幼儿园学生就餐管理制度.docx

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1、幼儿园学生就餐管理制度1 .餐前清洁消毒：在孩子们就餐前，必须进行餐前洗手和环境清洁消毒工作，以确保孩子们在清洁卫生的环境中就餐。2 .饮食安全：所有食品必须符合食品安全标准，并且应当来自可靠的供应商。所有食材必须遵循营养师的建议，以确保孩子们在就餐中获得足够的营养。3 .饮食卫生：孩子们的就餐场所必须保持整洁，餐具必须清洁无菌，食物必须烹饪熟透，避免食物中毒等问题的发生。4 .就餐时间：孩子们的就餐时间应安排在规定的时间内，并尽量在规定的时间内完成就餐，以避免因拖延就餐时间而影响孩子们的正常生活和学习O5 .营养均衡：在制定孩子们的食谱时，必须考虑到营养均衡的问题，以确保孩子们在就餐中获得足

2、够的营养。6 .就餐环境：孩子们的就餐环境应当舒适、愉悦，以使孩子们能够在放松的状态下就餐。7 .监督与反馈：对孩子们的就餐过程进行监督和反馈，及时发现并解决就餐过程中出现的问题，以确保孩子们能够享受到良好的就餐体验。8 .健康宣教：通过日常教育和宣传，向孩子们和家长们宣传营养知识和健康饮食的重要性，以提高孩子们的健康素养和营养意识。9 .饮食多样化：为了满足孩子们的口味和营养需求，应当提供多种不同的食物和菜肴，以确保孩子们能够在饮食中摄入各种不同的营养元素。10 .鼓励自主进食：应当鼓励孩子们自主进食，培养他们良好的饮食习惯和自理能力。在就餐过程中，老师应当给予孩子们适当的指导和鼓励，以增强

3、他们的自信心和自我管理能力。11.饮食记录：应当对孩子们的饮食进行记录，以了解他们的饮食偏好、食量和营养摄入情况。这些信息可以为营养师和医生提供参考，以帮助孩子们保持良好的健康状态。12 .特殊饮食需求：对于有特殊饮食需求的孩子，如过敏、素食等，应当制定特殊的饮食计划，以满足他们的特殊需求。这些孩子的饮食计划应当由专业人员进行评估和制定，以确保他们的饮食合理、安全和健康。13 .餐后整理：餐后，孩子们应当学会整理自己的餐具和餐桌，养成整洁有序的好习惯。同时，对餐具和餐桌的清洁和消毒也是必不可少的，以防止细菌传播和食物中毒。同时，幼儿园也应当与家长、医疗保健机构和社会教育机构等多方面进行合作，共同为孩子们的饮食健康提供全面的支持和保障。