食品生产许可服务指南.docx
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1、食品生产许可服务指南淄博市市场监督管理局一、事项名称食品生产许可二、办理依据1 .中华人民共和国食品安全法(中华人民共和国主席令第二十一号)2 .中华人民共和国行政许可法(中华人民共和国主席令第七号)3 .食品生产许可管理办法(国家市场监督管理总局令第24号)三、申办主体在淄博市从事食品生产活动的合法经营主体(企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户、农民专业合作组织等),以营业执照载明的主体作为申请人。四、申请条件1 .具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。2 .具有与生产的食品品种
2、、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。3 .有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。4 .具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。5 .符合相关产品的产业政策等法律、法规规定的其他要求。五、申请材料1.食品生产许可申请书(通过系统打印,并加盖企业公章)6 .食品生产设备布局图和食品生产工艺
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