怎样挑选木瓜?.docx
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怎样挑选木瓜?木瓜一般挑肚子较鼓,表面斑点很多,颜色刚刚发黄摸起来不是很软的那种。如果表面上还有点胶质的东西,这是糖胶,这样的比较甜。买木瓜如果要马上吃,就要挑黄皮的,但是不可以太软,这样的木瓜才甜而不烂。如果做汤之类的,要买没有完全成熟的青皮木瓜,这种木瓜比较硬,一般不生吃。如果做甜品的话,就要买红色的夏威夷木瓜,很甜。
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