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1、山地旅馆调研山地旅馆调研n旅馆认知旅馆认知旅馆发展到现在已经成为一个综合性的服务场所,包括餐饮、娱乐、商业、住旅馆发展到现在已经成为一个综合性的服务场所,包括餐饮、娱乐、商业、住宿、商务、会议等。旅馆内部空间的使用一般分为三个主要功能区域:公共功宿、商务、会议等。旅馆内部空间的使用一般分为三个主要功能区域:公共功能区、客房功能区和内部管理功能区,每个功能区又划分出不同的功能空间,能区、客房功能区和内部管理功能区,每个功能区又划分出不同的功能空间,这些空间既要划分明确,又要有机联系。这些空间既要划分明确,又要有机联系。中小型旅馆基本流线 大中型旅馆基本流线旅馆交通流线:包括客人流线,员工流线、物
2、料流线和情报信息流线四大系统。旅馆交通流线:包括客人流线,员工流线、物料流线和情报信息流线四大系统。而设计原则是客人流线和服务流线互不交叉、客人流线直接明了,服务流线短而设计原则是客人流线和服务流线互不交叉、客人流线直接明了,服务流线短捷高效、情报信息快而准确,各个流线有联系又分离。捷高效、情报信息快而准确,各个流线有联系又分离。3 不同的功能区设计不同的功能区设计(1)客房:安静、舒适、安全、设施齐全,有利于清洁卫生。家具的尺度)客房:安静、舒适、安全、设施齐全,有利于清洁卫生。家具的尺度和式样要同客房大小和形状协调,给人舒适的感觉。(和式样要同客房大小和形状协调,给人舒适的感觉。(2)餐厅
3、:注意就餐)餐厅:注意就餐环境。同时餐厅距客房不宜过远,旅客从客房去餐厅最好不穿门厅。(环境。同时餐厅距客房不宜过远,旅客从客房去餐厅最好不穿门厅。(3)厨房:位置应同餐厅紧密相连,注意卫生,备餐室应与餐厅隔开,防止气厨房:位置应同餐厅紧密相连,注意卫生,备餐室应与餐厅隔开,防止气味、噪声渗入餐厅,并要考虑供应在客房进餐旅客的需要,供应路线不应味、噪声渗入餐厅,并要考虑供应在客房进餐旅客的需要,供应路线不应与客人接触等等与客人接触等等 4 旅馆设计的发展趋势旅馆设计的发展趋势n多元并存的趋势n可持续发展的趋势n尊重历史文脉的趋势n注重型技术的趋势n动态设计的趋势n主体化、特色化的趋势n山地旅馆
4、实地调研山地旅馆实地调研香山饭店香山饭店是由国际著名美籍华裔建筑设计先生主持设计的一座融中国古典建筑艺术,园林艺术,环境艺术为一体的四星级酒店。贝聿铭是1983年普利兹克奖得主,被誉为“现代建筑的最后大师”。善用钢材、混凝土、玻璃与石材,代表作品有美国华盛顿特区国家艺廊东厢、法国巴黎卢浮宫扩建工程。总平面交通流线总平面交通流线香山饭店建于香山饭店建于北京北京西北郊西北郊20多公里处的香山公园内,此地风景自然天成多公里处的香山公园内,此地风景自然天成古木古木、流泉、碧荫、红叶,这决定了香山饭店以其园林和民居的典型性、流泉、碧荫、红叶,这决定了香山饭店以其园林和民居的典型性格融合在它所处的环境之中
5、。格融合在它所处的环境之中。香山饭店最终确定采用白色为建筑的总体颜色,在整个绿色的环境中凸显出来,给人一种宁静的氛围。入口的设计入口的设计交通流线分析交通流线分析室内走廊室内走廊室内中庭室内中庭中庭顶部采用半透明材料覆盖,使内部通透明亮,光影斑驳,中间有一个小水池,旁边是客人休息,饮茶的地区四季厅:不是指厅内拥有四季各个特征的中庭,而是指旅馆内有采光玻璃顶的阳光休息的共享空间。利用植物在四季时空变化,使室内呈现不同的情调和氛围。中庭内的陈设中庭内的陈设咖啡厅咖啡厅室外园林景观室外园林景观调研总结调研总结通过对香山饭店的调研,我认识到接下来的旅馆设计需要考虑:1,合理的总平面布局,尽量争取良好景观,提高旅馆周边的环境质量。2,交通流线组织合理,人车分流。在进行旅馆总体设计中,我们就需根据基地条件、城市道路功能要求、合理组织流线,将酒店内交通流线与外部城市道路的交通流线有机联系起来。3,建筑的入口具有标志性、特征性,可以给人留下深刻的印象。另外,旅馆的高差变化也是我们需要考虑的核心问题之一。