怎样挑选山竹？.docx

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怎样挑选山竹?(1)看果蒂：挑选山竹时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹不新鲜。(2)捏果壳：用大拇指轻轻按一下，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去，表示此山竹已太老，不适宜吃了。(3)数蒂瓣：通常山竹底部的蒂瓣有48片，这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的，蒂瓣越多，就说明果肉片数越多，果核就越小，因此尽量挑选蒂瓣多的山竹。

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