酒店消防安全责任职责完整版.docx

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1、编号：TQCK792酒店消防安全责任职责完Inthecollectivemanagement,inordertomakeallemployeesofthecollectivehaverulestofollow,completetheoperationandproductiontaskswithhighqualityandefficiency,andfinallymaketheirworkrunorderlyaccordingtothelaw,soastomaximizetheoutputvalue.【合用指导方向/规范行为/增强沟通/促进发展等场景】编写：审核：时间：部门：酒店消防安全责任职责

2、完整版下载说明：本管理制度资料适合用于集体管理中，为使集体的一切工作和所有员工有章可循，高质高效地完成经营生产任务，最终使其各项工作按规律有序地运转，从而产值最大化。可直接应用日常文档制作，也可以根据实际需要对其进行修改。一、消防安全第一责任人职责：1.某大饭店总经理为本单位消防安全第一责任人。2、认真执行消防法规，领导饭店、部门的消防安全工作。3、建立逐级防火安全责任制，每年与各部门消防安全责任人签订消防安全责任书。4、每月组织召开消防工作例会，研究有关消防重大问题。5、定期或者不定期参加防火安全检查。6、审批违章人员消防处罚。7、组织制定消防规章制度和灭火方案。8、接受公安消防机构检查指导

3、，认真完成各项消防工作任务。二、受委托消防安全责任人职责：1.接受消防安全第一责任人的委托，负责本单位日常消防安全管理工作。2、催促、抽查落实消防安全管理体系实施方案并确保消防安全控制点安全。3、参加消防工作例会，总结消防工作。4、每季组织饭店有关部门消防安全责任人开展防火安全检查，及时掌握饭店整体消防现状。5、参加辖区消防科每季度消防安全重点单位工作例会，汇报饭店消防安全管理体系实施方案执行情况。6、积极参加公安消防机构消防培训，持证上岗。三、部门消防安全责任人职责：1.保卫部消防安全责任人职责(1)对饭店第一消防安全责任人负责。(2)每月组织消防工作例会，汇报当月消防工作。(3)积极配合公

4、安消防机构消防监督检查，负责消防治安日报表、消防安全管理体系实施方案运行月报表的上报。(4)催促检查各部门落实消防安全管理体系实施方案。(5)每月对各消防控制点设施设备的各部门、岗位消防职责、工作制度运行情况进行一次全面检查，发现问题及火灾隐患及时催促责任部门或者人员整改，并根据有关规章进行考评处罚。重大问题及时专题报告消防安全责任人和当地公安消防机构。(6)审定全年及各季度消防工作计划，完善各部门消防职责。(7)检查防火巡查制度的落实情况。(8)根据工作实际，修订饭店消防安全管理体系实施方案。2、工程部消防安全责任人职责(1)对饭店消防安全第一责任人负责。(2)领导、组织工程部消防安全管理体

5、系实施方案的运行，保障消防设施、设备正常运转和生产控制点的设备安全。(3)监督工程部消防安全岗位控制点人员(电工、水工、设备工、液化气站值班人员)履行火灾自动报警系统、灭火系统等消防设施的工作运行程序。(4)定期检查与之相关的消防设施工作程序的运行记录(各种表格的填写)。(5)与消防工程公司协调，解决消防设施维修问题。(6)配合保卫部进行防火检查。(7)对防火检查中发现的消防设施故障及本部门查出的问题，组织人员限期整改，并向保卫部反馈。(8)火灾发生时按灭火程序执行，火灾后尽快组织人员恢复供水、供电、供气。3、客房部消防安全责任人职责(1)对饭店消防安全第一责任人负责。(2)监督客房部员工履行

6、客房员工消只责。(3)重点抓好员工消防常识、灭火器使用的培U11和灭火疏散预案的演练工作。(4)对发现顾客遗留火种、违章用电的员工进行奖励；对消防职责不到位的，予以批评。(5)配合保卫部组织的防火检查，对消防检查隐患通知书提出的火灾隐患及时安排整改，并报保卫部。(6)火灾发生时，按灭火、应急疏散预案履行职责。4、餐饮部消防安全责任人职责(1)对饭店消防安全第一责任人负责。(2)监督餐厅员工、厨师履行岗位消防安全责任人职责。(3)对液化气灶具浮现的故障和隐患及时与工程部协调解决。(4)抽查后堂员工是否会使用灭火器和灭火毯。(5)配合保卫部组织的防火检查，对消防检查隐患通知书提出的火灾隐患及时安排

7、整改，并报保卫部。(6)火灾发生时，按灭火、应急疏散预案履行职责。5、娱乐超市消防安全责任人职责(1)对饭店消防安全第一责任人负责。(2)监督桑拿、保龄球、夜总会员工履行岗位消防安全责任人职责。(3)严格限定夜总会舞厅、KTV包厢、桑拿的顾客人数。夜总会重要演出要限制售票数量。(4)营业时间抽查安全出口，保证疏散通道的畅通。(5)抽查安全疏散指示灯、应急照明灯，发现故障负责与工程部协调解决。(6)配合保卫部组织的防火检查，对消防检查隐患通知书提出的火灾隐患及时安排整改，并报保卫部。(7)火灾发生时，按灭火、应急疏散预案履行职责。6、财务部消防安全责任人职责(1)对饭店消防安全第一责任人负责。(

8、2)监督检查库房是否按规定摆放物品及电脑房电器安全使用情况。(3)按饭店消防安全第一责任人的要求，落实火灾隐患整改资金。(4)配合保卫部组织的防火检查，对消防检查隐患通知书提出的火灾隐患及时安排整改，并报保卫部。(5)火灾发生时，按灭火、应急疏散预案履行职责，重点是组织人员疏散电脑房计算机及各种帐册。四、岗位消防安全责任人职责1、消防主管职责(1)对保卫部消防安全责任人负责，按照消防法的要求，具体组织本单位的消防工作。(2)制定单位内部的各项消防安全制度和操作规程及灭火应急疏散预案，报保卫部消防安全责任人审定。(3)实施防火安全检查，下发消防隐三三口书。(4)检查消防监控中心值班制度的落实情况

9、和监控室工作程序的运行情况。(5)开展消防宣传教育，组织消防考试。(6)组织义务消防队的训练和灭火疏散预案的演练。(7)监督每日防火巡查工作程序的运行情况并进行抽查。(8)落实动火审批制度，签发动火Wo(9)负责建立防火档案，保存消防法律文书、火灾隐患整改和培训教育等资料。2、保卫部领班职责(1)安排当班巡视员按每日防火巡查程序进行巡查，对动火施工、装修地管理制度完整模板/CompleteTemplateOfNewSystem点及时增加巡查控制点。(2)每周安排2课时组织巡视员学习消防常识及监控中心工作程序。(3)审核每日防火巡查记录，签字后报消防主管，对发现的问题予以处理或者及时上报。(4)

10、监督消防监控中心交接班，检查交班记录。(5)参加防火检查，配合消防主管日常消防工作。3、保卫部巡视员职责(1)严格按每日防火巡查程序规定的巡查路线和内容、频率，对各楼层、部位进行巡查。(2)每周安排2课时组织巡视员学习管理制度完整模板/CompleteTemplateOfNewSystem消防常识及监控中心工作程序。(3)对发现的问题即将向领班或者消防监控中心报告。4、弱电组主管职责：负责运行动力、照明系统消防控制程序。5、弱电组主管职责：负责运行火灾自动报警系统控制程序，防排烟系统控制程序。6、水工组主管职责：负责运行自动喷水灭火系统控制程序，室内外消火栓系统控制程序。7、设备组主管职责：协

11、助弱电组运行防、排烟系统控制程序。8、液化气站员工职责(1)落实24小时值班制度，每12小时对气化设备运行情况进行检查和记录。(2)提前十五分钟做好交接班工作，不得脱岗、睡岗。(3)熟悉气化设备性能、管路分布及操作规程。(4)如发现设备故障不能供气及时关闭紧急切断阀和供气总阀，并向工程部、保卫部报告。(5)随时检查气瓶角阀，管路、仪表，发现泄露及时处置。(6)掌握灭火器的使用及火灾报警方法。9、客房部员工职责(1)打扫整理房间时，应注意火源、管理制度完整模板/CompleteTemplateOfNewSystem火种。如发现未熄灭的烟头、火柴填等要及时熄灭后再倒入垃圾袋内，以防着火。(2)对房

12、间配置的电器应按规定及有关制度办理，发现不安全因素，如：短路、漏电、超负荷用电等问题，除及时采取措施外，应即将通知工程部检修并报告保卫部。(3)劝阻客人不要将易燃、易爆物品、枪支、弹药、化学毒剂和放射性物品带入楼层和房间，如劝阻不听，或者已带入上述物品的客人，应及时报告保卫部。(4)对饮酒过量的客人要特殊注意，防止因吸烟、用电、用火不慎等引起火灾。(5)要及时清理房间内的可燃物品。管理制度完整模板/CompleteTemplateOfNewSystem如不用的报纸、资料、废纸等，以便减少起火隐患。如客人房间里可燃物品太多，又不让清理的，要及时通知保卫部。(6)遇到火情时应按程序疏导客人，由最近

13、的消防楼梯撤离到安全地带，要做到逐房检查，并做记号，注意保护现场和客人财产安全。(7)必须清晰灭火器、消火栓、报警器的位置数量，做到三会：会报警、会疏散顾客、会使用灭火器。10、后堂员工职责(1)使用各种炉灶严格遵守操作规定，发现电器、灶具等问题及时通报工程部，严禁带故障操作。(2)动火操作时不得离开。油锅、烤管理制度完整模板/CompleteTemplateOfNewSystem箱温度不得过高，放油不得过满。(3)各种炉灶、烤箱点火时，必须按操作程序操作，不得在烤箱内堆放杂物。(4)懂得灭火常识和防火毯的使用。(5)必须清晰灭火器、消火栓、报警器的位置数量，做到三会：会报警、会疏散顾客、会使

14、用灭火器。11、餐厅员工职责(1)在各种宴会中要注意宾客吸烟安全，防止未熄灭的烟头、烟灰、火柴填等掉在烟缸外起火，在清扫垃圾时应将烟灰缸里的烟灰用水浸湿后再倒入垃圾袋内。(2)对各种电器设备，要时常注意检查，如发现短路、打火跑电、超负荷情况，应及时通知工程部检查处理。(3)熟悉安全疏散出口，引导顾客火灾时安全疏散。(4)负责维护区域内消防设备和器材，防止丢失和挪用。(5)必须清晰灭火器、消火栓、报警器的位置数量，做到三会：会报警、会疏散顾客、会使用灭火器。12、娱乐超市员工职责(1)夜总会员工职责必须清晰灭火器、消火栓、报警器的位置数量，做到三会：会报警、会疏散顾客、会使用灭火器。接受饭店、部门的消防培训，不许请假。员工有权禁止客人将易燃、易爆物品、枪支、刀具、化学剧毒物品带入舞厅。制止顾客使用明火找人、坐位。营业前，检查疏散通道是否畅通，安全出口标志灯是否正常，火灾事故照明灯是否正常。营业后，认真检查路线、是否有隐患、烟头是否掐灭。检查完确认无隐患后,断电、断水、锁门。(2)桑拿员工职责接受饭店、部门的消防培训，不许请假、迟到。清晰灭火器、消火栓、报警器的位置和数量，做到三会：会报警、会疏散顾