日光温室白肉灵芝与羊肚菌轮作生产技术规程.docx

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1、ICS点击此处添加ICS号CCSH54西臧自治区地方标准DB54/TXXXX-XXXX日光温室白肉灵芝与羊肚菌轮作生产技术规程（征求意见稿）（本草案完成时间：）在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。XXXX-XX-XX 实施XXXX-XX-XX发布西藏自治区市场监督管理局发布目次前言III1范围12规范性引用文件13术语和定义14产地环境25茬口安排26生产管理26.1白肉灵芝26.1.1品种选择26.1.2场地整理26.1.3栽培方式26.1.3.1覆土栽培26.1.3.2墙式栽培26.1.4出菇管理26.1.4.1温度管理26.1.4.2湿度管理36.1.4.3通风

2、管理36.1.4.4光照管理36.1.5病虫害防控36.1.6采收36.2轮作准备36.2.1场地处理36.2.2土壤消杀36.2.3建畦施肥36.3羊肚菌36.3.1品种选择36.3.2播种36.3.3播种后管理46.3.3.1覆地膜46.3.3.2摆放营养袋（规格范围）46.3.3.3发菌46.3.4出菇管理46.3.4.1温度管理46.3.4.2湿度管理46.3.4.3通风管理46.3.4.4光照管理46.3.5病虫害防控46.3.6采收47生产档案4附录A（资料性）推荐使用的羊肚菌、白肉灵芝品种5,1z.*刖百本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和

3、起草规则的规定起草。本文件由西藏自治区农牧科学院提出。本文件由西藏自治区农业农村标准化技术委员会归口。本文件起草单位：西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所、西藏自治区高原生物所。本文件主要起草人：谢荣、朱雪峰、孙慧娟、张君丽、高磊、白玛旦增、徐爱国、王文海。日光温室白肉灵芝与羊肚菌轮作生产技术规程1范围本文件规定了白肉灵芝与羊肚菌轮作生产技术的术语与定义、茬口安排、产地环境、生产管理及病虫害防控技术措施。本文件适用于日光温室白肉灵芝与羊肚菌轮作生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文

4、件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5749GB/T 8321GB/T 13735GB/T 29344NY 5358NY/T 1742DB54/T 0254生活饮用水卫生标准农药合理使用准则聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜灵芝狗子粉采收及加工技术规范无公害食品食用菌产地环境条件食用菌菌种通用技术要求白肉灵芝栽培技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3. 1羊肚菌子囊菌亚门、盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属统称。3.2外援营养袋按比例配制经拌料、装袋、灭菌、冷却制备的满足羊肚菌菌丝生长营养需要的料袋。3.3日光温室一种以太阳能为主要热源、冬季不加温、三面围墙、屋脊高度3米

5、以上、跨度在68米的保护地设施。日光温室白肉灵芝与羊肚菌轮作同一日光温室，按季节和温度需求，有顺序的轮换覆土种植白肉灵芝、羊肚菌，提高温室利用率的生产方式。4产地环境选择具有保温性好，微雾喷灌设备、通风良好，全年最低气温保持在Oe以上的日光温室。75%80%遮阳网，自日光温室上通风口覆盖至前通风口，卷被下放覆盖至前通风口上沿，生产场地应符合NY5383规定，水质应符合GB5749规定。5茬口安排白肉灵芝栽培适宜4月9月，羊肚菌栽培10月次年3月。6生产管理6.1 白肉灵芝6. 1.1品种选择白肉灵芝品种宜选择种性稳定、抗逆性强且适宜本地规模化、产业化栽培的品种，菌种质量应符合NY/T1742的

6、规定。推荐品种见附录A7. 1.2场地整理清理杂草，翻耕土壤等，以150/亩撒生石灰粉，土壤有虫害发生，可用喷洒广谱高效低毒杀虫剂，农药使用应符合GB/T8321的规定。土壤深翻暴晒710d,灌水浇透，卷起卷被,高温病棚1015d后，平整土壤，开L5m宽，深15cm20cm,长度依实际场地而定的畦，畦间作业通道50cm80cu8. 1.3栽培方式9. 1.3.1覆土栽培发满菌的菌包全脱袋或留1/3上半部分，直立，间距5cm10cm,放入畦中，细土填满间隙，覆2cm厚。10. 1.3.2墙式栽培发满菌的菌包四周刺孔，去套盖封口，两两开口相对，最底部一层相距20Cm,梯形向上逐层缩小2cm间距，最

7、顶层相邻菌包2cm填土，墙式码放，57层，袋底用消过毒的刀片划“十”字口出芝。11. .4出菇管理12. 1.4.1温度管理出芝温度控制在18C28C.6.1.4.2湿度管理每天气温高于28C和土壤含水量，微雾喷水35次，每次5minIOnIin保持覆土层湿润不积水，空气相对湿度80%90%。13. 1.4.3通风管理早中晚通风各一次，每次30min,保持室内空气新鲜流通，CO2浓度不超过IoOoPPm。14. 1.4.4光照管理室内光照以均匀散射光为主，2层75%90%避免直射，现蕾期保持前通风口以下有光照。15. .5病虫害防控贯彻预防为主、综合防控的植保方针，主要利用农业防治、物理防治、

8、生物防治等综合措施，必要时合理使用化学防治，参照GB/T8321的规定执行。16. .6采收抱子弹射期间，停止喷水，在芝盖上套硫酸纸袋收集泡子粉，菌盖贴附的抱子粉用毛刷刷下收集,按照GB/T29344执行。子实体边缘由黄色转为褐色，整体色泽一致且不再喷抱子粉时采收，用剪刀剪下菌柄基部。6.2 轮作准备6.2.1 2,1场地处理土壤深翻暴晒7IOd,灌水浇透，卷起卷被，高温婀棚1015d后，平整土壤。翻耕土壤，清理前茬白肉灵芝菌包、芝柄、杂草等。6.2.2 土壤消杀以150kg亩2撒生石灰粉，如有虫害，可喷洒广谱高效低毒杀虫剂，农药使用应符合GB/T8321的规定。土壤深翻暴晒7dIOd,高温烟

9、棚IOd15d后，平整土壤。6.2.3 建畦施肥按畦面长度依实际场地而定，宽IoOCnl150cm、垄高2530cm,畦间宽5060Cm规格建畦。按50kg66711)2均匀撒施有机肥，平整畦面，打开微雾喷将地表喷透不积水。6.3 羊肚菌6.3.1品种选择羊肚菌品种宜选择六妹羊肚菌或种性稳定、抗逆性强且适宜本地规模化、产业化栽培的品种，菌种质量应符合NY/T1742的规定。推荐品种见附录A6.3.2播种将栽培种菌包表面、盛装栽培种盆具内壁用0.3%忘镒酸钾(或75%酒精)消毒后，开启栽培种菌包，戴一次性无菌手套取出菌种置于盛装栽培种盆具内并掰碎，以0.3%磷酸二氢钾水溶液拌种,含水量60%65

10、%。用种量250kg66711)2300kg66711撒播方式为主,将菌种均匀撒于畦面后覆土ICm2cm。6.3.3播种后管理6.3.3.1覆地膜播种后3d,覆盖孔径L5cm2.0cm,间距20Cm左右，已开好孔的黑色农用地膜，符合GB/T13735规定的要求。6.3.3.2摆放营养袋（规格范围）播种后1015d待白色菌丝布满畦面后摆放营养袋,用75%酒精浸泡消毒过的钉板在营养袋贴地表放置的一面扎孔1015个或划开8cm10cm的口子，按46袋/痛均匀交错排布，重新盖上黑色地膜。及时检查清除有污染菌营养袋。6.3.3.3发菌土壤发菌最适温度5C15C,空气相对湿度65%75%,土壤含水量15%

11、20%,看天气情况每天通风23次。6.3.4出菇管理6.3.4.1温度管理地温5C15C,空气温度23以下。6.3.4.2湿度管理畦面白色菌丝渐渐褪去，营养袋开始变白时，微雾喷催菇水一次，畦面浇透不积水，原基形成后控水，空气湿度保持在70%80%.6.3.4.3通风管理早中晚定期通风换气，避免高温高湿。6.3.4.4光照管理摧菇水喷完后，始终保持前通风口以下有光照无遮阳网覆盖。6.3.5病虫害防控主要利用农业防治、物理防治、生物防治等综合措施，必要时合理使用化学防治，参照GB/T8321的规定执行。6.3.6采收子囊果总长度达13Cm左右，菌盖长6cm左右，呈棕色或深灰色时即可采收，采收时从基

12、部扭下或齐地面切断剪下，按等级分别摆放框中，自然风干或45C55C烘干。7生产档案建立生产档案，内容包括：栽培种来源、播种时间、外源营养袋来源、栽培管理过程，产量、采收包装等内容。档案保存期不大于3年。附录A（资料性）推荐使用的羊肚菌、白肉灵芝品种A.1六妹羊肚菌：子实体兼有单生和丛生方式。子实体菌盖红褐色至暗红褐色，菌盖顶端呈尖顶，菌盖棱纹密度中等，纵棱极明显，菌柄光滑，呈白色。A.2梯棱羊肚菌：子实体兼有单生和丛生方式。子实体褐色至深褐色，菌柄黄白色。菌盖棱纹密度中等,菌盖纵棱明显。A.3白肉灵芝:子实体菌肉洁白、质软,弹射泡子粉少，形态特征差异大。菌丝生长适宜温度1823C,子实体发育最适温度1523C,菌丝长速快，发菌期、出菇期短，是中低温型早熟新品种。