2023年度X市粮食节约和反食品浪费工作情况.docx

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1、2023年度X市粮食节约和反食品浪费工作情况一、遏制重点领域食品浪费1、强化餐饮行业自律制发了餐饮单位制止餐饮浪费实施指南、制止餐饮浪费专项行动方案、关于开展商务领域餐饮浪费问题专项治理行动的通知，加强对餐饮行业协会和餐饮企业的指导和规范。开展制止餐饮浪费专项整治行动，全市共检查餐饮服务单位2414家。2、整治外卖点餐浪费现象推进网络订餐配送服务规范省级地方标准的宣传和落实，引导外卖商家、餐饮经营单位对外卖食物提供多样化点餐服务，积极创建“小份菜”“半份菜”示范店，线上线下共选送800余家。3、加强食品生产流通监管鼓励粮食生产企业在产品包装显著位置印刷“节约粮食”字样。目前，部分粮食生产企业已

2、完成前期包装设计和样版制定工作。开展临期食品销售体系建设推广工作，部分食品销售企业建立了临期食品销售专柜或专区。二、推进粮食节约减损1、开展2023年度机收损失监测调查制发了X市2023年粮食机收减损实施方案、X市2023年秋收秋整地指导意见，开展玉米、大豆等主要粮食作物机收损失率测定工作。2、深化粮食储存减损降耗全面推进粮食仓储智能化建设，全市政策性粮食承储企业摄像头全部纳入数字粮监管服务平台。在X融媒体中心发表“致广大农民朋友的一封信”，指导农民做好产后粮食科学保管，减少粮食损失损耗。开展储粮安全管理工作，加强企业指导、督导，切实完成好潮粮干燥和安全储粮任务。3、优化粮食运输方式在铁路站增

3、设集装箱作业设备设施，开发散粮入箱运输服务，降低粮食类货物在装卸、运输途中撒漏、湿损、丢失风险。推广中国铁路95306运输服务系统，畅通“北粮南运”铁路运输通道，有效降低粮食产区仓储、库存压力，提供充足运力保障。4、开展饲用豆粕减量替代行动组织全市饲料生产企业、养殖场（户）学习玉米豆粕减量替代技术网络课程，加大饲料中玉米豆粕减量替代宣传。加强精细饲喂管理技术推广，减少育肥期每种料型损耗和饲料浪费。三、加强公共机构餐饮节约1、强化制度建设制发X市深入开展公共机构绿色低碳引领行动实施意见，建立成效评估和通报制度，强化考核检查机制。2、开展全市公共机构食堂反食品浪费监督检查工作抽取乡镇和市直4家机关

4、食堂对标进行了评估打分，评估结果均为优秀等级。3、加强示范引领机关食堂设立“文明用餐督导员”，在收盘处设置监控摄像头，建立餐饮浪费现象提醒、劝告、通报制度。4、加强学校食堂餐饮节约各学校要健全餐饮管理制度，加强食堂管理人员和工作人员队伍建设，将节约理念贯穿到采购、加工、管理等各个环节，坚决制止食物原材料采购、加工过程中的浪费行为。四、开展系列宣传活动举办X市节能宣传周和低碳日活动，开展反食品浪费和“光盘行动”宣传，进一步提高广大群众节粮爱粮意识，普及反食品浪费知识。市教育局以“科学合理膳食促进国民营养健康”为主题，开展全民营养暨5.20中国学生营养日主题宣传活动，对保护粮食安全重要性、节约粮食必要性等进行广泛宣传。市粮食局开展粮食科技宣传周和粮食安全宣传周活动，通过发放宣传手册和倡议书等方式，大力营造爱粮节粮的浓厚氛围。全市各新闻媒体聚焦粮食节约和反食品浪费等内容刊（播）发稿件10余篇（条），持续做好粮食节约和反食品浪费宣传工作，倡导勤俭节约社会风气。