生长迟缓儿童青少年的食物选择.docx

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1、附录1生长迟缓儿童青少年的食物选择一、食物选择生长迟缓儿童青少年要在保证能量摄入充足的基础上，适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品等富含优质蛋白质食物的摄入，每天食用奶及奶制品，每天吃新鲜的蔬菜和水果。表1.1217岁儿童青少年各类食物建议摄入量(克/天)食物类别23岁45岁6-10岁11-13岁14-17岁谷类75125100-150150200225250250300薯类适量适量2550255050100蔬菜100-200150300300400450450500水果100200150250150200200300300350畜禽肉5075507540505075水产品507550-75405

2、050-75蛋类50502540405050奶类350500350500300300300大豆515152015151525坚果适量50/周5070/周5070/周烹调油10202025202525302530食盐23455饮水量(ml)600700700800800-10001100-130012001400引自：中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)二、不同证型食药物质推荐表L2生长迟缓不同证型食药物质推荐中医证型食药物质备注脾胃气虚证茯苓、山药、莲子、荧实、慧友仁、大枣、白扁豆。脾虚肺弱证山药、大枣、生姜、黄精。脾虚湿困证意松仁、橘皮、茯苓、白扁豆。1.在限定使用范围和用量内脾胃虚寒证干姜、丁香、小茴香、花椒。脾胃阴虚证百合、山药、黄精。作为食药物质；2.食用方法及肾阳虚证益智仁、刀豆。用量请咨询医师。肾阴虚证桑根、枸杞子、黄精、黑芝麻、山药。