陆羽古道寻踪.docx

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1、陆羽古道寻踪茶叶对于世界之影响，当不低于丝绸，当下已经有茶马古道Jr万里茶道等概念，并各自展开申遗进程。与茶圣陆羽相关的古道，很长时间都鲜为人知，而其对于茶叶文化传播的意义同样十分深远。古道串起千年茶时光有一类古道，主要用以串联历史主题事件或记录名人行踪，前者如美国的“自由之路”，后者如徐霞客古道、陆羽古道等。陆羽（约733804年），唐复州竟陵（今湖北天门）人，他创造出一套完整的茶学、茶艺、茶道思想，并写下了划时代的著述茶经，影响世界的中国茶文化由此形成。追溯其生平，发现陆羽不仅是伟大的茶学家、史学家、文学家、书法家、谱牒学家，还是一位了不起的地理学家和旅行家。他曾用二十余年时间实地考察唐代

2、的三十二个州，调研茶叶的产地和品质，后来隐居苕溪（今浙江湖州），研究著述，增补修订茶经。在陆羽之前，茶仅仅是作为一种功能性饮料，人们更注重其提神醒脑的药用价值。陆羽发掘出茶的文化内涵并将其发扬光大，从此，饮茶品茗成为历代文人最为喜爱的生活方式，茶文化由此有了更加丰富的内涵。陆羽开启的一代风气，不仅影响了后世，还传播到日本、韩国等国家，在世界范围内产生了广泛影响。陆羽提倡的茶道东渡日本，日本的许多爱茶之人至今仍奉陆羽为祖师。陆羽一生东奔西走，到各地的茶叶产区进行考察，对各地茗茶的品种、地理环境、口味特色进行详细的记载和品评，发现了许多优良品种，其中很多成为贡品。他还亲自种植茶叶，发明饮茶、制茶的

3、器具，研制茶叶的加工方法，改进茶叶的冲泡技术，从种植、生产、泡制的过程中加以改良，让茶的风味更加适合人们的需求，并且寄托了一种情怀和哲思。陆羽虽然一生未仕，但他在当时的文坛十分活跃。除了擅长诗歌，他还写了不少地理志、游记等作品，并协助颜真卿编纂过韵海镜源（一部集文字与音韵之大成的巨著）。除了茶经，陆羽留下的作品并不是很多，但僮有的几篇都是佳作。他与当时众多的文坛名人进行交游唱和，从他的友人皎然、颜真卿、皇甫冉等人的作品中，也可以感受到陆羽在当时的声名和威望。从南到北，全国的茶叶产区陆羽几乎都曾涉足，在许多地方留下了遗迹和传说。他二十多岁离开家乡南渡，一生中多数时间都在江浙一带活动，尤其是湖州的

4、妙西一带，是陆羽选择完成最重要论述茶经的地方，是他与众多好友尤其是皎然交游的地方，也是他的终老之地，当地有陆羽墓、三癸亭等遗迹留存。多年来，我们研究中国古道中与陆羽相关的部分，从湖州妙西地区开始，逐步整理出一个清晰的网状脉络，将其命名为“陆羽古道”。狭义的陆羽古道，指与陆羽在世时生活、游历相关的线性遗存；广义的陆羽古道，则指陆羽茶文化孕育、诞生、发展、传播、交流过程中所留下的线性文化遗产。关于陆羽生平的研究，已经有大量著述面世，但对陆羽古道这一线性文化遗产的研究才刚刚开始。陆羽古道上能看到众多古迹，山间小路也依稀是当年模样。在古道上走一走，看看山水、树木，在陆羽墓前坐一坐，品品当地产的佳茗，千

5、年时光流转，而美好的事物一如往昔。湖州“茶圣”的第二故乡茶经八之出中记载：“浙西，以湖州上，（湖州，生长城县顾渚山谷，与峡州、光州同；生山桑、儒师二寺，白茅山悬脚岭，与襄州、荆南、义阳郡同；生凤亭山伏翼阁，飞云、曲水二寺，啄木岭，与寿州、常州同；生安吉、武康二县山谷，与金州、梁州同。）”这里所提到的地点，都是陆羽当时去考察过的茶区，很多地方今天仍是重要的茶叶产地。湖州是陆羽的第二故乡，除了他曾长期定居于妙西的妙喜寺，以及后来建造的青塘别业，湖州还有许多地方留下了他的足迹。吴兴区幌山陆羽素与唐代著名政治家、文学家、书法家颜真卿交好。唐代宗大历七年（772年），颜真卿官拜湖州刺史，颜真卿邀请当地知

6、名文人墨客数十名，笔削旧章，核搜群籍，编纂韵海镜源，陆羽在其中发挥了很大作用。唐代宗大历九年（774年）春，三百六十卷的鸿篇巨著完稿，为表庆祝，颜真卿邀请陆羽等29人携酒登临睨山，面对良辰美景，联句赋诗，这就是登幌山观李左相石樽联句，刊载于全唐诗。幌山位于湖州市城南1公里，侧峰有一座革命先烈纪念碑，往东，就是当年颜真卿、陆羽等人登临赋诗的遗迹洼樽。所谓“洼樽”，是一块不规则的长方形巨石，中间凹陷，形如古代的酒器“樽工唐太宗李世民的曾孙李适之在任湖州别驾时，常携幕僚和友人登幌山，让侍者把酒注满浑然天成的石樽中，众人欢饮。后来这里逐渐成为文人墨客雅集之地，石樽之上筑起一座四角攒尖顶亭，清初，浙西道

7、李之粹手书“洼樽亭”三字石碑，今洼樽尚在，亭已毁，残存的“洼樽亭”碑半截埋入土中。金盖山金盖山位于湖州城南7公里，陆羽晚年归隐湖州，曾经在金盖山采茶，并品尝了位于金盖山北麓的白云泉，后来将此水作为天下名水载入水品一书。金盖山林木幽深，山南有下菰城遗址，山腰有古梅花道观，山巅有湖州电视转播塔。山中有古道留存，从古梅花观纯阳宫山门向东南延伸至吴沈门，长约1700米，由花岗石铺成，沿途有一口古井、两座石梁桥和两座亭子。西塞山颜真卿任湖州刺史期间，各方名流、贤土、隐者、诗人汇聚于此，张志和就是其中之一。张志和博学多才，歌、词、诗、画俱佳，他拜谒颜真卿，于席间作渔父，成为千古佳作：“西塞山前白鹭飞，桃花

8、流水鳏鱼肥。青箸笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。”西塞山植被保存良好，山势连绵，林木葱茏，山麓的樊漾湖与苕溪相连，盛产鱼虾，引来鹤鹭栖息。弁山弁山位于湖州西北，陆羽曾为考察茶事到过弁山，并在著作吴兴图经中有相关记载。温山是弁山的一座山峰，陆羽茶经引南北朝山谦之吴兴记云：“乌程县西二十里有温山，出御林。”如今温山中仍有茶园，传承着古老的采摘与加工手法，培育着口感独特的佳茗。长兴县长兴与妙西毗邻，也是重要的茶叶产地，尤其以顾渚山最为知名。陆羽曾经在顾渚山设置茶园，培育紫笋茶，精研茶艺，还写下顾渚山记，他与当时的诗人朱放等人论茶，以顾渚为第一。唐代宗大历五年（770年），紫笋茶被列为贡茶。顾渚山下有金沙

9、泉，当年与紫笋茶齐名。唐贞元十七年（801年），刺史李词在顾渚山下修建贡茶院，旁边有清风楼、木瓜堂、枕流亭、息躬亭、金沙亭、忘归亭等建筑。此后，诸多名人来此品茶赏景，赋诗题咏，比如颜真卿、张文规、杨汉公、袁高、于限、杜牧、白居易、皮日休、陆龟蒙、皎然、苏轼、王十朋等。顾渚山西北有凤亭山，连接西咽山，中有悬脚岭，啄木岭与悬脚岭相接，清顾炎武日知录中记载：“长兴啄木岭，县西北四十里，在金山后，每岁吴兴、毗陵二郡太原守采茶宴会于此，有境会亭。”顾渚山南侧还有山桑、猫狮二坞，即今天的方坞界和四坞界，至今还保存着唐代的古茶山。晨兴县2015年推出“长兴十大徒步古道”，包括碧岩古道、城山古道、飞云古道、贡

10、茶古道、回龙古道、六八古道、三洲古道、乌龙古道、乌石古道和霞幕古道。其中飞云古道、贡茶古道等多条道路都经过顾渚山、啄木岭等古茶山，这些古道上都曾留下陆羽的足迹，还有许多遗迹留存。德清县茶经中记载：“生安吉、武康二县山谷，与金州、梁州同。”武康历史悠久，早在4100多年前便是防风古国所在地，三国时开始建县，晋代定名为武康县，1958年并入德清县，称武康镇。武康小山寺又名翠峰寺，建于晋太康三年（282年），因为陆羽曾经造访并在茶经中有记载，这座寺庙名动一时，后来毁于元朝，至明清湮没无闻。寺庙原址仅存古井一口，坐落在今德清县洛舍镇龙胜村，已经淤陷污染，无法饮用。莫干山坐落在德清县西部，原属武康县，这

11、里自古就出产名茶，称为“莫干黄芽”。莫干山是一座文化名山，以竹、云、泉“三胜”和清、静、绿、凉“四优”驰名，被列为中国四大避暑胜地之一，众多历史名人在此留下诗句和遗迹，山中还留有19世纪末兴建的两百多幢式样各异的别墅。安吉县陆羽在茶经中明确记载了安吉是湖州重要的茶叶产区，宋徽宗赵佶在大观茶论中说：“白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹簿，崖林之间，偶然生出，虽非人力所致。”安吉地处天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，气候温和，土壤中含有较多的钾、镁等微量元素，为安吉白茶的出现奠定了基础。安吉还是“中国竹乡”，这也给安吉白茶带来了独特的风味，大凡四周为竹林或邻近竹林的茶园，采制的茶叶一般都含有板栗香或蕙兰香。陆羽考察安吉白茶时的道路并未留下遗迹，不过安吉的古道遗存的确不少，全长IooO米以上的古道有41处，年代最早的可追溯到春秋战国时期，绝大部分为宋、明、清时期所建，比如安吉通往莫干山的半岭古道和坑岭古道，通往德清的禹山坞小岭古道，通往南京和杭州的独松关古驿道等。独松关古驿道位于安吉县递铺镇双溪口关上村及至杭百丈镇独松村，修建于唐代，当年是临安与建康（今南京）之间陆路交通的捷径，至今仍为安吉至余杭徒步的主要通道。