餐饮员工离职管理制度.docx

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1、餐饮员工离职管理制度为降低员工流失率，规范离职管理，特制定本制度。本制度适用于*酒店各部门。一、定义：本制度中离职指主动辞职、辞退、开除、自动离职。二、离职程序（一）主动辞职：1、范围：员工要求脱离酒店，与酒店解除劳动关系。2、辞职申请：酒店正式员工必须提前一个月申请并填写员工离职申请表（附件1）,否则以一个月工资作为通知金。试用期员工必须提前七天申请，否则以七天工资作为通知金。申请时间以书面记录为准。3、辞职面谈：所有辞职员工必须经辞职面谈程序，以掌握员工辞职原因，便于日后改善工作。4、辞职审批:审批程序与权限见酒店员工辞退规定（附件5）=5、离职交接：辞职员工必须在最后工作日前与各相关部门

2、办理完交接手续并填写员工入职/离店交接表（附件2）,经相关部门经办人和负责人签字确认人事部方予办理结算事宜。6、离职结算:辞职员工工资结算至最后工作日，结算工资在下一发薪日打在工资卡。（二）辞退1、范围：有以下行为者酒店可做辞退处理:1）工作能力不适合职位要求；2）洒店经营机构调整：3）严重违反酒店规章制度。2、辞退审批：员工所在部门申报酒店离职申请书审批程序与权限见酒店员工辞退规定。3、辞退通知：正式员工酒店将提前一个月通知，否则给予一个月工资作为代通知金。4、辞退补偿：酒店因经营调整辞退正式员工将根据以下标准给付补偿金。在酒店工作满一年以上者补偿一个月工资；满半年的不足一年者补偿半个月工资

3、；不足半年者补偿200元整。补偿工资以辞退前的月基本工资为参考。5、离职交接：被辞退员工必须在最后工作日前与各相关部门办理交接，填写员工入职/离店交接表。经相关部门和负责人签字确认后，人事部方予办理结算事宜。6、离职结算：工资结算至最后工作日，结算工资在下一发薪日打在工资卡。（三）开除1、范围:有以下行为者酒店可做开除处理：1）严重违反酒店规章制度；2）严重失职给酒店造成损失；3）违反-社-会公德影响酒店声誉；4）触犯国家法律、法规规定的其它情形。2、审批：审批程序与权限见酒店员工辞退规定。3、离职交接：被开除员工必须在三日内与各相关部门办理交接，填写员工入职/离店交接表，经相关部门经办人和负

4、责人签字确认人事部方予办理结算事宜。4、离职结算：工资结算至最后工作日，结算工资在下一发薪日打在工资卡。由酒店开除员工无离职补偿。（四）自动离职；1、范围：员工连续旷工三日以上视为自动离职。2、程序：各部门一旦发现有员工未正常出勤，应即时与该员工联系落实其未出勤原因，如联系不到或确定自动离职后上报酒店离职申请书及员工入职/离店交接表，因未及时上报而对酒店造成的损失由各部门承担。三、离职申报1、各部门经理是本部员工离职申报责任人，因未及时申报而对酒店造成的损失由各部门经理人承担。2、离职申报必须以书面形式，即酒店离职申请书为准。3、各部门必须在每月2日前上报部门人员编制及损益表（附件4）和酒店离职人员汇总表（附件3）。四、离职员工档案管理离职员工档案酒店将保存三年。三年后按规定自行销毁。五、附则1、本制度从发布之日起生效。2、本制度由人力资源部制订,解释权归人力资源部。3、本制度由人力资源部负责修订。