《吉林省储备粮质量安全管理办法(试行)》全文及解读.docx
《《吉林省储备粮质量安全管理办法(试行)》全文及解读.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《《吉林省储备粮质量安全管理办法(试行)》全文及解读.docx(10页珍藏版)》请在第壹文秘上搜索。
1、吉林省储备粮质量安全管理办法(试行)第一条为保障省级储备粮质量安全,规范质量管理,根据粮食质量安全监管办法政府储备粮食质量安全管理办法吉林省省级储备粮管理办法等有关法规、规章,结合实际,制定本办法。第二条本办法适用于省级储备原粮、成品粮和食用植物油的入库、储存、出库环节质量安全监控,以及相关监督检查活动。第三条省粮食和物资储备局负责省级储备粮质量安全管理、监督检查和年度考核。省储备粮管理有限公司负责省级储备粮质量安全工作。省级储备粮承储企业履行粮食质量安全主体责任,依法依规建立健全粮食质量安全管理制度,明确质量安全管理岗位和责任人,从事省级储备粮管理活动。第四条省级储备粮承储企业的仓储设施和设
2、备要符合吉林省省级储备粮仓储管理办法(试行)的有关规定,能够保障省级储备粮储存安全和质量安全。原粮承储企业应具备与承储粮食品种相适应的等级、水分、杂质等质量指标、储存品质及主要食品安全指标检验的仪器设备、检验场地以及相应的专业检验人员。主要食品安全指标可采用快速检测方法进行检验。成品粮承储企业应与有资质的粮食检验机构签订委托检验协议,定期开展质量安全检验,并在质量安全档案中如实记录检验结果。第五条省级储备粮承储企业应定期维护、按规定报废和更新检验仪器设备,确保检验仪器设备正常运行;属于计量器具,应按要求定期检定,快检仪器设备应当定期校验。第六条省级储备粮具体质量安全要求如下:(一)原粮。为最近
3、粮食生产季生产的新粮。稻谷、玉米、小麦、大豆各项质量指标分别符合GB1350稻谷、GB1353玉米、GB1351小麦、GB1352大豆,中等(含)以上质量标准;储存品质指标分别符合GB/T20569稻谷储存品质判定规则、GB/T20570玉米储存品质判定规则、GB/T20571小麦储存品质判定规则、GB/T31785大豆储存品质判定规则,宜存要求;食品安全指标符合食品安全国家标准限量规定。(二)成品粮。大米原则上应为30天内加工的产品,小麦粉为距离保质期不少于6个月的产品。大米、小麦粉各项质量指标分别符合GB/T1354大米、GB/T1355小麦粉要求,食品安全指标符合食品安全国家标准,包装标
4、签标识符合国家标准要求。(三)食用植物油。食用植物油原则上应为60天内加工的产品,大豆油、玉米油、葵花籽油各项质量指标分别符合GB/T1535大豆油、GB/T19111玉米油、GB/T10464葵花籽油要求,储存品质指标符合宜存要求,食品安全指标符合食品安全国家标准限量规定。省粮食和物资储备局可确定具体质量要求。第七条省级储备粮承储企业收购省级储备粮应当按照相关标准和吉林省收购粮食入库和销售出库必检项目的规定进行质量安全检验。不符合省级储备粮质量安全要求和有关规定,经整理后仍不达标的,不得入库。省储备粮管理有限公司委托有资质的粮食检验机构对收购原粮的质量指标、储存品质指标和食品安全指标开展验收
5、;省储备粮管理有限公司负责组织成品粮质量安全验收。验收结果由省储备粮管理有限公司报省粮食和物资储备局备案。省粮食和物资储备局可结合省级储备粮库存检查对验收结果进行抽查。验收不合格的不可作为省级储备粮。第八条省级储备原粮实行专仓储存、专人保管,品种、生产年份、等级不同的不得混存。不得与可能对粮食产生污染的有毒有害物质混存,并按规定与有毒有害场所以及其他污染源保持安全距离。储粮化学药剂的管理和使用要严格执行有关规定。成品粮储存,按照吉林省省级储备粮仓储管理办法(试行)的有关规定执行。第九条省储备粮管理有限公司要督促省级储备粮承储企业加强日常质量安全检查,健全质量档案。省粮食和物资储备局组织库存粮食
6、质量检查,检查承储企业执行质量安全管控相关规定情况,开展质量指标和储存品质指标检验,根据实际情况开展食品安全指标检验。第十条对发现的不宜存粮食要及时报请轮换;对结露、虫害、发热、霉变等情况,应查明原因并立即采取有效措施进行处置,最大限度降低损失;发生严重霉变、食品安全指标超标等问题,应及时报告省粮食和物资储备局,并按粮食质量安全监管办法等有关要求及时妥善处置。第十一条建立出库检验制度。省级储备粮出库时,要按照相关标准和吉林省收购粮食入库和销售出库必检项目的规定,委托有资质的粮食质量安全检验机构进行检验,检验结果作为出库质量依据,未经检验的粮食不得销售出库。在储存期间施用过储粮药剂且未满安全间隔
7、期的,应增加储粮药剂残留检验,检验结果超标的应暂缓出库。食品安全指标超标的粮食,不得作为食用用途销售出库。检验报告原件或复印件应当随货同行,报告有效期为6个月,国家另有规定的,从其规定。有效期满,应当重新检验并出具报告。通过粮食交易平台销售的,应公告粮食质量安全情况,且与交易粮食实物相符。第十二条省级储备粮入库后,承储企业应按规定及时建立逐货位质量安全档案,按时间顺序如实记录粮食品种、供货方、粮食产地、收获年度、入库时间、货位及数量、质量等级、品质情况、药剂使用情况、销售去向和出库时间,以及有关问题整改情况等质量安全信息。质量安全档案不得伪造、篡改、损毁、丢失,保存期限自粮食销售出库之日起,不
8、得少于3年。省级储备粮应加强信息化管理,承储企业应按照要求实行线上动态更新有关质量信息。第十三条省储备粮管理有限公司要定期开展质量安全教育培训,宣传贯彻省级储备粮质量政策规定、标准和检验技术。对不能履行职责的有关人员要督促承储企业及时调整。省粮食和物资储备局应加强对企业质量安全管理工作的指导和服务,适时开展粮食质量安全相关政策法规、检验技术培训,引导和支持承储企业强化管理意识、健全管理制度、提升管理能力。第十四条受委托开展省级储备粮质量检验的具体要求为:(一)质检机构。应按照国家有关规定取得资质认定,熟悉省级储备粮质量政策,实行检验工作负责制,检验人对检验数据负责,审核签发人承担管理责任,检验
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 吉林省储备粮质量安全管理办法试行 吉林省 储备粮 质量 安全管理 办法 试行 全文 解读