职业技术学院食物中毒事件处置预案.docx

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1、职业技术学院食物中毒事件处置预案为维护学院的安全稳定，及时应对突发事件，控制和消除突发事件带来的危害，结合我院实际，针对食物中毒事件制定本预案。一、组织领导成立紧急处置领导小组。主要领导任组长，各职能部门负责人为成员。二、工作职责（一）发挥领导小组的协调作用。定期召开会议，督促学院各职能部门采取超前防范措施，及时消除隐患。（二）发挥领导小组的指挥控制作用。事件发生时，全权负责处理。一般食物中毒事件，职能部门机关人员要迅速到达现场；重大食物中毒事件，主要领导要迅速到达现场。要尽快判明事件性质，分级负责，采取有效措施，将危害控制在最低限度。（三）做好善后工作。事件平息后，尽快查明原因，提出善后处理

2、意见，并认真总结经验教训。三、处理程序（一）值班人员随时接警、处理并报告突发事件。（二）事件发生后，介入人群要在第一时间报告值班人员，值班人员要快速赶到现场，实施救护和预处理。（三）判断事件的类型和性质，若需公共救助，则迅速报告公共救助部门，申请救助。（四）领导小组成员和职能部门人员迅速赶赴现场指挥救助，采取有效措施，在公共救助部门的帮助下控制事态发展。（五）向上级部门及时报告突发事件。（六）做好善后处理工作。分析各种因素，进行整改和责任追究。总结经验教训，认真查找事故原因，改进工作，避免再度发生突发事件。四、针对中毒事件采取如下措施：（一）职能部门要定期检查学生食堂卫生和食品质量,对食堂工作

3、人员定期进行健康查体和教育培训，确保食堂工作人员严格执行食品卫生法和食堂操作规程，消除中毒隐患和传染病爆发隐患。（二）做好师生的思想教育工作，及时化解矛盾，杜绝人为投毒事件的发生。（三）突发中毒事件后，要立即报告院领导和机关职能部门，迅速将中毒人员送往医院救治，同时报告突发事件紧急处置领导小组，尽快判断中毒性质，封锁可疑食品或水源，立即报告卫生检疫部门到校查明原因，防止中毒蔓延。（四）中毒事件消除后，机关职能部门要将中毒事件详细情况和卫生部门查明的原因及处理措施以书面形式报突发事件紧急处置领导小组办公室。五、责任追究事件处理完毕后，在认真总结的基础上，区分性质，依法追究责任，责任追究要适当，不能激化新的矛盾。六、善后工作和其他事项事件平息后，要做好善后工作。要坚持依法办事，同时讲究策略，注意工作方式方法，特别要注意做好受害人和家属的工作，按照法律法规处理善后问题，通过沟通，赢得理解，不产生新的矛盾。要认真总结产生突发事件的原因和后果，杜绝同类事件的再次发生。