正确的职业道德操守,对门店的经营信息保密。1、及时、准确的接听转接电话,如需要,记录留言并转达;2、负责客户的接待,预定登记、服务项目咨询等工作;3、做好客人消费结账工作,文书录入工作;3、负责前台区域的环