厨房工作制度.docx

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厨房工作制度一、按厨房规定的时间上、下班，不准无故迟到、早退，有事外出时要向部门负责人请假。二、工作人员上、下班，要走公司规定的员工通道。三、不能带醉意上班,更不能在上班时间在场所喝酒。四、上班时不准带情绪，私人恩怨。五、工作中，严禁争吵、动粗或说污辱人的言语，同事间要互相尊重，互相谦让，工作发生冲突时要心平气和的解释、解决，要以工作团结，不伤感情为目的。六、以整体工作为重，当个人问题和整体工作发生冲突时，个人问题要服从整体工作，如有特殊任务时，要听从分配，服从上司的安排。七、无事不准进餐厅，如有工作需要，须向部门负责人作报告。八、工作时，不准与楼面服务员、传菜员互相打闹、嬉戏、闲聊。九、与楼面工作人员互相配合，工作中互相帮助，团结一致，完成公司的工作任务。十、值班人员要尽职尽责，注意防火、防盗，下班前必须检查好煤气、电器及厨房设备，发现问题时要及时汇报，及时处理，防止事故发生。十一、禁止拿公司物品外出，如有发现，按公司规章制度处罚。