国际酒店综合办管理员工食堂管理制度.docx

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国际酒店综合办管理员工食堂管理制度一、员工食堂工作人员认真学习食品卫生管理法规。对食品的卫生制度及营养知识有深入的了解，才能保质保量地为员工服务，提供卫生且营养的膳食。二、工作人员必须严格服从领导的工作批示及安排，按时上下班，不迟到早退，不无故旷工，同事之间互相紧密配合，各分工人员积极做好自己的本职工作，认真把员工膳食工作安排好，并保证厨房及食堂的卫生整洁有序。三、当班工作人员应保持仪表整洁，注重个人卫生，穿工作服，戴工作帽。对个人卫生做好四勤（勤换衣、勤洗头、勤理发、勤剪指甲）。四、为维护广大员工的利益，做到公平合理，一视同仁，任何人不得私自拿走厨房的一切用具和食物，一经发现作严肃处理。五、员工食堂不对外来人员开放（因工作需要除外），违者由办公室予以处理。

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