幼儿园食品安全培训方案.docx

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幼儿园食品安全培训方案一、目的为做好幼儿园食品安全培训工作，提高全体教职工的食品安全意识，切实将食品安全管理落到实处，杜绝食品安全事故的发生，特制订此方案。二、适用范围本方案适用于XXXX年我园食品安全培训工作。三、培训对象全园教职工。四、具体培训工作安排1.幼儿园全体教职工食品安全培训（1）培训主体：全体教职工。（2）培训周期为每学期一次，培训时间在开学初。（3）培训内容主要是围绕食品中毒事件进行演练。2.食堂工作人员食品安全培训（1）培训主体：食堂工作人员。（2）培训时间：每月一次，周五下午。（3）培训内容：新参加工作及临时参加工作的从业人员，应参加食品安全培训，合格后方能上岗。学习中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国食品安全法实施条例、餐饮服务食品安全操作规范、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、餐饮服务单位食品安全管理人员培训管理办法、XX市托幼机构卫生保健与食品安全日常管理规范、中华人民共和国消防法等相关法律法规，规范对从业人员的各项要求。进行食品安全事件演练。