研究含糖饮料对人体的影响.docx

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1、研究含糖饮料对人体的影响摘要：市面上饮料大多含有大量糖分，经常喝含糖饮料会给我们的健康增加负担。本文通过调查问卷了解人们对含糖饮料的看法，并通过测量常见几种饮料的糖分比例，分析它的危害性。关键词：含糖饮料；问卷调查；实验法一、课题产生原因：每当在运动过后，一瓶清凉爽口的冰可乐下肚，运动过后的疲惫感全然消失了。但是，有没有想过,饮料中糖分那么高,不会对身体有什么影响吗？这就是我们今天要研究的话题。二、开展关于含糖饮料与健康的调查为了了解不同年龄段的人对含糖饮料的看法，我以身边的同学、朋友和亲人为目标，设计了如下的调查问卷。1.Ql:您的年龄单选题012岁以下01278岁018岁-35岁035岁以

2、上年龄分布35%年龄分布12岁以下12-18岁18岁-35岁35岁以上百分比201535302.Q2:您平均一周会喝多少瓶含糖饮料？单选题含糖饮料0瓶3瓶47瓶8瓶以上数量2113354肥胖口增加患糖尿病的风险增加患心血管疾病的风险口容易造成骨质疏松口损伤牙齿3.Q3：您认为经常喝含糖饮料对人体健康有哪些危害？多选题台糖饮料对人体健康影响的看法9080706050 403020100 r77IiikL对人体危害认识肥胖糖尿病心血管疾病骨质疏松损伤牙齿对身体影响不大数量7716132(.)514O经常有。极少。从来没有4.Q4：您平常是否有接触到含糖饮料危害的宣传？单选题*经常有偶尔有极少从来没

3、有含糖饮料的宣传经常有偶尔有极少从来没有人数93140205.Q5:你自己目前的身体状况？【回答题】37%19%15%身体状况蛀牙 血的高 肥胖疝 鼬尿病 健康蛀牙血糖高肥胖症糖尿病健康37155142从以上数据来看，经常饮用饮料的人或多或少会患有一些健康问题，那么，一瓶普普通通的饮料能有什么危害呢？三、实验过程1、实验用具：四种常见饮料（可口可乐雪碧奶茶“0糖”饮料）；量杯；温度计。2、实验步骤1.将碗放在电子秤，按上置零键的将每种饮料取80g,如图1。图12 .把铁锅放在电子秤上，测量出铁锅的质量为mi。3 .将饮料倒入常温锅中，用慢火加热，将饮料中的水分基本熬干（如图2、图3）,等待锅冷

4、却后再测量锅和剩余的糖浆的质量m2,记录实验数据。4 .计算锅剩余的糖浆的质量m3=m2-m,记录在实验表格。5 .计算糖分的占比。四、实验数据记录饮料种类质量m/g基本熬干约占比可口可乐80.08.510.63%百世雪碧80.09.111.38%奶茶80.07.49.25%“零糖”汽水80.03.84.75%在研究饮料的成分表发现，糖主要是由白砂糖来提供的，为了让数据更加直观可见，我将饮料中的糖用白砂糖的质量量化出来表示，如图4所示。II.I/1.33/MI五、实验分析和总结从上面的实验结果来看，发现常见的饮料都有一定的含糖量。结合问卷调查的结果，我们知道多数人至少每周会饮用几瓶饮料,但是仅

5、仅一瓶普通饮料的含糖量就接近专家所建议每人每天添加糖摄入量25克的标准。我们已经知道含糖饮料中的糖会对我们的身体搞“鬼工长期饮用饮料的人，他们都会因为过量摄入糖而患上疾病。那么，过量摄入糖又对人体的有哪些影响？1、导致肥胖：糖含有的热量较富，若过度摄入可能会影响脂肪的消耗，导致脂肪堆积，从而引起肥胖。2、导致糖尿病：机体摄入糖分后，胰岛细胞需释放胰岛素调节血糖代谢，若摄入糖分过多，胰岛细胞高度超负荷运转，可能会导致其功能受损，影响胰岛素分泌，进而导致血糖升高，引发糖尿病。3、导致龈齿：人体口腔内有大量致脯细菌，若过度摄入糖分，未及时刷牙漱口，可能会为细菌提供良好的培养基，细菌加速增殖代谢，产生酸性物质，可进一步导致脯齿。其实饮用少量饮料并不会对身体造成影响，甚至还能补充维生素。但过多饮用，会导致糖分摄入过多，从而对身体造成危害。我认为少喝饮料，多喝饮用水和凉白开，养成良好的饮食习惯才能远离疾病。