商丘市酒业振兴实施方案.docx
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1、商丘市酒业振兴实施方案为深入贯彻落实河南省白酒业转型升级行动计划(2021-2023),全面提升我市酒业核心竞争力,特制定本实施方案。一、总体要求和目标(-)总体要求。坚定不移贯彻新发展理念,以推动酒业高质量发展为主题,以深化供给侧结构性改革为主线,以持续提升品质、扩大品牌影响力、拓展本土市场等为重点,积极开展分级精准指导、分类精准施策、分企精准服务,着力打造酒业龙头企业和具有区域影响力的知名品牌,加快商丘酒业振兴。(二)工作目标。1 .产业规模进一步壮大。积极培育皇沟酒、张弓酒、天明民权葡萄酒等龙头企业,发展壮大睢县睢酒、柘城县王贡酒和商粮酒、夏邑县汉梁王酒等区域优势企业,丰富民权葡萄酒、啤
2、匠等产品品种,做强张弓皇沟林河等品牌,增强商丘酒业发展的支撑能力、带动能力。力争到2025年,皇沟酒业主营业务收入超10亿元,张弓酒业、张弓老酒酒业、林河酒业、天明民权葡萄酒业、华润雪花啤酒(商丘)生产基地主营业务收入超5亿元,商丘酒产业规模突破30亿元,本地白酒占商丘区域市场份额提升10%2 .创新能力明显增强。新创建国家级白酒技术中心1个,省级工程技术中心3个,形成支撑产业发展的公共服务平台和创新体系,攻克制约酒业发展的关键核心技术和共性技术。产品的设计和开发能力明显增强,在品质、品种、口感、色泽、酿造和包装上取得突破。3 .文化和区位优势进一步凸显。创新营销模式,讲好商丘酒故事,激发消费
3、潜能,挖掘、传承和创新商丘酒文化,创新商丘酒的个性品质和美酒表达方式,强化传播效果,引导群众消费本地化,促进优质白酒和葡萄酒走出去。二、发展重点(-)突出重点培育,实施龙头牵引工程。鼓励酒企积极引进战略合作伙伴,谋求与全国知名酒企股权合作、投资并购,构建竞争共赢发展格局。鼓励有条件的酒企在当地政府的指导下,加快实施产权重组,通过注入国有资本、产业基金和社会资本,发展以国有控股、国有参股为实现形式的混合所有制经济,优化法人治理结构,建立完善的现代企业制度。推进张弓酒厂、林河酒厂改制重组工作。强化人才支撑。实施企业家素质提升工程,组织开展职工技能培训活动,引导酒企加大人才引进和领军人才选拔力度,并
4、在薪酬、科技成果转化等方面享受人才强市相应待遇。支持酒企申报中国酿酒大师、中国白酒(工艺)大师、国家级白酒和葡萄酒评委。开展酒类行业职工职业技能竞赛活动,对获奖职工优先推荐参评各级劳动模范、五一劳动奖章和工匠人物。对新获得中华技能大奖和全国技术能手的高技能人才,在省财政奖励的基础上,鼓励用人单位相应给予一定奖励。强化项目支撑。按照智慧化生产”的发展理念,推动重点酒企采用新工艺、新技术、新设备,加快酒庄、酿酒园区和生产线、储藏平台、供应链等智慧化改造,支持酒企合作发展包材物流等配套产业,夯实发展基础。到2025年,皇沟酒业建成3万吨智能化酿造车间。推动上市融资。加大酒企上市培育力度,引导酒企充分
5、利用资本市场,提高直接融资比重,增强企业竞争力,推动皇沟酒业、天明民权葡萄酒与全国知名酒企对标,提升管理水平,加快推进上市进程。责任单位:市工业和信息化局,市金融工作局,市财政局,市人力资源社会保障局,市总工会,各县(市、区)人民政府、市城乡一体化示范区管委会。(二)强化创新驱动,打造品质提升工程。发挥政府的引导与服务作用,集聚创新要素,整合创新资源,构建以市场为导向、以企业为主体的创新体系,统筹推进技术创新、生产模式创新、商业模式创新,加快信息化与工业化融合、制造业与服务业融合、传统工艺与新技术融合,抢占产业竞争的制高点。加强创新平台建设。大力引进技术、研发成果、研发机构等创新要素向酒企集聚
6、,支持企业加强与省内外科研机构和创新基地的合作,共建重点实验室、技术中心等高水平创新研发平台。传承和创新酿酒工艺。支持重点酒企实施技术改造、智能化改造、绿色化改造,突破制约产业发展的关键核心技术和共性技术,增强新产品设计和开发能力。鼓励酒企加大投入,全面提升工艺流程、生产装备、质量追溯等方面的信息技术集成应用水平,对符合三大改造”示范项目条件的,按照相关政策给予补助。力口强产品质量管理。大力开展白酒和葡萄酒行业质量提升行动,引导企业强化质量主体责任,积极参与行业技术规范和质量标准体系建设,推进先进质量管理体系建设,提高质量稳定性。积极推广应用卓越绩效模式、精益管理、可靠性管理等先进质量管理方法
7、,树立质量标杆,持续提高质量管理能力,主要产品质量标准达到国内先进水平。加强企业原料采储、生产、销售、生产环境等监管,积极利用大数据、物联网、射频识别等信息技术,构建产品质量全程可追溯体系,确保产品质量安全。引导企业积极申报政府质量奖、制造业单项冠军示范企业。责任单位:市科技局,市工业和信息化局,市财政局,市市场监管局,市商务局,各县(市、区)人民政府、市城乡一体化示范区管委会。(三)优化产品结构,打造高端引领工程。以中高端酒为主攻方向,扩大中高端酒的比重,切实提高市场占有率。坚持差异化和特色化发展。持续推动商丘酒产品瘦身和聚焦,充分发挥本乡本土和地缘优势,明确客户定位,找准产品定位,完善服务
8、体系,开展错位竞争。主动适应消费需求,研究不同区域、不同人群对白酒的个性化需求,开发适合公务、商务、旅游等不同需求的白酒和葡萄酒产品,提高产品供给水平。持续打造高中端大单品。积极在政(公)务、商务与文化交流中大力推荐使用商丘酒,着力打造皇沟酒业国永、天明民权葡萄酒“民权”等系列高端大单品,力争到2025年达到中国知名品牌白酒和葡萄酒的质量、吨酒价和声誉,成为拉升企业竞争力和经济效益的支柱产品,实现价值倍增,引领商丘市场消费。持续扩大中档产品市场份额,适应不同收入群体消费需求,力争到2025年打造1个5亿级超级大单品、3个左右2亿级大单品,形成商丘酒品牌矩阵。每年按规模、效益、税收和投入等指标进
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- 商丘市 酒业 振兴 实施方案