钟房服务程序和工作标准.docx

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1、钟房服务程序和工作标准一、 班前准备工作1 .准备好当天所用的各种单据,搞好该区域的卫生,保持整洁,不杂乱。2 .检查所用设施（电脑、电话、时钟）是否运转正常,将早班技师牌按当天收齐的顺序挂在技师出勤板上。二、 钟房与更衣室的衔接运作1 .更衣室电话报来客人锁牌号：”X位老板,X号”,将所报柜号抄在客人流量登记表上,根据来客的人数相应的开出计钟单,客人的柜号写在每一张单的右上方,将同来的几位客人的计钟表单夹放在一起,计钟单按来客的先后顺序排列,以便于抄钟。2 .当接到更衣室电话（或送柜号单）“XX老板,XX位”。提示咨客和收银员将要结帐,这时钟房应将该客人的计钟单拿出,检查有关单据是否到齐,检

2、查其他项目都无差错后,交给收银台结算。三、 钟房与休息厅的衔接运作1 .接到印有收银章的酒水单时,应根据单上的牌号夹在相应的计钟单上并在计钟单上该项目栏填写该项目金额（其中包括修脚、捏脚、擦背等服务项目）。2 .当客人从按摩房打电话来需饮品、烟之类时,应立即打电话给休息厅尽快为客人提供所需。四、 钟房与技师的衔接运作1 .当安排的技师进房后打电话给钟房开始时,钟房应立即在该客人的稿单上记下起钟时间,并写下技师的号码,X粒钟,然后将技师牌号、起钟、到钟时间、按摩房号填在该客人的计钟单上,抄好钟的计钟单按到钟时间的先后顺序另外摆放好,以便于催钟,并将稿单上划掉,表示抄好,免得搞乱。2 .当电脑显示

3、钟点已到时,应立即用电话通知技师,问客人是否加钟,如加钟应立即用电脑输入并在该客人的计钟单填写好加钟时间及到钟时间,并按时间顺序摆放另外一边,以便于催钟。3 .当客不需加钟后,应把该技师的牌号从牌号柜中取下,放回技师出勤牌上,并在计钟单上填写好该客人的钟数（并将其他单据一起夹在计钟单上）。五、 钟房与收银的衔接运作当接到顾客要结帐时，把要结账的原始单据转交收银员输放入相关数据。六、 班尾工作当工作接近尾声时,把技师牌号按顺序收好,并记录其次序,便于核对。七、 钟房日常工作注意事项1 .钟房不能私自调移技师牌号顺序,如遇到客人换技师的情况,应通知休息厅主任,按轮牌顺序换上。2 .技师起钟时间一定记录准确,催钟一定要准时,上、下牌一定要及时,时间不得提前或推后。3 .送到钟房的酒水单、修脚单等单据（印有收银章）应及时夹好,不能遗漏或夹错。