酸奶公司企业财务风险管理【参考】.docx

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1、酸奶公司企业财务风险管理XXX（集团）有限公司目录一、项目基本情况3二、产业环境分析5三、美国乳制品行业6四、必要性分析8五、投资风险的识别和评估9六、投资与投资风险12七、信用风险及其产生原因15八、信用风险的应对17九、公司简介18公司合并资产负债表主要数据19公司合并利润表主要数据20十、人力资源配置20劳动定员一览表20十一、项目风险分析22十二、项目风险对策24一、项目基本情况（一）项目投资人XXX（集团）有限公司（二）建设地点本期项目选址位于XX园区。（三）项目选址本期项目选址位于XX园区，占地面积约53.00亩。（四）项目实施进度本期项目建设期限规划12个月。（五）投资估算本期项

2、目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算，项目总投资20098.87万元，其中：建设投资15298.31万元，占项目总投资的76.12%；建设期利息212.79万元，占项目总投资的1.06%；流动资金4587.77万元，占项目总投资的22.83虬（六）资金筹措项目总投资20098.87万元，根据资金筹措方案，XXX（集团）有限公司计划自筹资金（资本金）11413.59万元。根据谨慎财务测算，本期工程项目申请银行借款总额8685.28万(七)经济评价1、项目达产年预期营业收入(SP)：38300.OO万元。2、年综合总成本费用(TC)：31432.13万元。3、项目达产年净利

3、润(NP)：5009.57万元。4、财务内部收益率(FIRR)：17.29%o5、全部投资回收期(Pt)：6.14年(含建设期12个月)。6、达产年盈亏平衡点(BEP)：16963.63万元(产值)。（八）主要经济技术指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积m,35333.00约53.00亩1.1总建筑面积m,58382.48容积率1.651.2基底面积m,21906.46建筑系数62.00%1.3投资强度万元/亩282.282总投资万元20098.872.1建设投资万元15298.312.1.1工程费用万元13460.672.1.2工程建设其他费用万元1453.522.1.3预备

4、费万元384.122.2建设期利息万元212.792.3流动资金万元4587.773资金筹措万元20098.873.1自筹资金万元11413.593.2银行贷款万元8685.28I营业收入万元38300.00正常运营年份5总成本费用万元31432.13WIl6利润总额万元6679.43WIl7净利润万元5009.57MIl8所得税万元1669.86HIl9增值税万元1570.29HIl10税金及附加万元188.44MW11纳税总额万元3428.59NIl12工业增加值万元11945.14MIl13盈亏平衡点万元16963.63产值14回收期年6.14含建设期12个月15财务内部收益率17.29

5、%所得税后16财务净现值万元3612.28所得税后二、产业环境分析地区生产总值增长XX%,增速连续XX年位居全国前列，赶超进位实现新突破。预计规模以上工业增加值增长%,增速位居全国前列；十大产业总产值超过XX万亿元，数字经济增速连续XX年位居全国第XX,为高质量发展提供了强有力支撑。今年的主要预期目标是:现行标准下农村贫困人口全部脱贫、贫困县全部摘帽，脱贫成果全面巩固提升；地区生产总值增长XX%左右；一般公共预算收入增长XX%；万元地区生产总值能耗降低XX%,森林覆盖率达到XX%,县城以上城市空气质量优良天数比率保持xx%以上；常住人口城镇化率达到XX%；城镇新增就业XX万人，城镇、农村常住居

6、民人均可支配收入分别增长XX%左右和XX%左右，居民消费价格涨幅控制在XX%左右。三、美国乳制品行业近年来，美国乳制品行业遭遇多方面困境，新冠疫情之下两家大型乳制品企业破产（迪恩食品和博登乳业）以及数千家奶牛养殖场倒闭。根据美国农业部（USDA）的数据显示，1975年至今，美国人均液态奶消耗量下降了40吼2019年美国牛奶消耗量为2178万吨，同比下降2.0%。在液态奶需求萎缩的情况下，美国液态奶加工厂的数量却有所增长。在营养需求、生活方式和口味偏好等多重因素下，美国本土消费者不再对传统牛奶情有独钟，而是将目光转向日益多元的替代品。相比于传统牛奶，许多小众乳制品虽然基数很小，但消费量却在不断增

7、加。这些乳制品有时被称为“定制奶”，包括有机奶、草饲牛奶、无乳糖牛奶、超滤牛奶和强化蛋白奶。这些产品的零售价通常接近传统牛奶价格的两倍，每种产品均推出全脂、减脂、脱脂等多个系列牛奶。典型的企业代表包括：迪恩食品旗下的DairyPUre,约占有10%的市场份额；紧随其后的三个领导品牌为无乳糖奶品牌LaCtaid、有机奶品牌HoriZOnorganiC（达能北美旗下所有）和可口可乐旗下的超滤奶品牌Fairlife。此外，1975-2018年期间，美国人均酸奶消费量、人均奶酪消费量、人均黄油消费量分别增长580%、112%,23%o美国牧场生产的所有生乳中约60%用于加工奶酪和黄油。这些产品可消耗大

8、量生乳，也是除奶粉以外最适合储存和运输的乳制品。因此奶酪和黄油对于美国企业来说极具吸引力，成为推动生乳需求量增长的主要驱动力。美国奶酪业在奶酪生产研究和技术方面的先进性是公认的，已生产出超过600个品类供消费者选择。同时，它能够尽可能利用奶酪生产过程中主要副产品一乳清，分摊高昂的奶酪制造成本，使得企业在资金上更具优势。在美国，奶酪的快速增长也与居民的饮食习惯息息相关，无论是在正式的餐桌上，还是作为在美国口袋里的零食，奶酪几乎是所有美国人不可或缺的一部分。日本乳制品行业，日本乳企原材料90%的都来自于日本国内，奶酪、黄油、奶粉等原材料多为国外进口，而进口大包粉则多用于生产奶酪。乳企主要通过指定团

9、体来购买生鲜乳，指定团体为农业协会联合奶农形成的公益团体，成员为全国各地的奶农代表，指定团体每年负责与乳业谈判下一年原奶收购价格，并分饮用奶、黄油、奶粉、奶酪等不同加工用途定价。此外，指定团体亦协商奶农的供给量，保证了奶农的利益以及价格与供给的稳定性。在此机制下，日本乳制品企业对上游议价能力较弱，且不同乳企同一用途的原材料收购价格趋同。日本乳企多推出功能性酸奶提高产品附加值，例如明治功能性酸奶提供预防感冒，抑制幽门螺杆菌，降低尿酸、改善肠道等功能，其余厂商亦推出美容、抑制牙周炎、改善过敏、减少皮下脂肪等功能。四、必要性分析1、现有产能已无法满足公司业务发展需求作为行业的领先企业，公司已建立良好

10、的品牌形象和较高的市场知名度，产品销售形势良好，产销率超过100虬预计未来几年公司的销售规模仍将保持快速增长。随着业务发展，公司现有厂房、设备资源已不能满足不断增长的市场需求。公司通过优化生产流程、强化管理等手段，不断挖掘产能潜力，但仍难以从根本上缓解产能不足问题。通过本次项目的建设，公司将有效克服产能不足对公司发展的制约，为公司把握市场机遇奠定基础。2、公司产品结构升级的需要随着制造业智能化、自动化产业升级，公司产品的性能也需要不断优化升级。公司只有以技术创新和市场开发为驱动，不断研发新产品，提升产品精密化程度，将产品质量水平提升到同类产品的领先水准，提高生产的灵活性和适应性，契合关键零部件

11、国产化的需求，才能在与国外企业的竞争中获得优势，保持公司在领域的国内领先地位。五、投资风险的识别和评估识别和评估投资风险的方法有很多。典型的包括财务指标分析法、盈亏平衡分析法、敏感性分析法、概率度量法等。（一）财务指标分析法对可用于识别和评估投资风险的主要财务指标示例如下。1、资产结构资产结构包括非流动资产与流动资产的比率、非流动资产内部结构、流动资产内部结构。按其比例构成，可分为稳健型资产结构策略、适度型资产结构策略和激进型资产结构策略。通常认为，融资能力强、技术先进、盈利能力强的企业，非流动资产的比例可保持较高水平；相反则应降低该比例，否则，投资风险可能较高。2、现金盈利值和现金增加值此两

12、项指标是以现金收付制作为评价基础。CEV是以现金表示的企业净利润，CAV是以现金表示的企业留存收益。3、投资回收期投资回收期越短，表示投资回收迅速，风险越低。4、净现值法净现值法将投资的现金流出和流入，按一定的折现率折算为同一时点的现值，净现值越高，投资风险越低。5、资本回报率该指标说明每投入一元资金（含固定资金和流动资金）所取得的利润（含所得税和利息），结果应为正值，越高效果越好。正值的高低，需参照所处的行业和企业基准回报率而评判。若为负值，则意味着亏损。6、资产周转率该指标说明投入一元资金（含固定资金和流动资金）所能创造的收入。结果应为正值，越高效果越好。临界点应大于1（“1”意味着所投入

13、资金在一年内所创造价值与投资额相同）。7、投资内涵报酬率投资内涵报酬率也称投资收益率、内部收益率等，是指在项目寿命周期内实际可望达到的收益率，它是使投资净现值等于零的折现率。计算内涵报酬率的一般方法是逐次测试法。当投产后的净现金流量表现为普通年金的形式时，可以直接利用年金现值系数计算内涵报酬率。8、经营利润率该指标采用权责发生制评估投资风险。说明每一元营业收入可获得的营业利润。营业利润也称毛利，是营业收入减去营业成本后的余额。经营利润率越高，投资风险越低。9、每股收益该指标说明全部自有资本每股取得的净利润。每股收益越高，投资风险越低。进一步的，还可计算“稀释每股收益”。运用上述财务指标评估投资

14、风险的基本办法是指将预测值与原来确定的基准值及风险容忍度进行比较。如果达到预警值时，应及时予以重视，并启动应对措施。（二）盈亏平衡分析法利用盈亏平衡分析方法衡量投资风险时，先计算盈亏平衡点。其中，固定成本是指在一定产量范围内，不随产量增加而增加的成本费用，如管理人员的工资、房屋的租金、设备的折旧费等；变动成本是指随着产销量增加而成正比例增加的成本，如单位产品耗用的原材料成本、计件工资成本等；边际贡献是指单位产品销售额减去该产品单位变动成本。上述计算中，隐含着生产量和销售量相等的假设。将计算出的盈亏平衡点与拟投资设备的设计生产能力或与未来预计的销售进行比较,后者超出前者越多，投资风险越小。（三）

15、敏感性分析它是考察与投资项目有关的一个或多个因素发生变化时，各因素对投资风险的影响程度，从而能为评估投资风险提供依据。（四）概率度量法概率度量法采用定性或定量的方法估计不同概率下投资发生损失的量值，作为评价其风险大小的基础。典型的概率度量法包括决策树法、期望值法等。六、投资与投资风险投资可分为实物投资和金融资产投资。实物投资在企业内部为扩大再生产奠定基础，即支付资金购建固定资产、无形资产或其他非流动性资产，通过生产经营活动取得一定利润。金融资产投资是指对外股权、债权支付的资金，间接参与企业的利润分配。投资风险是指企业在上述投资活动中，由于受到各种难以预计或难以控制因素的影响给企业财务成果带来的不确定性，致使