一年级幼小衔接开学第一课系列：《小餐桌大文明》教学设计.docx

小餐桌,大文明【教学目标】1 .帮助学生恻立文明意识，培养学生文明用餐的良好习惯.2 .让学生了解古今中外的饮食文明，知道有礼,有序、节约是文明用餐的主旋律.3 .激发学生形成节约根食和垃圾分类的观念.【赦学过程】一、情景导入1 .师：小朋友们，老师听说森林王国里要进行一场关于“文明进餐”的调直活动,我们一起去看看吧！（播放视妆文明进餐）三5i½:httpsv7pd=wisenatura1.84vid=158798557687098172 .板书课题,请生讨论、思考：谁是文明的进餐者？为什么？（小猫咪）其他为什么不是文明的进卷者？3 .交龌由，二、争当文明迸候者1.师：小朋友们，你正湖成为文明进赛者吗？怎样做才能成为文明进餐者？2 .师：足啊，文明就餐是我们每位同学都应具备的良好素质，包括饭前洗手、按顺序排队、吃饭不说话、爱惜粮食、保持桌面整洁、就密后将卷具送到指定位置等等.3 .朗读儿歌：师范读,生I艮读.文明就餐儿歌进卷前，手洗;争;取餐时，排好队；食不言，饭不语;细细嚼，慢慢咽;不挑食，不剩饭；东面地面不脏乱，文明进售人人赞！4 .理解儿歌：(1)进餐前，手洗净：请生谈谈餐前为什么要洗手?(相机指导:七步洗手法)(2)取餐时，排好队：谙生说排队的好处和要求.(3)食不言，饭不语；细细嚼，慢慢咽：吃饭的时候为什么不能说话，要细喘慢咽?(4)不挑食，不剌饭:为什么不除匕食？不能剩饭呢？补充情境：故事1:瑞士是世界上最富有的国家之一，但瑞士人精打细算，节约成风。他们的饮食习惯是吃定量，多吃自笠.在这个国冢承办的世界性高层活动，一日三春固定供应每人一份份餐，或是把这份餐赛发给个人，让你自己找地方去吃.除此之外，每人免费供应一茶.谁要是多吃多喝，得自己另外付钱，国内外客人一视同仁，概不伤例.先订"协议”后吃饭.故事2:德国人视浪费为”罪恶”.德国人讨厌凡事浪费的人，所以一般人都没有苦侈的习惯,与德国人相处,务必遵守这个习惯，才能跟他们打成一片,如与他们共进餐洎,不能多要根本吃不了的东西,已要的饭菜必须吃光即使是汤也要用面包蘸若吃下去或弱光,用舌头福光盘子的场面也司空见惯.古诗：悯农如果每天我0海人节约f米，全国14亿人口可节约2186万斤，这么多米可以救济4000多灾民吃上10年，可以给全校师生吃60多年.中国人多地少，养活十几亿人口实属不易，我们要珍惜现有资源，不应浪题覆食.请学生说说感受和聊,树立节约根食的观念J骋光盘行动.三、游戏：谁是文明迸饕Sf1.习惯监测站：出示图片，说说图上的小朋友在干什么？(IM虫和小丁每天吃完坂后会主动擦桌子，扫地面。(2)宁宁每天吃完饭后桌子上一堆米粒，吃完了就出去玩了.(3)请学生说说谁是文明进餐者,为什么?(4)用鬟礼仪知识竞答.2 .谈话：除了刚才看到的、说到的，文明用餐还要注意什么？在家用餐还要注意什么?3 .师生一起完善班级文明就餐条约：XXX班文明就餐条约餐前取餐就餐餐后隋1.安静有序排队1.不说话不交谈1.在座位上吃水果，果皮放入餐盘2.整理点面2.两手端平餐盘2.细嚼慢咽，吃相文雅2.徘队倒饭菜，对齐摆放餐盘3.测量体温3.不敲打餐盘3.不挑食,荤素搭配3擦璐漱并洗手4.轻拿餐具4.向老师说明饭量4.不浪费,争取光盘4.整理桌面地面，迸行垃圾分类四、课外延伸师：小朋友们说得很棒！安静有秩序的就轻环境离不开每个小朋友的劳力，今天中午我们就根据文明就餐条约来评一评咱们班的”文明进餐者"吧！