科学补充维生素D知识总结.docx
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1、科学补充维生素D知识总结一、维生素D缺乏率美国有超过40%的成年人缺乏维生素D;我国北方缺乏维生素D的儿童甚至高达70%;我国南方地区,虽然日晒条件更好,也依然有10%-40%的儿童缺乏维生素D。二、哪些人容易缺乏维生素D纯母乳喂养的婴儿;早产、低出生体重儿;肥胖儿童;肤色较深人群;消化系统吸收障碍,如乳糜泻,克罗恩病;长期糖皮质激素治疗的人群;服用抗癫痫药的人群。三、维生素D对健康的影响01宝宝低钙血症表现:缺乏维生素I),会造成钙质吸收不良,出现易激惹、烦躁、夜惊、出汗、抽筋。维生素D可以促进钙元素的吸收,改善这些症状。02骨骼影响:维生素D可以坚固骨骼。儿童缺乏维生素D可造成骨骼发育障碍
2、,如佝偻病;成年人缺乏维生素D可增加骨质疏松、骨折风险。03肌肉功能影响:补维生素D可改善肌肉无力,并改善体育锻炼后的恢复能力。04免疫系统影响:维生素D是免疫调节因子,既可以预防感染,也可以减少自身免疫性疾病的风险。维生素D可以有效的预防上呼吸道感染,减少儿童期发生哮喘的几率,并减少多发性硬化的风险。05癌症相关风险:充足的维生素D水平可以降低结直肠癌风险,并降低女性绝经后发生乳腺癌的风险。不同癌症与维生素D的关系正在一步步得到医学专家的论证。06对高血压的影响:一项在黑种人中进行的研究显示,每天补充维生素D可以显著降低收缩压。07对糖尿病的影响:婴儿期补充维生素D可以降低I型糖尿病的发生风
3、险,延缓I型糖尿病的进程。维生素D对型糖尿病也有非常大的意义,它可以增加胰岛素敏感性,有助于保留胰岛的分泌功能,减少外源胰岛素的使用,改善血糖控制。08老年痴呆症和抑郁症:研究显示,血液中维生素D水平低于25ngml时,患阿尔茨海默症的风险会上升,维生素D有助于维持认知水平和大脑健康。维生素D的缺乏和抑郁症也有相关性,2015年一项研究曾使用高剂量维生素D来治疗抑郁症和经前焦虑,但安全性和有效性尚在研究之中。四、维生素D的来源90%的维生素D来自于皮肤合成。宝宝暴露四肢和面部的情况下,每日30分钟的日晒大约可以合成20OiU(国际单位)的维生素D,是最易得的维生素D来源。这种方式的优点是,再多
4、的日晒也不会引起维生素D的中毒,但需要注意的是:最优日晒时段:10:00-15:00;最优时长:30分钟左右。五、不适合日晒的情况6个月以内的宝宝:皮肤娇嫩,容易晒伤。70岁以上老年人:老化皮肤转化维生素D的能力差。空气污染严重的城市:能够产生维生素D的紫外线波段是UVB,穿透大气层的能力很弱;而UVA穿透大气层的作用强,但它不能够产生维生素D,反而会晒黑皮肤。在空气污染城市生活不推荐用晒太阳补充维生素D,建议直接口服补充剂。五、维生素D含量丰富的食物根据2009年美国发布的维生素D含量参考标准,虽然鱼肝油的维生素D含量非常的高,但由于它也含有大量的维生素A,所以并不是补充维生素D的最佳来源。
5、在欧美国家,许多人的维生素D来自于强化食品。“强化食品”是指食物(大多是主食)在制作过程中额外添加某些营养物质。美国存在大量的强化食品,牛奶、橙汁、即食麦片都是按照美国强化食品的维生素D含量来计算的,这与我们国情不同,国内的食物不能照搬这个标准。在美国,成人通过计算每日饮用的强化牛奶杯数XIOOiU(国际单位),来估算每日摄入量,所以很多欧美人不需要额外补充维生素D0六、维生素D2和维生素D3维生素D2提取自植物成分,更适合素食主义或某些宗教信仰的人群。维生素D3大部分来源于动物成分,吸收比维生素D2更好,两者相比更推荐补充维生素D3。七、维生素D的日常需求量维生素D是我们终生需要补充的,国内
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