端午节美食策划案（甄选10篇）.docx
端午节美食策划案（甄选10篇）1 .端午节美食策划案篇一活动主题：端午飘香，粽情满满策划背景：端午节是中国的传统节日，粽子是端午节较具代表性的美食。通过举办粽子盛宴，让顾客体验传统端午文化，同时品尝到各种口味的粽子。活动内容：粽子口味多样化：提供多种口味的粽子，如咸蛋黄肉粽、豆沙粽、红枣粽等，满足不同顾客的口味需求。粽子制作展示：邀请粽子制作师傅现场展示粽子制作过程，让顾客了解粽子的传统制作工艺。端午文化讲座：举办端午文化讲座，介绍端午节的起源、习俗和传说，让顾客在品尝美食的同时，了解传统文化。2 .端午节美食策划案篇二活动主题：龙舟竞渡，美食相伴策划背景：端午节除了吃粽子，还有赛龙舟的传统习俗。结合赛龙舟的热烈氛围，推出与龙舟相关的美食，打造龙舟美食节。活动内容：龙舟主题美食：推出以龙舟为主题的创意美食，如龙舟造型的糕点、龙舟形状的粽子等，让顾客在视觉上享受盛宴。赛龙舟互动：组织小型的赛龙舟活动，让顾客参与体验赛龙舟的乐趣，增强活动的互动性和趣味性。端午美食品鉴：设立美食区，提供各种与端午相关的美食供顾客品鉴，如莒蒲酒、艾草糕等。3 .端午节美食策划案篇三活动主题：端午养生，美食养生策划背景：端午节正值夏季，天气炎热，人们注重养生。结合端午节的传统习俗，推出养生美食，让顾客在品尝美食的同时，注重身体健康。活动内容：养生粽子：推出以养生为主题的粽子，如五谷杂粮粽、红枣枸杞粽等，注重食材的健康和营养价值。养生茶饮：提供养生茶饮供顾客选择，如菊花茶、绿茶等，帮助顾客解暑消热，促进身体健康。养生讲座：举办养生讲座，介绍夏季养生的知识和方法,让顾客在品尝美食的同时，了解养生之道。4 .端午节美食策划案篇四活动主题：端午亲子，美食共制策划背景：端午节是家庭团聚的节日，结合亲子活动的热潮，推出亲子美食DIY活动，增进家庭成员之间的感情。活动内容：粽子DTY：提供粽子制作材料，让顾客和家人一起动手制作粽子，体验传统手工艺的魅力。端午美食绘画：邀请专业画师指导顾客和孩子绘制端午美食主题的绘画作品，让孩子们感受端午节的传统文化氛围。亲子互动游戏：设置亲子互动游戏环节，如亲子接力包粽子、亲子粽子大赛等，增进家庭成员之间的情感交流。5 .端午节美食策划案篇五一、策划背景端午节是中国传统节日之一，粽子作为端午节的传统美食，承载了丰富的文化内涵。为了吸引顾客，提升节H氛围,我们策划了一场以“粽香四溢，味蕾之旅”为主题的端午节美食活动。二、活动目标传承和弘扬端午节的传统文化，让顾客在品尝美食的同时，感受节日氛围。推出创新口味的粽子，满足顾客的多样化需求，提升餐厅的知名度和美誉度。打造独特的端午节美食体验，吸引更多顾客前来用餐，提升餐厅营业额。三、活动内容传统粽子品尝：提供多种经典口味的传统粽子，如咸蛋黄粽、豆沙粽、猪肉粽等，让顾客品尝到地道的端午美食。创新粽子展示：推出具有创新口味的粽子，如海鲜粽、巧克力粽、抹茶粽等，打破传统口味，满足顾客的猎奇心理。粽子DlY活动：设置粽子DlY区域，提供粽叶、糯米、馅料等材料，让顾客亲自动手制作粽子，体验传统手艺的乐趣.粽子文化讲座：邀请专家或厨师为顾客讲解粽子的历史、文化和制作方法，增强顾客对端午节的了解和认同。四、活动宣传利用餐厅官方网站、微信公众号等线上渠道发布活动信息，吸引顾客关注。在餐厅内外设置醒目的活动海报和宣传栏，营造节日氛围。与当地媒体合作，进行活动报道和宣传，扩大活动影响力。五、活动预算根据活动内容，提前制定活动预算，确保活动顺利进行。六、活动效果评估活动结束后，对顾客参与度、销售额、顾客反馈等方面进行评估，总结活动经验，为今后的活动提供参考。6 .端午节美食策划案篇六一、策划背景端午节不仅是粽子的节日，也是赛龙舟的盛大节日。为了将赛龙舟的热烈氛围与美食相结合，我们策划了一场以“龙舟盛宴，端午风味”为主题的端午节美食活动。二、活动目标将赛龙舟的热烈氛围与美食相结合，打造独特的端午节美食体验。推出与龙舟文化相关的美食，让顾客在品尝美食的同时，了解龙舟文化。提升餐厅的知名度和美誉度，吸引更多顾客前来用餐.三、活动内容龙舟主题菜品：设计一系列与龙舟文化相关的菜品，如龙舟蒸鱼、龙舟炒饭、龙舟豆腐等，让顾客在品尝美食的同时，感受龙舟文化的魅力。龙舟造型点心：制作龙舟造型的点心，如龙舟粽子、龙舟蛋糕等，既美观又有趣，吸引顾客的眼球。龙舟知识竞赛：设置龙舟知识竞赛环节，让顾客参与答题，赢取奖品.同时，通过竞赛的形式，让顾客更加深入地了解龙舟文化。龙舟表演观赏：邀请当地龙舟队进行表演，让顾客在餐厅内就能观赏到精彩的龙舟比赛，增强节日氛围。7 .端午节美食策划案篇七一、活动背景端午节是中华民族的传统节口，粽子是端午节的传统美食。本次策划旨在通过制作和销售特色粽子，吸引顾客，增加饭店收入.二、活动主题“传统端午，粽香四溢”三、活动时间端午节前一天至端午节当天四、活动内容特色粽子制作：精选优质糯米、五花肉、咸蛋黄等材料,制作传统口味和创意口味的粽子，如豆沙粽、猪肉粽、海鲜粽等。粽子礼盒销售：设计精美的粽子礼盒，方便顾客购买送礼。同时，提供定制化服务，根据顾客需求定制个性化礼盒。端午文化展示：在饭店内设置端午文化展示区，展示端午节的起源、习俗和粽子制作技艺等，让顾客在品尝美食的同时，了解端午文化。五、宣传策略利用社交媒体和饭店官方网站进行线上宣传，发布粽子图片和制作过程视频，吸引顾客关注。在饭店内外悬挂横幅、张贴海报，营造节Fl氛围。与当地媒体合作，进行活动报道和宣传。8 .端午节美食策划案篇八一、活动背景除了粽子，端午节还有许多与节日相关的美食。本次策划旨在推出端午盛宴，让顾客在端午节期间品尝到多种美食。二、活动主题“端午盛宴，美食齐聚”三、活动时间端午节当天四、活动内容端午特色菜品：推出与端午节相关的特色菜品，如五黄（黄鳍、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、黄酒）宴、艾叶炖鸡等。粽子主题自助餐：提供多种口味的粽子供顾客选择，同时搭配其他美食，如烤肉、海鲜、沙拉等，让顾客尽情享受美食盛宴。端午文化表演：邀请当地文艺团体进行端午文化表演，如舞龙舞狮、端午诗歌朗诵等，增添节日氛围。五、宣传策略通过饭店官方网站、社交媒体和合作媒体发布活动信息，吸引顾客关注。在饭店内外设置宣传展板和海报，展示特色菜品和活动详情。提供优惠券和折扣等优惠活动，吸引顾客前来品尝。9 .端午节美食策划案篇九一、活动背景端午节是家庭团聚的好时光。本次策划旨在推出亲子活动，让顾客在品尝美食的同时，享受亲子时光。二、活动主题“粽情端午，亲子同乐”三、活动时间端午节当天四、活动内容亲子粽子DIY：设置粽子DTY区，提供材料和专业指导,让顾客和孩子们一起动手制作粽子，增进亲子关系。亲子美食挑战：举办亲子美食挑战活动，邀请顾客和孩子们组队参与，比赛制作端午美食，获胜者可获得奖品。端午亲子游戏：设置亲子游戏区，提供传统端午游戏如赛龙舟、扔粽子等，让顾客和孩子们在游戏中感受端午节的乐趣。五、宣传策略通过社交媒体和饭店官方网站发布活动信息，吸引家庭客群关注。在饭店内外设置宣传展板和海报，展示活动详情和亲子游戏介绍。提供亲子套餐和优惠活动，吸引家庭客群前来参与。10 .端午节美食策划案篇十一、活动背景随着健康饮食的兴起，越来越多的人开始关注食品的健康和养生价值。本次策划旨在推出健康养生美食，满足顾客的健康需求。二、活动主题“端午健康，绿色养生”三、活动时间端午节期间四、活动内容绿色健康食材：选用绿色健康的食材制作美食，如有机糯米、新鲜艾叶、野生菌类等。健康养生菜品：推出健康养生菜品，如艾叶鸡汤、苜蒲炖排骨等，具有调理身体、增强免疫力的功效。健康饮食讲座：邀请营养专家举办健康饮食讲座，为顾客提供健康饮食建议和指导。五、宣传策略通过社交媒体和饭店官方网站发布健康美食图片和介绍，吸引健康意识强的顾客关注。在饭店内外设置宣传展板和海报，展示健康食材和菜品介绍。提供健康饮食套餐和优惠活动，吸引顾客前来品尝。
