致远中学餐厅专项整改报告.docx

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致远中学餐厅专项整改报告2020年3月27日上午，在教体局*局长的带领下，到我校进行了2020年春季开学防治新冠肺炎疫情专项检查，负责餐厅检查的领导对我校餐厅准备工作进行了专项检查，现就检查当中存在的问题的整改情况报告如下：1、我校没有制定防疫期间食品安全突发事件的应急处置预案。我校于2020年3月27日下午制定了致远中学防疫期间食品安全突发事件的应急处置预案并熟知了处置过程。2、对缺少的近几天的从业人员晨检记录，已经完善。3、进货档案填写不完整，有生产批号的物品没有填写生产批号。已经针对该材料进行了查实完善。4、储存食品添加剂专柜的部分杂物，现已经全部清理干净。5、餐厅设施设备维护制度及相关记录不够完善。我校制定了致远中学餐厅设施设备维护检查制度，并完善了设施设备维护记录。6、没有餐饮具存放制度，现已制定了具体的致远中学餐厅餐饮具存放制度，并印制存放记录。7、留样柜上未张贴的明显标识，现已张贴好。8、没有杂物库的问题，经学校研究，另设立杂物库一间。9、没有中心测温仪，我校已经定购了中心测温仪。致远中学2020年3月27日