2024工作计划剖析.docx

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1、2024度年房务部工作支配2024年是宾馆改革创新的其次年，通过去年一年的大部制部门改革和磨合，在工作中出现了各种问题和须要完善的地方，在新的一年起先做出相关支配，解决出现的问题和更加完善的工作。（一）2024年，房务部为接着加快深化改革、创新经营，支配主要从以下几方面着手：人员配置整合、房间特性化服务、员工亲情化服务、内部质检细微环节及质检力度、员工的培训及服务的规范、与营销部和餐饮部的沟通与协作、成本的节约和杜绝跑冒滴漏。（二）客房的增长点即服务的提高点，做好服务合理的限制好成本就是客房最大的增长点。2024年房务部对客房推出了创新服务和特性化服务，我们将一如既往的保持好已经原有的服务，为

2、客人供应超出客人期望值的服务始终是我们努力的目标，号召员工做一个有心人，留意留心视察客人的生活习惯，驾驭客人更为详实的资料，包括哪里人、来的目的、民族等等，才能供应针对性、有特点的服务，今年房务部会接着开创新的特性化服务。1、为住店带小挚友的客人准备了儿童床和儿童床品服务，儿童拖鞋、儿童牙膏牙刷、为小挚友送上小礼物。2、今年房服中心为对老年客人供应主动问询服务为老年客人准备拐棍和放大镜、花镜、备防滑拖鞋和血压测量仪和轮椅。3、房务中心在去年备有医药箱的基础上，今年在旅游旺季为客人供应速效救心丸、蚊虫叮咬皮肤用药、明矶、纱布和绑带。4、夏季对网络订房客人入住时免费送上旅游地图。5、房务部今年支配

3、推出为VIP客人做夜床时，送上精致的点心或小礼品并配上温馨卡。6、房务部在今年旺季到来之季，准备和旅游部沟通，供应摆渡车事项。可提前一天预约电瓶车，从早8:00到晚18:00供应有偿摆渡车服务，便利客人去海边和别墅周边游玩。7、大堂应设置一个手机充电台，从充电台分出10到20条固定充电线，分为安卓和苹果、华为等型号充电器，可随时为客人供应充电服务。8、房务部主动与营销部沟通针对VIP客人多做特性化服务，制作有特色的海边旅游小礼物赠送客人，提高特性化和亲情化服务，同时可通过礼品做到宣扬宾馆的作用。（三）带领全体员工接着完善大部制的改革工作。1、关于包房人员配置，买房卖房的支配房务部现有包房服务员

4、17人，通过去年夏季工作磨合,服务人员工作有些惊慌，今年房务部将有5位包房退休，为了能在旺季给客人高质量的服务，须要增加合同工2人，旺季用季节工，与去年相比降低了用工成本。房务部将单独拿出两个楼层作为试验点给季节工包房，每人每日包房15间，每月在完成基数的基础上，多包的房间按间计费，每周休息一天。原有的包房服务员分别支配在其余三个楼层和别墅五个楼号包房。在夏季每晚依据住客状况要留包房走房、做夜床。假如须要抢房间，则全体员工同心协力共同抢房，保证客人用房。2、客房卫生支配去年2024年房务部对客房卫生方面支配和实施不够完善，质检发觉有许多问题出现，今年我们着重对房间卫生进行清洁，制定卫生扫除周支

5、配表、月支配表和年支配表。对全部房间地毯进行清洗，检查设施设备（电器、灯具、家具、卫生间手盆、恭桶、浴盆、浴箱），对全部房间进行大扫除，包括地毯吸尘、家具表面卫生、衣柜内、抽屉内卫生、电水壶除垢、冰箱清理、房间窗玻璃的清洁、卫生间进行彻底清洁、消毒，对房间死角进行清理（床头柜后面，床头后面、床底下、沙发后面、沙发底下、家具衣柜顶部卫生、灯具内的卫生），对房间沙发座垫下的卫生也进行清理吸尘。检查房间内的床单、被套、枕套，卫生间的毛巾、浴巾、地巾，是否干净整齐发觉破和污渍损马上更换。其次对房间内的常用物品进行检查（门锁是否好用、衣柜内的衣服架配齐，防毒面具和手电、拖鞋和擦鞋纸、鞋拔和衣服刷、保险柜

6、的检查、房间服务夹内的物品摆放和宣扬册、电视机调试和节目单检查、蚊香器是否齐全、抽纸盒和抽纸是否齐全、床头便签和铅笔、房吧内酒水配齐以及日期的检查，卫生间内的洗漱用品配齐摆放和日期检查、漱口杯和香皂盘配齐、防滑垫的检查），以此保障客人有干净舒适的居住环境。（卫生支配表附后）3、增加服务人员为了迎接重要会议的召开做好服务工作。房务部支配增加前台接待人员和楼层、楼号服务人员，保证各岗位能刚好有效的为客人供应服务。4、客房备品和易耗品的配置房屋部部分客房备品由于长期运用和清洗，导致备品发黄、染色和破损，以及卫生防疫站要求须要有三套备品进行倒换消毒。为了打造客房整齐度和让客人住的更加舒适，所以房务部须

7、要重新更换和购进新的备品，明细如下：房务部现有床位342张标间116间X2床位=232床单间63间义1床位=63床套间47间Xl床位=47床品名现有数量应配三套数量购入数量1米2床单546床696床150床1米2被套546床696床150床1米8床单89床189床100床1米8被套89床189床100床2米床单24床72床50床2米被套20床60床50床总统套床单15床45床50床总统套被套18床54床50床枕套2068个4068个2000个为了使房间突出温馨客房和特性化客房，我们支配购置质量和舒适度较好的床品，针对不同的客人给客人房间特性扮装扮。房务部各楼层运用的茶杯太小、数量不齐全，茶杯大

8、小和种类不一样，也已经运用许多年，茶杯体出现细小的裂痕、碎口、茶杯内茶叶渍渗入到杯的底部，影响美观和客人运用。房务部支配添置部分杯具，为了能在接待大型会议上茶杯整齐划一，颜色一样，大小一样，美观大方。品名应有数量现有数量应补数量白茶杯1635个721个IoOo个蓝花边茶杯354个70个300个凉水杯1196个886个800个漱口杯972个499个500个客房内的洗漱易耗品运用时间较长建议更换新的包装和外包装字体，现有的牙刷刷头比较硬，刷牙不太舒适。现有的梳子是木制的，梳排较粗、梳排小、短，不易打理头发。洗漱易耗品的外包装瓶体细小不易站立、字体比较小，岁数年长的人看起来不便利，易耗品外包装软简单

9、挤压变形和破损，外包装应换相对较硬纸盒，削减破损。一次性拖鞋鞋底太薄、拖鞋弯曲，不美观，也不便于客人穿。5、提高平安意识，防范于未然消防平安教化至关重要，我们不仅要求员工要有自我爱护意识，更要在工作中提高防火、防盗平安意识，宾馆着重对消防平安工作日提出要求，要求人人熟知“三懂、三会”,懂得消防设施设备的运用，懂得逃命自救的方法，我们对无客楼层和楼号进行每天早晚门窗、水电、暖气、无客房全部断电、消防巡察检查并记录，防止意外发生。(四)加强部门管理工作1、房务部今年对每个工作岗位进行理论和实操相结合的培训方式(1)对值班服务人员进行迎宾培训、会议、会见服务培训、对客服务培训、接听电话服务培训、客人

10、待办服务培训等。（2）对包房服务员进行培训，进房清洁服务培训、面客服务培训、包房技能培训、卫生清洁标准培训。（3）对前台服务员进行，接待服务培训、业务技能培训I,接听电话培训、行李寄存培训等。（4）对全体员工进行宾馆应知应会200问考核。通过培训让大家了解自己岗位的重要性，在工作发挥主子翁思想，更好地为客人服务。2、前台代表宾馆形象，影响客人对宾馆的第一印象，我们将提高前台服务质量，每天服务员上岗前都对其进行着装检查和服务用语嘱咐，让当班服务人员做好交接班记录，了解未办事项和当天客源状况，提前做好大型会议报前的准备工作，合理支配房间，刚好收取和派发公务传真和任务单,依据客源状况合理调配人员做好

11、接待服务工作。管理人员亲临前台坐班增加服务力气，刚好为客人答疑解惑，耐性为客人讲解宾馆内旅游路途，协作销售部工作，依据客人状况做好排房和入住接待服务工作，仔细接听电话并做好记录，让员工娴熟驾驭卖房技巧，在工作中出现问题刚好解决订正，定期总结服务中出现的问题进行案例分析，并对员工进行接待培训。3、在工作中随时发觉工程问题，对每一间房的修理项目进行记录，便于刚好跟踪、了解客房修理状况，从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性，同时更能了解每一间客房的设施设备在一段时间内运转状况，刚好发觉问题刚好报修处理，避开造成不必要的成本流失。4、加强客房部内部质检工作依据2024年宾馆质检部对客房内卫生和

12、设备整改要求和检查内容，今年为了使客房内的设施设备和环境卫生质量能有所提高，依据质检部的要求对部门进行全面检查，只有检查才能督促整改，质检内容分为一下几块：客房卫生清洁的检查，会议室卫生的检查，服务员仪容仪表的检查，平常工作行为规范的检查，服务意识和服务状态的检查等，起到督促和规范的作用。（五）做好与各部门的协作，做到全馆一盘棋首先协作好销售部工作，依据客人要求支配好房间，了解备忘内容刚好传达到各个岗位，大型会议提前做好入住排房和住客名单登记准备工作。协作餐饮部做好客房送餐服务和各楼号宴会前的开门准备工作，对住客要订餐状况刚好上报传达到餐饮部，让服务员了解餐厅开业、打烂时间和用餐价位，以便刚好为客人供应服务。帮助好物业做好公共卫生的清洁，随时督促查看卫生状况，发觉问题我们也顺手清理，共同维护好公共区域的卫生。（六）提高部门执行力的措施1、一切以宾馆利益为主线，仔细传达宾馆下达的每一项任务。2、调动全员主动性圆满完成任务。3、接到任务实行最有效的方法，快速完成，做到不拖沓，不推诿。4、明确分工，责任到人。2024年我们房务部要摆正思想看法，与时俱进，要有新的思想理念，才能跟得上时代的步伐，不能像过去老是认为都是老员工只要工作差不多就行，得过且过，我们必需从今年起先真正做好房务部的工作。