心脑血管疾病保养方案培训讲座.ppt

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1、心脑血管疾病保养方案 健康是财富，健康是你人生目标的关键组成部分，从现在开始设定你的健康目标!二十世纪九十年代二十世纪九十年代十大十大死亡死亡原因排行榜原因排行榜癌症癌症脑血管疾病脑血管疾病心脏病心脏病意外事故意外事故糖尿病糖尿病慢性肝病慢性肝病肺炎肺炎肾病肾病高血压高血压自杀自杀12345678910癌症癌症脑血管疾病脑血管疾病心脏病心脏病全世界每年约有800-1000万人死于此病n在我国 占总死因的39.4，是人口死亡的头号疾病n我国现有600万以上脑卒中患者，其中75不同程度丧失劳动能力，4重残。n每年还有约150万新发脑卒中患者和75万冠心病患者。在我国每24秒就有一人死于心脑血管疾病

2、。n每13秒就有一人因此而致残。中国人患“富裕病”状况富裕性疾病富裕性疾病某社区某社区%*高血压高血压1717冠心病冠心病6 6高血脂高血脂2 2糖尿病糖尿病3 3肥胖症肥胖症5 5*1998年上海延吉社区年上海延吉社区10万人调查万人调查为什么“富裕病”日益增多？饮食过于西化，高热量、低纤维饮食过于精细生活节奏快，三餐不定时外吃的习惯，重量不重质吃自己喜欢吃的，而不是吃对自己有益的M.J.Shieh望1、外表：胖瘦程度2、状态：兴奋、低落3、脸色：红赤、苍白。嘴唇颜色问n1、年龄n2、饮食习惯：口味，爱吃肉否，外吃多否，油炸等n3、身体感受:头痛，头晕，胸闷等n4、医院体检报告：n5、家族史

3、、疾病史心血管疾病的危险因素n不可控制的危险因素不可控制的危险因素n可控制的危险因素可控制的危险因素遗传年龄性别吸烟喝酒超重或肥胖运动过少情绪异常饮食不当心脑血管疾病的常见症状n1、高血脂n2、动脉硬化n3、高血压n4、心脏病n5、低血压1、高血脂n当血胆固醇和甘油三酯超过正常值限时,称为高脂血症nCH-胆固醇 3.15.7mmol/L 120220mmg/dlnTG-甘油三酯0.561.70mmol/L (50150mg/dl)n高血脂血管硬化血压增高心脑供血不足心脑血管意外（即中风或心脏病）n高血脂脂肪肝肝硬化n1、外源性、外源性 40%（见右图）（见右图）n2、内源性、内源性 60%n由

4、肝脏和小肠合成由肝脏和小肠合成n所以不能单单所以不能单单n依靠膳食来控制依靠膳食来控制乙酰乙酰COA酶酶胆固醇胆固醇n1、转化为胆酸，参与消化吸收；、转化为胆酸，参与消化吸收；n2、合成各种类固醇激素，如脑垂体，肾、合成各种类固醇激素，如脑垂体，肾上腺素，性激素等；上腺素，性激素等；n3、皮肤吸收阳光时转化成、皮肤吸收阳光时转化成VDn4、胆固醇不溶于水，主要通过载脂蛋白、胆固醇不溶于水，主要通过载脂蛋白胆固醇胆固醇+HDL好的胆固醇好的胆固醇胆固醇胆固醇+LDL 坏的胆固醇坏的胆固醇v LDL是导致动脉粥样硬化的元凶是导致动脉粥样硬化的元凶v 动脉粥样硬化引起心、脑、眼、肢动脉粥样硬化引起心

5、、脑、眼、肢体末端、肾、肠等病变体末端、肾、肠等病变v 只能在于预防，而不是治疗只能在于预防，而不是治疗B、甘油三酯、甘油三酯n推荐日摄入量：25克脂肪n每天多5克，10年平均体重将增加10公斤2、动脉硬化、动脉硬化n1、血管有疤痕组织-血管破裂而成-缺乏VC,VE；n2、血管中胆固醇分子加大，浓度增高-体内卵磷脂太少-肝脏合成能力低下 n3、血液中饱和脂肪过多（未完全燃烧的精制糖太多；脂肪摄入过多）脂肪与动脉硬化1.眼部血循环不良，引起白内障和视力下降2.手足血循不良造成寒冷、抽筋、疼痛和坏疽3.脑部供血不足，造成头昏、思绪混乱、记忆力下降、中风4.心脏部位供血不足，造成绞痛或冠状动脉栓塞5

6、、肾动脉硬化动脉粥状硬化后果3、高血压n收缩压90-140mmHgn舒张压60-90 mmHgn n动脉硬化，血管壁狭窄高血压原因：n1、动脉血管硬化n2、动脉血管收缩-身体过度紧张-长期压力 n3、身体产生大量升压素-身体缺氧导致肾脏分泌升压素。以加快血液循环-肾脏血管有过多胆固醇淤积-体内卵磷脂严重不足 n4、体内积存过多水分和钠-身体水分代谢太差-肾脏受损n5、身体内的骨钙被稀释-血液钙不足（血钙 1%浓度+镁不足。没有镁，钙不能被充分利用与吸收4、心脏病（冠心病）n心脏是一个强壮的中空的肌肉组织。拳头大小。n 心跳一般约10万次/天，打出8000升（8吨）以上血液，流经全身各处，24小

7、时不眠不休；n冠状动脉提供心脏自己充足养分与氧气；n当冠状动脉粥样硬化，血管腔阻塞，导致心肌缺血、缺氧而引起的心脏病，即是冠心病。心绞痛，心肌梗死是常见的发病类型，更是猝死的主要原因临床处理n动脉搭桥与支架的作用n药物的作用：扩张血管，舌下含服n终身服药心脏病发作的预兆：n饭后胃口难受，往往感到类似胃痛的疼痛n上下楼梯比平常困难或气喘n肝脏附近很难受会疼痛n肩膀非常酸痛心脏病容易发作的时候：爬楼梯坡道的时候n从温暖的地方到冷的地方n洗澡时的温差n拿重物时n饭后，尤其是喝酒太多，吃太多的时候n兴奋，紧张时脑血管疾病n脑血管疾病指任何影响脑血供的疾病。卒中是最严重的血管疾病，大约1/3死亡，1/3

8、残疾，1/3预后良好。偏头痛也是脑血管疾病，但不造成永久的功能丧失。5、低血压：n低血压现象：起床时更疲倦，疲劳，欠缺耐力，常想睡，冷热敏感，劳动时脉搏加快明显，对性生活缺乏兴趣。低血压原因：n1、血管壁长期过度松弛血管壁所需的营养素共给不足不正确的饮食结构蛋白质，VC，钙镁片，不饱和脂肪酸，VEn2、体内蛋白质被过多利用分解肾上腺分泌过多的可的松长期压力泛酸需求增加而补充不足n超级蔬菜：芦笋，甜菜的茎叶，花椰菜，西兰花，菠菜，青豌豆，甘蓝。人体如何启动自身修复系统营养治疗原则n1、限制总热量：预防肥胖；n2、蛋白质：增加优质植物蛋白（大豆分离蛋白）的摄入，减少动物蛋白质（红肉猪、羊、牛肉）的

9、摄入；n3、脂肪：限制动物脂肪、胆固醇的摄入；相反增加不饱和脂肪酸的摄入；n4、低钠，适当补充钾；n5、补充钙、镁：减轻血压的升高；n6、多吃蔬菜、水果、粗粮：膳食纤维-减少热量摄入量和吸收/增加胆固醇排出/降低血脂和血糖；营养治疗原则n7、高维生素：VB-B6、B12、叶酸-增强心肌代谢；可降低血浆中同型半胱氨酸水平，预防硬化；VA-保护血管内膜；VC-增强心肌代谢，有助于降低血浆胆固醇；VE-降低血粘度；抗氧化；降低动脉硬化程度。n8、限制饮酒量：饮酒将增加脑卒中、心力衰竭的危险。酒，32克乙醇/日，5mmHg/收缩压，2mmHg/舒张压。n9、生活、饮食规律；心理：紧张、焦虑，环境噪音均

10、可引起血压升高。纽崔莱营养调理-基础营养n1、蛋白质：保持血管弹性，修复受损组织原材料n2、VC-促进胶原蛋白形成n3、VE-预防疤痕组织形成n4、类胡萝卜素-保护血管内膜n5、果蔬纤维：减少脂肪吸收，胆固醇肠肝循环重吸收减少n6、钙、镁：保持血管，心脏正常收缩，舒张n7、维生素B族：促进能量代谢，尤其是脂肪，预防动脉硬化，纽崔莱营养调理-功能性营养n1、鱼油-甘油三酯n2、茶族-胆固醇，抗衰老n3、大蒜片n4、银杏健忆n5、卵磷脂（蛋白质粉）纽崔莱营养食品推荐n1、自然的精华、自然的精华n2、科学的精粹、科学的精粹一、蛋白质粉+倍立健二、Double X 1片富含矿物质/1片富含维生素14种

11、维生素+8种矿物质植物营养素-类胡萝卜素、类黄酮三、果蔬纤维嚼片果蔬纤维嚼片四、抗氧化体系四、抗氧化体系n五、五、VCn六、六、VEn七、类胡萝卜素七、类胡萝卜素5、深海鲑鱼油胶囊nEPA-“血管清道夫”nDHA-”护脑专家“功效功效:调节血脂调节血脂成份成份:茶多酚茶多酚 302.2 302.2mg/mg/粒粒茶黄素茶黄素 85.2 85.2mg/mg/粒粒7、银杏健忆胶囊8、薄荷香蒜片大蒜素功能n一、增强免疫力n全面增强机体的细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫n二、抗菌n葡萄球菌、杆菌（如百日咳）、真菌、霉菌、幽门螺旋杆菌等有效n三、抗肿瘤（防癌、抗癌）n降低胃癌、前列腺、乳腺癌、肝癌的发病

12、率n四、调节血糖、降低血压、抑制胆固醇合成及血栓形成n五、含硫化合物及硒：抗氧化人体自身修复系统启动对营养的要求人体自身修复系统启动对营养的要求 -即营养补充基本原则即营养补充基本原则n全面、均衡、足量、及时n正确理解最高耐受量，推荐摄入量，平均摄入量营养素参考摄入量（营养素参考摄入量（DRIsDRIs）为了帮助个体和人群在摄入各种营养素时，避免可能产生的营养缺为了帮助个体和人群在摄入各种营养素时，避免可能产生的营养缺乏或营养过多的危害，中国营养协会提出了适用各种人群的营养乏或营养过多的危害，中国营养协会提出了适用各种人群的营养素参考摄入量（素参考摄入量（DRIsDRIs）,包括包括4 4项内

13、容：项内容：EAREAR，RNIRNI，AI,ULAI,ULEAR:EAR:平均需要量；当一个人群的平均摄入达到平均需要量；当一个人群的平均摄入达到EAREAR水平时，人群中水平时，人群中有半数个体的需要量可以得到满足；有半数个体的需要量可以得到满足；AI膳食营养素参考摄入量膳食营养素参考摄入量RNI:RNI:推荐摄入量；当摄入量达到推荐摄入量；当摄入量达到RNIRNI水平时，几乎所有个体（水平时，几乎所有个体（97-97-98%98%）都没有发生缺乏症的危险；）都没有发生缺乏症的危险；AI:AI:适宜摄入量适宜摄入量;个体营养摄入量的目标；个体营养摄入量的目标；ULUL：可耐受最高摄入量；这

14、个量对一般人群中的几乎所有个体都不：可耐受最高摄入量；这个量对一般人群中的几乎所有个体都不至于损害健康，摄入量超过至于损害健康，摄入量超过ULUL水平再继续增加，则损害健康的可水平再继续增加，则损害健康的可能性就随之增加。能性就随之增加。AI膳食营养素参考摄入量膳食营养素参考摄入量营养素参考摄入量（营养素参考摄入量（DRIsDRIs）补充补充:如何看待市面上的部分产品如何看待市面上的部分产品n1、银杏叶片n2、螺旋藻类n3、鱼油n4、虫草、人参谢谢！谢谢！关于卵磷脂：n1、来源：肝脏合成n2、作用：强力乳化剂，帮助脂肪输送；促进细胞在血液中移除多余的脂肪及胆固醇；利用胆固醇增加胆酸n人体各种细胞所必需（修复能力），脑细胞不会增加，20岁开始细胞死亡，卵磷脂可修复，别的营养不能修复。有健康才有将来，安利纽崔莱！有健康才有将来，安利纽崔莱！