我需要充足的营养PPT课件教案图片参考教案.docx

科学概念：1、没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养的充足。2、搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。知识与技能：1、理解并研究如何才能均衡膳食，懂得营养均衡的重要性；2、让学生通过探究、归纳、总结等活动，理解营养均衡的标准；3、学会简单搭配一日三餐，学会合理搭配膳食营养，建立健康生活意识。过程与方法： 通过倾听、阅读的方式，获取有用的信息，并通过自己的分析以及小组讨论、交流，在培养学生发现问题，探究知识，解决问题能力的同时，形成认识。情感、态度与价值观：1、在理解均衡膳食的基础上，建立健康生活的意识。2、通过对均衡膳食的分析与研究，感受到理性思考的重要性。三、教学重难点：重点：理解并研究如何才能均衡膳食。难点：学会合理搭配膳食营养，建立健康生活意识。四、教学准备老师准备：课件、板书词条、食物日记、资料袋（三餐表、棒胶、美食图片）。学生准备：课本、文具盒、彩笔。五、教学过程：（一）、谈话切入导新课。聊天：民以食为天，请大家说说你最喜欢吃什么？预设生答：喜欢吃水果、喜欢吃鱼根据老师的调查了解，发现咱们中小学生中存在着一些不良的饮食习惯“食物越吃越精、偏食、挑食、把零食当饭吃”等。同学们猜测：如果长期这样会怎么样呢？为了避免这种现象我们要怎么做呢？营养要均衡。板书课题：营养要均衡（设计意图：通过猜测预想，激发学生探究的兴趣。健康与我们的日常饮食存在很大的关系，知道营养均衡的重要性。）（二）、师生互动学新课。活动一：营养均衡的标准（课件）播放美食图片，美食分成五类：谷类、蔬菜水果类、鱼虾肉蛋类、奶豆类、油脂类。（课件）出示膳食宝塔，提出三个问题：（课件）1、哪类食物能给我们提供能量？ 2、哪类食物能支持我们生长发育？3、哪类食物能使我们保持健康？板书：营养均衡的标准倾听营养小博士讲解后，带着三个问题看书47页 ，回答三个问题。（设计意图：本环节不要求学生记住各类食物每天需要食用的具体数量，只要让学生知道需要把几类食物搭配着吃，而且下层的食物要多吃，上层的食物相对要吃得少就可以了。）教师调查了本校学生的一日三餐（课件），请同学们观察食物日记、制作膳食宝塔，并与课本中的膳食宝塔进行对比，请评价其饮食结构。先在小组内交流。然后请各小组代表发言。 （设计意图：通过本环节教学，既培养学生的实践应用能力，又使学生获得成功的体验。）活动二：搭配膳食营养学生评价食物日记后，分组讨论为本组其中一名同学搭配三餐。发给同学们的资料袋中有三餐表、棒胶、美食图片，也可以画出或写出自己需要的食物，争做“小小营养师”。板书：搭配膳食营养生讨论、配餐，师巡视、交流各组小营养师展示三餐搭配，并把本组的设计贴到黑板上喜欢的位置。（设计意图：科学学习重要的是回到生活中去，服务于生活。设计一份营养均衡的的三餐能激发学生的创新意识，而“小小营养师”的展示则让学生体会到成功的快乐。）请同学们选择出正确的膳食营养原则：（课件）荤素搭配；粗细粮搭配；每日吃适当的新鲜水果和蔬菜；适量喝水。猜想：这几天手脱皮了，在饮食上我们要注意什么？运动量比较大，需要多吃糖类食物，补充足够的能量。如果我们每天都吃同种食物，是否会吃腻？也就是既改变每天的食物种类，又要保证每天的营养均衡。食物只有搭配合理了，才能保证我们正常的生活和健康的成长。（设计意图：指导学生学会针对不同情况，制定膳食营养原则。）六、课堂小结：同学们，这节课我们探究了“吃”的问题，揭开了膳食宝塔的奥秘，学习了简单的三餐搭配。希望同学们都能做到营养均衡，科学饮食，身体健健康康！