如何选购大葱?.docx
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如何选购大葱?大葱因上市时间不同而分鲜葱和干葱两种。鲜葱秋季上市,干葱经贮藏后冬季上市。在选购鲜葱时,应选择那些新鲜青绿,无枯、焦、烂叶;葱株粗壮匀称、硬实,无折断;扎成捆,葱白长,管状叶短、无泥水,根部不腐烂的葱。好的干葱葱株粗壮均匀,无折断破裂,叶干燥、不抽新叶。
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