台球俱乐部经营全程指导.docx

台球俱乐部经营全程指导店面选址§有意向开球厅的用户选址上必需考虑周边的环境,客流量的多少，消费人群、附近的配套举措措施，地舆位置尤其重要，房屋的房钱每平米价格，四周是否有同类项目，但前期要有整体的预算方案。建议球厅老板谨严选择地址，同时根据不同地区的特点来确定经营策略。§选址上风，贸易区住宅区学院区其它区贸易区§贸易区的上风:贸易区是一个有潜力的大市场这里处于繁华地段，集商场、超市、饭店、娱乐中央于一体。人流量大、消费档次高、休闲娱乐的需求也很大。在这里开球厅我们可以和其它行业建创新业同盟，建立联系和互动的关系，为客户提供餐饮、娱乐等连续消费。他主要面临白领等中高消费阶层，他们对品质的要求更高。更追求完美，对价格却不会太在意。所以装修风格、服务和文化氛围也要有档次和品味,知足他们在繁忙之余有较高档、恬静的休闲场所。住宅区§住宅区的上风：设置在住宅区的中央，职员会萃区，让客户很轻易找到。店面装修不一定多高档和华丽，可以以简约和明快为主，选址和价格对住宅区球厅的影响很大。那么针对小区里的上班族光有打折显然是不够的，你还要推出时段优惠政策，以吸引这些人群。学院区§学院区的上风：这里的消费群体主要是学生，球厅可以装修的时尚一些符合年青人的心理，针对学生时间充足、爱玩的心理可以举行一些比赛和流动。装修要更时尚，更有新意和个性。针对比较有闲却缺钱的学生族,价格上的优惠显然对他们具有极大的吸引力。其它区§其它区的特点：这些地区可能即无贸易区那么繁华，也没住宅区人群的集中，但交通肯定是便利的，泊车也非常利便。应当根据当地的消费水平、职员构成等详细情况，进行装修，定价和服务。装饰风格球厅装修风格以简朴、休闲协调，有活力为主。充分体现台球文化名流运动风格的装饰，给客户以全新的视觉感慨感染。应该穿一些当前比较时尚的衣服。及配饰头型，招聘的服务员最好为年育有活力的人。这样搭配出的服装会有更好的效果。§店面形象§店内结构§外面墙设计§内部环境设计店面形象§店门设计目的是诱导人们的视线,激发起顽客想要进门看一看的参观意识。§首先店面设计必需醒目-能让客户目即成诵是最好的效果。其次店面必需具有星牌及台球文化特色。球厅老板应该根据店面所处的位置，设计出适合其特点、个性的形象设计。店内结构§可以有自己的设计风格，但公司提供的宣传物品，走廊展示画必需设计在内。（物品见附件，首先要有一个具体的规划，设计出吧台、休闲区、水吧、V1.P房间、星牌配件专柜、杆柜及存物柜、卫生间、办公室、更衣室。吧台休闲区水吧V1.P房间配件专柜客户存物柜卫生间外墙面设计§外墙设计力求简洁明快，与俱乐部整体风格一致，与星牌伟业等标志呼应。色彩要求强烈热闹喜庆，视觉冲击力要强，起到吸引公家视线的效果。§墙面采用不易挂灰，且便于雨水及人工冲刷的材料。内部环境设计§俱乐部内部布局及环境设计应与店面设计相协调，并且在功能设计上必需公道，符合台球销售点的营业风格及要求。§俱乐部的内部环境包括门面、内部空间、投注空间、光线、色调、声音、温度、湿度、空气清新度等。俱乐部公道布局的目的是为了使厅内形成一种独特的气氛,为客户提供一个恬管的投注环境。尤其是在亮度和温度方面长短常重要的！灯光及温度§灯光：光线是形成俱乐部气氛的枢纽因素之一。常见的光源有荧光、白炽光、彩光等。荧光是采用最多的光线，这种光线经济、大方，但略显单调缺乏美感。白炽光易受控制，但耗电量较大。适当运用彩光可以增加大厅气氛。§温度:温度、湿度及空气清新度构成俱乐部小天气的重要因素,直接影响到消费者投注过程的恬静程度。温度应保持在21度，湿度应控制在40%以下，保证空气清新，为消费者营造健康有利的消费环境，进步游戏的感觉和情绪。内部功能区划分与布局§公道的内部布局是形成娱乐游戏，健康时尚的，塑造俱乐部良好气氛的重要因素，也是营业顺利进行的保证.俱乐部的内部布局与设计应根据厅内的空间大小决定。因为俱乐部各功能区所占空间的大小不同，在进行空间设计与布局规划时，应统筹铺排。既要考虑到消费者的便利性和恬静性、营业各环节的功能、实用效果等因素，又要留意全局与各区间的和谐、平均和对称，使客户一进俱乐部就能感慨感染到空间布局的形式美与艺术美。业务区（吧台）§客户进入俱乐部大门后直接前往业务区（吧台）。在设计上尽量缩短门口与业务区的通道间隔，使消费者进门就可消费。吧台在装修方面也是很重要的，由于吧台的饮料及小吃也占球厅很重要的一部门收入,推荐除普通的饮料外还要增加一些特色的饮料好比现榨的各种果汁及爆米花等。让顾客在娱乐的同时也可以享受到丰硕的食物。此业务区集售卡（会员卡）、咨询、查询娱乐消费明细和销售其他物品等功能于一身。业务区接待台上方吊挂店内昭示招牌。业务区中应有电脑、PoS机等售卡、销售明细、销售食物饮料所需设备。服务员能在业务区接待台中应能清晰看到娱乐区情况，便于监控和及时提供服务。游戏娱乐区§打球区是俱乐部主要流动场所。鉴于此区域需要摆放大量台球游戏设备，客户需要长时间在此停留，因此这里的设计应留意采光良好、透风顺畅，每台球桌前后应有足够宽敞的空间。同时，为了保障俱乐部的秩序,球桌应摆放整洁,保持良好的卫生环境。俱乐部经理、服务员、保安职员可利便地观察消费者的游戏行为。休息区§对于空间足够的俱乐部，可以设置适当大小的休息区。在休息区内摆放坚固耐用的沙发、茶几、电视和电脑等家具设备，并设有销售食物饮料的服务台,客户可从服务台购买食物饮料在此消费。休息区也可考虑设计成类似小而精致的咖啡店的形式，利便客户在此休息消费，同时拓展俱乐部的经营业务。办公区§办公区主要包含经理、行政办公职员办公场所、系统治理监控室、服务职员休息更衣室等。办公区应与服务台、游戏娱乐区、休息区等消费者会萃处，应有效分隔，保证办公的安全性和俱乐部的整体风格。经营治理指导有一个好的经营对于台球厅来说是必不可少的，治理分以下几点§1、治理体系§2、宣传方式§3、会员的开发及治理§4、多元促销方式§5、特色服务§6、财务治理§7、价格体系治理体系经理及教练员的聘用尺度§经理：建议老板招聘具有良好的职业道德和敬业精神，对体育事业有强烈的责任感和事业心慎治理，善于学习，思惟敏锐、超前，有开拓立异意识;讲究效率，处事坚决，敢于竞争，勇于负责;作风正派，办事合理，不徇私交，有很强的团队精神。§教练员：在全国性的台球大赛有优异表现，取得过良好的成绩；§主动工作能力强。办事当真负责，踏实肯干，为人朴重；§有台球培训经验。服务员、保安、综合柜员的聘用尺度§服务员,有耐心细致的工作立场，老实可靠，礼貌待人，能够与客户建立良好的人际关系，工作立场当真，服务热忱，学习能力强。§保安：对俱乐部保安工作具有高度费任心，认识并遵守各项规章轨制，工作当真负责，为人朴重，处事坚决，不畏强暴，思维灵敏。§综合柜员：具有一定的财务和商场收银工作经历。品德优良，工作细致、当真，性格爽朗，责任心强，不贪图私利，能吃苦刻苦，有较强的记忆力和辨别能力。会计、出纳的聘用尺度§会计和出纳:具有从事财务工作的资格。具有良好的道德涵养,工作细致、当真，耐心，责任心强，不贪图私利，能吃苦刻苦，具有良好的安全保深情识，有较强的记忆力和应变能力，工作条理性强。宣传尺度§媒体：利用当地的电台、报纸、电视作宣传。使整个品牌和企业形象深入销售者内心。§网络，球厅在装修完毕之后可以把球厅的照片、具体的先容等发给公司。我们有专门的网站可以匡助做宣传。老板也可以自行通过其它网络做宣传§人群：利用认识的人际网络让他们匡助宣传一下，进步球厅的着名度。§赛事：球厅最好按期举办小型的比赛达到宣传的目的。会员的开发及治理§销售会员卡是球厅成功经营的一种方式§1、早期经营，会员卡销售先行。会员卡有多种形式好比普通打折卡、充值卡等，不同的卡享受不同的折扣。§2、根据区域所辐射的顾客群，正确掌握营销策略。§3、把会员当成财富，不要只把他们当成你的赚钱对象，而要将他们当成朋友来对待。常常光顾的会员会为你带来散客，尽可能具体地把他们的资料录入系统当中，姓名、性别、联系电话是必需的，出生日期、通信地址、职业、月薪、喜好、Emai1.QQ、MSN等等也尽可能搜集全面。§4、注重会员深层次的需乞降欲望，服务手段力求丰硕多样台球厅已经拼过了价格，拼过了装修，但是台球厅的专业化和服务还会一直拼下去。所以想要牢牢捉住你的会员，就要为会员提供能充分知足其需求的服务项目和形式。§5、有舍才能有得。面临不断增长的会员数，要为不同的顾客群提供量身定做的服务和促销流动,这其中的日常治理和沟通工作都需要不小的投入，所以必需要进行有效的本钱控制。§6、善于关注和引导客户的实际消费。假如会员使用储值卡，因为一次性支出大笔金额之后，会掩盖客户单次消费的实际支出，降低客户对消费价格的敏感性。§7、建创新业同盟。会员服务应该是多方位多角度的。台球厅的多元促销方式§一、台球厅属于娱乐场所在这里球厅经理可以起到社交方面的桥梁作用，球厅经理可以主动接待客户和客户沟通、互动或者起到一个桥梁的作用让客户与客户之间也能互相交流，台球厅不仅仅是单纯的娱乐场所也可以成为社交场所,这样一来就可以留住良多的客户。常常打台球的大多是年青人，有旺盛的社交需求，他们在俱乐部不仅能相互切磋球艺，而且还能知足交友的需要。同时球厅里的服务职员也必需热情的为客户服务,也可以和客户互动,甚至可以和客户一起打球,让客户感到这个球厅的亲和力。能更好的带动打球的人群。§二、调动球厅经理及其他职员的积极性，老板除给经理岗位工资还可以实行收入分成的方式，给球厅设定一定的销售目标，达成目标以后的收入分给球厅经理,让经理能更好的为球厅服务。§三、销售会员卡提成制，这个主要是针对服务员的，他们在主动和客户沟通的同时销售我们的会员卡，每销售一张卡给奖励N元钱。特色服务§球厅可以根据治理系统和会员资料在节日或会员过生日时送上祝福。§充分利用休息区及VIP包间的功能,球厅可认为打球的人起到桥梁的作用，为客户提供交友、商务、休闲等多功能平台。台球俱乐部§在客户每消费完一次当即用台呢刷清扫台泥，换一付新的台球。或当着下一个客户面清洗，体现俱乐部的专业性。斯诺克教程财务治理§俱乐部的资金流入包括：营业收入、销售周转金、会员卡销售资金。§根据资金和财务治理的需要，俱乐部必需配备财会职员。§吧台地区为收银员所在地区，此地区禁止其他人入内。收银员将当天的所有收入交给财务入账。斯诺克教程价格体系§根据周边和同行业的情况制定适合自己价格体系§一般地区收费尺度美式25-30元/小时英式20-40元/小时,可根据当地的实际消费环境自拟§一般可根据球厅的档次，地舆位置决定收费尺度。§台球厅可实行会员制，制定年销售费及月消费卡，可按折扣办会员卡，或赠予相应打球时间。这样可吸引更多的客户.§可自行组织一些小流动，小比赛，用奖品吸引顾客，以达到活跃台球厅气氛的目的。本钱及盈亏预算本钱及盈亏预算V 本钱的组成.V 投资用度1（基本为一次性用度）V 球厅装修用度V 台球器材（台球桌及配件）用度V 台球用家具（台球桌椅等）用度V 其他投资用度（如消防器材、音响、电视等）V经营用度：（均以月为单位）V场地房钱用度V雇员工资（如何计算雇员数目将在后面范例部门先容）V每月水电开支V宣传推广用度V器材维护用度V办公用度（如纸张、汽油、运输等开支）V低质消耗品开支（如纸杯、灯泡等）V税收（体育项目普通税率为营业额的5%）V活动资金（为维持正常运作用，但不计入实际盈亏测算内）盈亏测算V假设