1.南宁老友粉全产业链标准体系明细表-.docx

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1、南宁老友粉全产业链标准体系明细表注：标准名称后标注“*”的为需重要关注的标准。表1基础通用与安全标准明细表序号子体系名称子体系细分标准编号标准名称牵头部门1.1基础通用与安全1.1综合基础GB/T30785食品加工设备术语2.GB/T23508食品包装容器及材料术语3.GB/T28119食品包装用纸、纸板及纸制品术语4.GB/T8872粮油名词术语制粉工业5.GB/T22515粮油名词术语粮食、油料及其加工产品6.GB/T8874粮油通用技术、设备名词术语7.GB/T8873粮油名词术语油脂工业8.SB/T10299调味品名词术语酱类9.SB/T10298调味品名词术语酱油10.SB/T102

2、95调味品名词术语综合11.SB/T10300调味品名词术语食醋12.GB/T7291图形符号基于消费者需求的技术指南13.GB/T13385包装图样要求14.GB/T8887淀粉分类15.GB/T20903调味品分类16.GB/T21725天然香辛料分类17.GB/T26604肉制品分类18.SB/T10173酱油分类19.SB/T10174食醋分类20.SB/T10297酱腌菜分类21.GB/T1354大米22.NY/T3836-2021米粉专用稻*23.LS/T3266-2020米粉条用稻米*24.1.2食品安全GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量*25.GB2762食品安全国

3、家标准食品中污染物限量*26.GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量*27.GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量*28.GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则*29.1基础通用与安全GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准*30.GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则*31.GB2718食品安全国家标准酿造酱32.GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品33.GB2714食品安全国家标准酱腌菜34.GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品*35.GB10146食品安全国家标准食用动物油脂*36.GB19641食品安全国家标准食用植物油料

4、*37.GB2716食品安全国家标准植物油*38.GB2720食品安全国家标准味精39.GB2726食品安全国家标准熟肉制品40.GB2717酱油卫生标准*41.GB2721食品安全国家标准食用盐42.GB2719食醋卫生标准*43.GB5749生活饮用水卫生标准44.GB8537食品安全国家标准饮用天然矿泉水45.GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范*46.1基础通用与安全1.2食品安全GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范*47.GB31603食品安全国家标准食品接触材料及制品生产通用卫生规范*48.GB29938食品安全国家标准食品用香料通则49.GB5009.

5、28食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定50.GB5009.33食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定51.GB5009.268食品安全国家标准食品中多元素的测定52.GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定53.GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定54.GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则55.GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验56.GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验57.GB4789.7食品安全国家标准食品微生物学检验副溶血性弧菌检验58.DBS45/053

6、,建议修订食品安全地方标准南宁老友粉*市卫健委、市市场监管局59.DBS45/051食品安全地方标准干制米粉*60.DBS45/050食品安全地方标准鲜湿米粉*61.1基础通用与安全1.3食品质量控制管理与追溯GB/T19538危害分析与关键控制点（HACCP）体系及其应用指南62.GB/T22000食品安全管理体系食品链中各类组织的要求63.GB/T22004食品安全管理体系GB/T22000-2006的应用指南64.GB/Z23740预防和降低食品中铅污染的操作规范65.GB/T35999.3食品质量控制前提方案第3部分：农场66.GB/T35999.4食品质量控制前提方案第4部分：食品包

7、装的生产67.GB/T22005饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施的通用原则和基本要求68.GB/Z25008饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施指南69.GB/T38574食品追溯二维码通用技术要求70.20213381-T-469,正在批准食品生产数据管理技术规范71.20211011-T-469,正在批准食品生产物料标识指南72.GB/T44881食品生产质量控制与管理通用技术规范73.20131221-T-469,正在批准食品质量控制前提方案第1部分：食品加工74.20151607-T-469,正在批准食品质量控制前提方案第2部分：餐饮75.20131222-T-469,正在审查易腐

8、食品加工储运追溯技术规范76.20071412-T-469,正在审查食品追溯信息编码与标识规范77.拟制定方便南宁老友粉*市市场监管局、市T信局表2原辅料标准明细表序号子体系名称子体系细分标准编号标准名称牵头部门1.2原辅料标准2.1基地建设与管理NY/T2661-2014标准化养殖场生猪2.NY/T2663-2014标准化养殖场肉牛3.2.2产地环境NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件4.GB/T37803种植用植物有害生物综合管理措施5.GB5084农田灌溉水质标准6.NY/T395农田土壤环境质量监测技术规范7.NY/T1782农田土壤墙情监测技术规范8.GB/T36869水稻

9、生产的土壤镉、铅、格汞、伸安全阈值9.NY/T593食用稻品种品质10.GB/T17318大豆原种生产技术操作规程11.NY/T3767杂交水稻机械化制种技术规程12.2.3t,KPLUGB4404.2粮食作物种子第2部分：豆类13.GB4407.2经济作物种子第2部分：油料类14.DB45/T1206辣椒杂交制种技术规程序号子体系名称子体系细分标准编号标准名称牵头部门15.2原辅料标准2.4种养操作NY/T3658水稻全程机械化生产技术规范16.DB45/T256无公害农产品水稻免耕抛秧栽培技术规程17.DB45/T966无公害农产品辣椒生产技术规程18.DB45/T1678肉牛现代生态养殖

10、规范19.DB45/T1450肉牛生产技术规程20.DB45/T1676肉猪现代生态养殖规范表3生产加工标准明细表序号子体系名称子体系细分标准编号标准名称牵头部门1.3生产加工GB23242食品加工机械食物切碎机和搅拌机安全和卫生要求2.GB22749食品加工机械切片机安全和卫生要求3.GB/T23734食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求4.GB/T18454液体食品无菌包装用复合袋5.GB/T30768食品包装用纸与塑料复合膜、袋6.GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋7.GB/T28117食品包装用多层共挤膜、袋8.GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品*

11、9.GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品*10.3.1生产加工GB/T31556包装袋11.GB/T12123包装设计通用要求12.GB/T18455包装回收标志13.GB/T16716包装与包装废弃物14.GB/T4768防霉包装15.GB/T7350防水包装16.GB/T19784收缩包装17.GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范18.NY/T5190无公害食品稻米加工技术规范19.NY/T658绿色食品包装通用准则序号子体系名称子体系细分标准编号标准名称牵头部门20.SB/T229食品机械通用技术条件产品包装技术要求21.SN/T1504食品容器、包装用塑料原料2

12、2.QB/T5535食品加工用盐23.DB45/T2158鲜湿类米粉生产规范24.DB45/T2560预包装南宁老友粉生产规范25.DB45/T2675木薯米粉加工技术规程26.NY/T4332木薯粉加工技术规范27.NY/T1512绿色食品生面食、米粉制品28.拟制定预包装南宁老友粉酸笋加工技术规程*市市场监管局29.拟制定预包装南宁老友粉酸醋料包加工技术规程市市场监管局30.拟制定预包装南宁老友粉辣椒料包加工技术规程市市场监管局31.广西地方标准、立项制定中老友粉制作技术规程32.拟制定老友酱生产技术规程市市场监管局33.拟制定南宁老友粉烹饪技术人员技能评价规范市市场监管局34.拟制定南宁老友粉设备技术规范市市场监管局35.拟制定方便南宁老友粉质量安全追溯操作规范*市市场监管局36.拟制定方便南宁老友粉智能化生产规范市科技局序号子体系名称子体系细分标准编号标准名称牵头部门37.拟制定方便南宁老友米粉生产卫生规范市市场监管局序号子体系名称