学校食堂优惠活动方案范文(3篇).docx
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1、学校食堂优惠活动方案范文(3篇)学校食堂优惠活动方案范文(通用3篇)学校食堂优惠活动方案范文篇1为做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作,避免就餐过程中产生交叉感染,特制定以下食堂管控措施,具体实施方法如下:一、基本要求落实疫情防控主体责任,制定疫情防控期间食堂供餐防护方案和实际执行措施。食堂开放前,全面对用餐区,设备设施,餐用具等进行彻底的清洗消毒,食堂开放后按照防控方案严格规范执行。二、食堂员工管理1、严格按照省教育厅、市教育局、区教育局以及各级疫情防控部门下发的学校食堂节后复工防控新型冠状病毒肺炎工作指引文件精神,落实食堂各项工作。2、严格管理食堂工作人员,按要求同有关部门报告员工健康状
2、况。主动配合相关部门做好返粤员工健康信息登记和管理工作,全体员工需进行核酸等检测,确保身体健康后才能上岗。3、每日对从业人员进行晨检和体温检测,体温超过37.3摄氏度或出现有发热,乏力、干咳及胸闷等症状的员工不得上岗,并及时上报学校和区疾控中心。4、强化学校食堂内部员工卫生防疫知识和宣传教育,开学前进行疫情防控专题全员培训,提高工作人员的自我卫生管理能力。配备完好的洗手设施及快速手消毒剂,皂液及洗手液等卫生用品,从业人员制备餐食前,加工生食或熟食前后要用流动水和抑菌洗手涂采用七步洗手法洗手,手部揉搓时间不少于15秒。食堂员工必须戴医用口罩和一次性手套上岗。5、若学校出现新冠肺炎疑似或确诊病例,
3、应配合区疾控中心做好密切接触者的追踪与管理,并做好终末消毒。三、食材验收及配送要求1、蔬菜必须保证新鲜,并有农残.药残检测合格报告。2、猪肉、禽肉必须新鲜、观感好,经动物检疫和定点屠宰。3、散装初级农产品必须三证齐全.QS认证的产品,要索取检测报告。4、定型包装食品必须是提供生产企业营业执照.生产许可证.产品检验报告和合格证明及QS认证等强制认证证明。5、配送的辅料必须索取生产企业营业执照、生产许可证、产品检验报告和合格证明。6、每天食材的配送必须是专人专车专送,疫情期间配送食材的车辆进学校大门前要停车进行配送车外部整体消毒,对配送人员要测体温无异常后同时进行消毒后登记进入学校。7、每天安排专
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