物业食品安全检查简通讯稿.docx

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1、物业食品安全检查简通讯稿物业品质监管部开展双节食品安全检查工作2022年9月13日，物业品质监管部与餐饮服务中心负责人一起对中秋、国庆双节期间食品安全工作进行暗访检查。检查采取不打招呼，直奔现场的方式，先后对餐厅的环境卫生、食材保质期、餐具清洗消毒、进货查验、生食熟食分开储存等方面的情况进行了检查。检查结束后，检查人员要求，各项食品要严格落实食品安全主体责任，严格把控食材来源，在提升饭菜质量的同时，一定要让业主吃得放心。同时强调，节假日人流量增大，餐饮服务中心要把常态化疫情防控放在首位，坚持员工测温，配戴口罩,严格落实好常态化疫情防控各项措施，坚决守住疫情防控底线。品质监管部也将严格落实巡查巡

2、检制度，加强双节期间食品安全监督检查力度，全面排查各类食品安全隐患，全力护航双节食品安全。筑牢市场食品安全防线为了保障肉类食品安全，加强市场鲜肉的监督管理。近日，某某物业按照市场监督管理所要求，并全程陪同监管人员以学习食品安全检查方法达到常规化检查市场食品安全为目的，对市场经营鲜肉的经营户进行两证两章全面检查。检查中，市场监管人员对市场鲜肉经营户索证索票，检查鲜肉的检疫，核对鲜肉进货渠道，问询鲜肉的贮存方法。同时对鲜肉经营户宣贯食品安全法，禁示销售未经检疫检验或检疫检验不合格白条肉”流入到市场。此次共检查市场鲜肉经营户28户，其中有2户经营者未能提供票具（主要是未随身携带进货票据），并现场对2

3、户经营鲜肉经营者提出了建议批评，要求经营者今后销售鲜肉做到两证两章齐备，在今后经营鲜肉售卖的同时携带好票据，销售放心肉，让油田居民放心购买。检查后商业租赁项目陪同人员受益非浅，从市场监督人员食品安全检查方法中学到了鲜肉检查检验方法，为今后市场鲜肉的食品安全检查借鉴了宝贵经验，协同检查加强了监督检查执法力度，严格落实了鲜肉食品安全检查，筑牢了鲜肉销售的食品安全防线。此次鲜肉食品安全检查，监管部门提出要求，当前不仅要对市场鲜肉食品抓好监督检查，也要落实好当前市场的疫情防控，严格按照要求攻坚克难，努力完成当前任务，确保市场安全平稳运行。节前食品市场专项检查国庆将至，为保障节日期间食品安全，营造安全放

4、心的消费环境，城投嘉禾物业公司开展节前食品安全专项检查。此次检查，主要针对管辖内的4个市场分别展开。检查中，工作人员以食品安全和疫情防控两手抓为原则，检查市场经营户经营资质、进货查验和索票索证、人员健康证明、肉品两证一报告、食品快检运行情况、农残信息公示、生活垃圾分类等相关材料。同时，重点检查了市场内是否存在销售标签标识不符合的预包装食品和过期变质食品，重点食品是否每日消毒，冷链食品来源是否合法等情况，并要求经营单位严格落实食品安全主体责任，规范经营行为，做好摊位门前三包工作，为人民群众提供更加优质的服务。某某物业公司将持续加大对市场食品安全的检查力度，确保节日期间食品安全管理不松懈、不变形，全力守护人民群众的菜篮子。