青少膳食.ppt

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我国青少年热能供给量我国青少年热能供给量女性为女性为2300kcal2400kcal，男性为男性为2400kcal2800kcal。青春期机体组织、肌肉增长很快，性青春期机体组织、肌肉增长很快，性器官迅速发育接近成人，因此需要供器官迅速发育接近成人，因此需要供给充足、优质的蛋白质。供给量为给充足、优质的蛋白质。供给量为80g90g，与热能供给一致，均是一与热能供给一致，均是一生需求的高峰。生需求的高峰。处于青春期的青少年，由于骨骼、肌肉、红细胞处于青春期的青少年，由于骨骼、肌肉、红细胞等的迅猛增长，矿物质需要量增加，尤其是对等的迅猛增长，矿物质需要量增加，尤其是对钙、钙、铁、锌铁、锌的需要。但调查显示，此类矿物质的摄入的需要。但调查显示，此类矿物质的摄入量却往往低于供给量，因而要加以注意。量却往往低于供给量，因而要加以注意。