《早餐的学问》(教案)辽师大版五年级上册综合实践活动.docx
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1、早餐的学问教案教学目标:知识与技能:了解早餐对身体健康的重要性。学习不同食物对身体的营养价值。掌握健康早餐的搭配原则。过程与方法:培养学生的观察、分析和判断能力。引导学生通过小组合作和讨论的方式互相交流意见。鼓励学生动手实践、制作健康早餐。情感态度与价值观:培养学生对健康饮食的意识和养成良好的饮食习惯。培养学生的团队合作精神和分享精神。培养学生对身体健康的重视和关心。教学重难点:教学重点:了解早餐对身体健康的重要性。掌握健康早餐的搭配原则。教学难点:学生对不同食物的营养价值的理解。学生如何根据搭配原则制作健康早餐。学情分析:本节课的学生为五年级的小学生,他们正处于生长发育的关键阶段,对健康饮食
2、的认识和养成良好的饮食习惯非常重要。但是由于家庭环境和生活习惯的不同,学生们对早餐的重要性和健康饮食的认识有所不同。有的学生习惯吃零食代替早餐,有的学生对营养搭配不了解。因此,本节课需要通过引导学生观察和分析,培养他们的饮食意识和养成良好的早餐习惯。教学过程:Step1:导入与热身教师:大家早上好!今天我们要讲解关于早餐的重要性和如何搭配健康的早餐。首先,我有一个问题想问问大家:你们每天早上都吃早餐吗?为什么早餐很重要呢?请举手回答。学生A:我每天都吃早餐,因为听说早餐可以给我们提供能量。学生B:早餐有助于提高注意力和集中精力。学生C:我听说早餐可以帮助控制体重,因为吃了早餐,就不容易饿,不会
3、吃太多零食。教师:非常好!你们提到的都是早餐的重要性。早餐可以为我们的身体提供所需的能量,增强注意力和集中精力,还有助于控制体重。现在,让我们一起来学习更多关于早餐的营养知识。Step2:早餐的营养知识教师:为了了解不同食物的营养价值,我将通过图片和幻灯片向大家介绍一些常见的早餐食物。首先,我们来看一下谷物类食物,比如麦片、面包和燕麦。谷物富含碳水化合物和膳食纤维,可以为我们提供能量和促进消化。学生A:老师,我家里有吃全麦面包,听说全麦面包比白面包更健康,是吗?教师:非常棒的问题!是的,全麦面包相比于白面包,含有更多的纤维和维生素,对我们的身体更有益处。接下来,我们再看一下蔬菜和水果,它们富含
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