外卖平台竞品分析报告.docx

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1、外卖平台竞品分析报告竞品选择:美团外卖成立：2013年年底饿了么成立：2009年1 .市场美团外卖：2014年底，美团外卖公布日订单量已经突破150万单，市场份额达到60%,学生高校的市场份额在70%左右。饿了么：2014年，饿了么透露日订单突破100万单，峰值200万单，市场份额占到了60%o但同时也透露外卖的市场份额在降低。1.1 平台数据和主流应用市场APP下载量（数据截止于2020.4.24）：Tracingdata（最近三个月）百数近月搜友盟（IOS系统美食佳饮百度手机助手安卓市场豌豆荚360手机助手应用宝安智市场华为手机应用美团外卖13亿移动设备覆盖率：1.56%51275第163

2、0万63.79万192万416万次296万60万+960万饿了么13亿移动设备覆盖率：1.22%54783第4552万61.53万164万407万252万50万+991万从上面明显可以看出：从Tracingdata和友盟的数据可以分析出美团用户的覆盖较广。美团在这几个主流应用市场的下载量全面超越了饿了么（华为应用市场除外），说明：从产品的角度来讲美团APP的用户体验要更好。从线下来看，美团外卖的扩张效率要比饿了么更高，应该得益于美团团购在线下的扩张经验。2 .战略层1 .1.1目标人群美团：目标人群方向：公司白领、学生一族、宅男宅女、商务/团购（依托美团）饿了么：目标人群方向：公司白领、学生一

3、族、宅男宅女、高端商务/团购（依托大众点评）2 .1.2需求市场需求：生活节奏的加快、人们的变懒学业压力工作压力的增大、都会进一步挤压人们的用餐时间，外卖也就顺理成章成为个产业，或者说是餐饮行业的重要一环，学生一族、公司白领、宅男宅女和一些企业都是需要外卖的，所以用户数量非常巨大，而且有连续重复购买率高的特性，因此外卖市场是个块大的蛋糕。需求分析：白领和学生是外卖的主要用户，CBD商业区和高校是外卖订单比较集中的两个区域，学生是价格敏感群体，对补贴比较感兴趣，有相当一部分生本来不点外卖的，但是因为有补贴就用了，如果补贴减少，这部分用户流失就会很严重，或者那个补贴更多就用哪个。比起学生，白领的忠

4、诚度要高一些，他们不会因为有补贴就突然使用外卖app点餐，但是如果真的有点外卖的需要，即使没有补贴，他们依然会继续使用外卖app。3 .范围层（改为界面分析）美团外卖：简洁，来到这个软件就是只能订餐了饿了么亮点:大家点的菜第籍人O在些支忖立葡优愿“W-2共1人点了 1遒菜1 亮点L很不错的设计一小伙 伴拼单。拼单可以让用户驱 动用户，如果有拼单优惠， 饿了么的用户甚至可以把美 团外卖的用户抢过来和自己 一起拼单，用户的个体行为 通过拼单扩大到群体行为， 为饿了么创造价值，用户得 到的价值可以是优惠或者是 拼单小伙伴的认同感。拼单 还可以提升店铺销量，卖家 一次可以送2单甚至更多订 单，均摊了跑

5、腿支出，节省 了一定的人力配送成本，为 商家创造价值。去姑算-我的积分亮点2：积分可以到积分商城换购商品亮点2：1、点评的团购入口，通过低价高频的外卖来为高价低频的团购引流，这是体现互联网思维精髓的地方，很好看这种跨界合作模式。2、更多入口，可能为以后细分拓展可以使用这里明显只分析了饿了么，没有对美团分析，不足以做成产品层面竞品分析。4结构层：框架（这里不叫框架，叫产品结构）矣trg9m距日曲或商事信息外M I -堂鼻中七僚了必tt11Iij:2U1.福手I照耳TW网第史中竺，田国T或三型jlsn中.总结：美团外卖整体上界面简洁实用，更加注重用户体验和交互鹏刚上面对产品饿了么进行了亮点分析，仅

6、从结构怎么判断美团就更加注重?建议联系上面的Ul分析多点），饿了么则是饿了么给用户提供的信息比美团外卖要多，这有助于用户在整个使用过程满足信息和功能需求，但用户体验较差。5.框架层：交互设计（建议和上面的Ul合并）1、整体结构:际全型口以优活动韩街道祥怩馆【送桂上楼】外室常厅Fl公友阁港式菜餐厅限Q我的红包通知中心好味道困在牛BQB市殂假子店圆布美团外卖：标签式设计,玉窗相机ZTXxfiSranSEFTE底部：外卖、订单和我的共3个tab,顶部根据口味优惠等信息进行筛选，让排序结果更符合用户的需求，从打开app到下单，需要跳转3步就可以完成下单，整个下单和购买流程很方便。餐厅节Card上的“首

7、”、“减”和“楼”这样的icon,让用户清楚的知道这个订单的优惠信息和服务信息等。饿了么：抽屉式导航设计，优点：更大的空间展示餐厅等信息，不足：部分用户学习成本高，小白用户对于底部tab的设计风格是最熟悉的，隐藏到侧边会有一点的认知难度，操作起来也不够方便。饿了么在餐厅节Card上同样有“首”、“减”和“楼”等提示，而且因为没有Tab后更大空间的原因会显示“首单减5”“在线支付满20减10的信息”更详细的信息。2、搜索:在搜索地理位置时:北京I北京北站北京北立小桥1图号北京科技大学学垸路30北京站彳地铁站）北京mW楠柏桶街9号北栽工业大学平乐园村100美团外卖：采用所搜即所 得的模式，无需点击

8、“搜 索”直接显示定位结果， 简化操作节省时间饿了么：需要点击搜索才 可以显示定位，建议改进 简化操作步骤。北京历史位置北京市在搜索餐厅和菜品时: 菜品搜索：V红烧创 Q菜品红烧鱼十面黑香（以平庄）陌3红凝鱼块套餐小澹府快髻店ED3.t：使鼠KT一 a*taF虹岐也通德M （ 17奥全期外怏秘模糊搜索时:小巧（环肝味遒ilElQ配送单卡后I奂界帕运I4防伸送达天天好吃烧用快警起濯办卡的I免物配空I凭分钟诺诙Fn3叵含通前各抻特毡电电七竭菜品粥调下单再心留下宿舍地址.好方便丫的身客人点修打【i上限】调下单务必国下宿舍堆址好方便5都将关键词搜索结果分为餐厅和菜品两部分，但是二者会查找到公优惠时他信

9、熊晦）翻麻速等卷好的体验。美团外卖还是一直追求简洁的效果，饿了么则呈现更多的信息内容，在满足需求的同时降低体验。改进建议：1、采用美团外卖地图定位所搜即所的模式2、将公告信息与菜品信息区分开，不要搜索到公告信息。3.进店:饿了么:又要让顾客看到下单总结：共同的缺点就是没有将公告和优惠等信息和菜品做一个明显的区分,须知的信息，又要让顾客订餐，那就做一个明显一点的分界线区别开来。然后在搜索是也不要找到这些和餐厅和菜品无关的信息。4.入店展示:百英评价商家饿了么： 美团外卖:EJ满1。胃上（在更支付专单丁点击美团外卖：5 .点击商品展示:美团外卖：只有展示的是本餐厅优惠信息，下拉时展示所有信息，但是

10、没有收起下拉拓展的设置,用户需要点击展示下方空白才可以收起展示。改进：增加收起展示拓展的按钮。饿了么：流动展示餐厅公告（优惠信息、联系催单方式等）动态效果更为吸引用户眼球。”(*1-H口饿了么：美团外卖:菜品无图片无法展示，有图片时点击展示详细图片同时呈现增删菜品按钮，方便用户彳乍0饿了么：点击菜品都可以直接跳出菜品的图片和用户评论，用户评论以星级形式展示，比起文字评论更为直观快速了解菜品评价同时可以收藏菜品。美团外卖:饿了么:6.购物篮子:美团外卖：1、最多支持6个口袋，方便用户包装，对比筛选，2、在原来的页面弹出增删菜品数量的界面同时支持清空购物车的功能，操作简洁。饿了么：1、长按支持清空

11、购物篮子，但没有任何提示的情况下没用无法感知，用户学习成本较大，2、进入购物篮子会调转到其他页面，点菜菜品之后才可以进行增删菜品数量，操作较为繁杂改进：建议在原有页面修改简化操作复杂性。在A餐厅将菜品加油购物篮子后中后到B餐厅在选择菜品时：美团外卖：直接清空之前购物篮子所有商品。饿了么：提醒是否清空购物篮子商品。改进：建议提醒清空购物篮子商品后可以对比不同餐厅菜品选择下单。7.订单详情:美团外卖:铁厅已接单，制作配送中取消订单合计VV 7君及记港式茶长厅10至送员在法支，寸口乳忧患合计再至一毡红包美团外卖：订单详情页的体验很爽，显示了等待时间，还可以电话催单。订单提交一一餐厅接单配送中一一己收

12、货的4个进度状态，让用户很清晰的知道自己的外卖进行到了哪一步，用户感知做得比较好。饿了么：需要点击饿单中心才可以看到订单信息，只能了解一个预计送达时间。8.评价:美团外卖评价:FV拼豆夜窗饿了么菜品评价:左樨小公私.房小包多人拼单V-用户点评|门专内容的评金.X Js - J证其口味迁不如，豆为翔而隹的.腐的打烧鸭也可吐. 那个难或点心一部还看冷哈哈窗CT ：楸郎豆豆场面及斤洋情涓炒2i丝花手妻包Sl方肉商占i所9, 2G15-W-1 &准时.好吃！下次一至再假！ I 8?.28 O .22。Z015-O+非常好生!不到半个小时送来也捉葬了，外变小哥 态度非常好送来还是遇陵的.反翔at行点小吧

13、,也是因 为太轩喳了可以尊幅口无其是耶个凤川比我云广东 由息吃的正宗的15要肝心,太用了 !下次还意来肝是落的头都捧了根本灌缙除遭福两律大好I大院逗用当不精麻用皿带山,A*元管怕美团外卖：美团外卖的评论做了很简洁也很简单，餐厅可以回复用户点评。改进：用户在点餐时更加注重其他用户的分享的图片信息，文字的效果没有图片更有说服力饿了么：美食相机在这里发挥了很大的功能，一图胜千言，瀑布流的图片展品可以让其他用户更为直观的了解菜品等信息，改进：建议增加餐厅回复用户评论的功能，与用户达成良性的互动。9.收藏:美团外卖:V好味道点菜评忸口调I在歧支忖当事热贡关百菊子瘦肉自11239日饿了么收藏:美团外卖：美

14、团外卖只可以收藏餐厅而无法收藏菜品，也没有管理收藏的入口，收藏后餐厅会在首页顶部展示，长按餐厅可以取消收藏，但没有提醒这个功能用户也不会知道。改进：增加管理收藏入口方便用户操作。饿了么：可以收藏餐厅、菜品、也有管理收藏入口，很温馨人性的提醒当前区域内收藏的餐厅或美食。改进：要使收藏和非收藏餐厅和菜品有明显区分，方便用户高效点餐。10.商家信息:外卖市场逐渐打开的同时，食品安全问题应该越来越受到广大用户的重视，在外卖市场打开的过程中，不时有商家爆出黑作坊、黑心外面的新闻，在食品安全问题上，不仅仅是商家需要自觉从自身做起，还需要市场的监督，更为重要的是平台的准入机制、监管机制。美团外卖:饿了么:囱可使用悦值.支忖宝手巩QQ进行在线支付本函虚龙球用1号团效】10:00-13:30.15:30-20:00图诚为跟客隔第.床迎订悦价稻垃也OK厅地址I藏业眄间：10:45:00-13:1510016:65:00-19:15:00海荏厅支持在城支付商豕方业执照皆蹑团外要雷品安全品任诵餐饮许可证美团外卖：美团外卖在商家信息可以看到是否参保，商家地址，经